農(nóng)民所說的地肥,、地瘦,，科學(xué)意義上叫做土壤肥力，也稱為土壤肥沃度,。影響植物生長的土壤因素包括：土壤水分,、土壤養(yǎng)分、土壤空氣和土壤熱量等,，這些因素又稱為土壤肥力因素,。土壤肥力是指土壤能夠不斷為作物提供和協(xié)調(diào)水,、肥、氣,、熱的能力,。各種肥力因素之間是互相影響，密不可分的,。所以，土壤肥力是各種肥力因素的綜合表現(xiàn),，是決定作物產(chǎn)量的重要因素,。

人為肥力：是由耕作,、施肥,、灌溉、改土等人為因素形成的土壤所具有的肥力,。人為肥力的高低,，受多種因素的影響。開發(fā)的土壤既有自然肥力又有人為肥力,，兩者的關(guān)系是自然肥力為基礎(chǔ),，人為肥力為主導(dǎo)。

有效肥力：由于受環(huán)境條件和管理水平的限制,，土壤肥力往往只有部分表現(xiàn)出來,，這部分肥力稱為“有效肥力”，又稱“經(jīng)濟(jì)肥力”,，即在一定農(nóng)業(yè)技術(shù)措施下反映土壤生產(chǎn)能力的那部分肥力,。

潛在肥力：一部分肥力沒有直接表現(xiàn)出來稱“潛在肥力”，指受環(huán)境條件和科技水平限制不能被植物利用,，但在一定生產(chǎn)條件下可轉(zhuǎn)化為有效肥力的那部分肥力,。

土壤是一種神奇的東西,，它是怎么形成的呢,？陸地上的巖石風(fēng)化后，通過各種外力作用被淋溶,、剝蝕,、搬運(yùn)，最終沉積在湖泊和海洋中,，固結(jié)成各種沉積巖,；再經(jīng)過漫長的地質(zhì)年代，這些湖泊,、海洋底層的沉積巖隨著地殼運(yùn)動重新隆起成為陸地巖石,，再次經(jīng)受風(fēng)化作用,，原生礦物被分解并生成粘土礦物，產(chǎn)生可溶性物質(zhì),，釋放出養(yǎng)分元素,，為綠色植物的出現(xiàn)準(zhǔn)備了條件；同時在風(fēng)化過程中也出現(xiàn)淋溶作用,，淋溶過程使有效養(yǎng)分向土壤下層和外部移動,，具有促進(jìn)土壤物質(zhì)更新的作用。

用一句話來概括,，也就是說：巖石都是由各種礦物質(zhì)組成的,，土壤是由巖石演變而來的，土壤就是各種礦物質(zhì)的“聚合體”,，只要自然界還在運(yùn)動,，風(fēng)化和淋溶作用就不會消失，土壤釋放礦物養(yǎng)分的能力就不會消失,。

由此看來,，只要有土壤存在，完全沒必要擔(dān)心土壤中的自然肥力會有用完的那一天,。

土壤的自然肥力來自于土壤本身和動植物殘體兩個方面,。一般來說，如果風(fēng)化作用和有機(jī)質(zhì)的累積,、分解與腐殖質(zhì)合成作用較強(qiáng),，而被吸收利用較少，土壤中養(yǎng)分保存多,，肥力水平將逐漸提高,；如果風(fēng)化作用和有機(jī)質(zhì)的累積、分解與腐殖質(zhì)合成作用較弱,，而被吸收利用較多,，土壤中養(yǎng)分保存少，肥力水平將逐漸降低,；當(dāng)兩種作用勢均力敵時,，土壤肥力的發(fā)展處于動態(tài)平衡狀態(tài)。在決定肥力高低的因素中,，風(fēng)化作用是極度度緩慢的,，提高肥力的途徑主要靠增加土壤有機(jī)質(zhì)。

我們說制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸之一是投資嚴(yán)重不足，其中土壤肥力投入不足是最突出的方面,。有人說,，他每年都大量施肥,，以氮磷鉀含量充足的復(fù)合肥為主，但為何仍難以高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)呢,？

其實(shí)，這些是因?yàn)闆]有認(rèn)識有效肥力的重要性,。投入得多并不等于利用得多,，能夠被果樹當(dāng)年利用的肥力才能轉(zhuǎn)化為當(dāng)年的經(jīng)濟(jì)效益。比如說生理性病害,。缺鐵時果樹會發(fā)生黃葉病,，缺鋅時果樹會發(fā)生小葉病。但黃葉病,、小葉病并不是整園或整樹發(fā)生，常常在某一個大枝上表現(xiàn)非常明顯,。難道在同一塊土地上,，唯獨(dú)發(fā)病的這一枝對應(yīng)的根系土壤缺素了嗎？其實(shí)不是,，是土壤的有效肥力供應(yīng)不足才造成了局部的缺素癥,。

提高有效肥力必須考慮肥料的利用率。拿三大元素來說,，目前的利用率是相當(dāng)?shù)偷?。比較一致的觀點(diǎn)是：氮肥的利用率為30%到35%，磷肥的利用率是10%到15%,，鉀肥的利用率是40%到45%,。而在這幾種元素間還存在相互拮抗的作用，磷肥施用量過大,，會抑制氮肥的吸收利用率,。以紅富士蘋果為例，紅富士蘋果的需肥特點(diǎn)是：氮磷鉀比例為1:0.5:1~1.2,。也就是說,，如果選用三個15的復(fù)合肥，由于磷量過大,，氮素的利用率會更低,。

提高肥料的利用率途徑有很多，其中選對適合作物特點(diǎn)的肥料種類最為重要,。對于蘋果樹,，氮肥和鉀肥選用持效性的緩釋肥料，養(yǎng)分可以持續(xù)均衡地供應(yīng),，減少揮發(fā),、下滲的損失,，從而提高利用率。開發(fā)潛在肥力包括兩個方面,，一是將土壤中被固定的礦物質(zhì)養(yǎng)分釋放出來,，二是加快有機(jī)物在土壤中的轉(zhuǎn)化速度。

釋放被固定的礦質(zhì)養(yǎng)分,，必須以改良土壤為前提,，減少化肥的施用量，破除板結(jié),，多施用含有微生物的有機(jī)肥,，讓微生物在適宜的水肥氣熱條件下當(dāng)好“采礦工”，把不能利用的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化成有用養(yǎng)分,。如果說施肥是治療土壤肥力下降的“藥方”的話,，生物有機(jī)肥就是中藥，化肥就是西藥,，中藥在治病的同時能起到調(diào)理作用,，治病健身兩不誤，而西藥在治病的同時還會有嚴(yán)重的副作用,。

開發(fā)潛在肥力還在于提高有機(jī)肥的轉(zhuǎn)化利用速度,。有的果農(nóng)大量施用原生態(tài)有機(jī)肥，果園效益并沒有很快得到提高,，就認(rèn)為有機(jī)肥還是不如化肥,。其實(shí)，有機(jī)肥潛在肥力的開發(fā)是需要相當(dāng)長的時間,。

老百姓有句諺語：“瘦地三年不肥,，肥地三年不瘦”，說的就是有機(jī)肥的潛在肥力需要多年才能釋放,。據(jù)科學(xué)研究表明,，有機(jī)物進(jìn)入土壤，在自然條件下完全轉(zhuǎn)化成能被植物吸收利用的形態(tài),，需要1~100多年的時間,。要加快轉(zhuǎn)化速度，必須提高土壤微生物的數(shù)量,，土壤中微生物種群越龐大,，這種轉(zhuǎn)化速度才越快，潛在肥力發(fā)揮才越快,。

綜合以上兩個方面,，不論是釋放被固定的礦質(zhì)養(yǎng)分，還是加快有機(jī)肥的轉(zhuǎn)化速度，都需要微生物的參與,。施用生物有機(jī)肥是開發(fā)土壤潛在肥力的主要手段,。微生物在土壤的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換中扮演著重要角色，是物質(zhì)循環(huán)生態(tài)鏈上的重要環(huán)節(jié),，不可替代,。