9月19日,，云農(nóng)場(chǎng)在釣魚臺(tái)國(guó)賓館召開“解碼互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)暨科技驅(qū)動(dòng)下農(nóng)產(chǎn)品安全高峰論壇“,。這次權(quán)威云集的高峰論壇可謂是亮點(diǎn)頻現(xiàn)，梳理下來(lái)有三個(gè)問題最值得農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者深度思考：如何破解農(nóng)產(chǎn)品“二元結(jié)構(gòu)”?建立“全程可追溯體系”的關(guān)鍵點(diǎn)是什么?如何打造中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌?

如何破解農(nóng)產(chǎn)品“二元結(jié)構(gòu)”

目前“農(nóng)產(chǎn)品安全面存在著一種二元結(jié)構(gòu)問題,，一方面是人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)安全食品的強(qiáng)烈訴求,。另一方面又是無(wú)數(shù)食品安全戰(zhàn)線的良心商家、新農(nóng)人們,，在缺資金,、缺技術(shù)、缺品牌,、缺信任的困境中的苦苦支撐,。

如果不能有效地把分散各地區(qū)、各領(lǐng)域中的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者組織起來(lái),，用“互聯(lián)網(wǎng)+”的武器進(jìn)行輔導(dǎo),，他們顯然難以大量地、持續(xù)穩(wěn)定地供應(yīng)安全,、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,。

而農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售平臺(tái)的出現(xiàn)，是破解“二元結(jié)構(gòu)”的法寶,?；ヂ?lián)網(wǎng)平臺(tái)的廣泛普及能讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品直接面對(duì)終端，大大降低了流通過程中的成本消耗,，還能為優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品建立數(shù)據(jù)體系,，將生產(chǎn)、銷售,、運(yùn)輸過程中的數(shù)據(jù)進(jìn)行收集與呈現(xiàn),，為進(jìn)一步建立農(nóng)產(chǎn)品全程可追溯體系奠定了基礎(chǔ),。同時(shí)，全程可追溯體系為農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管提供了數(shù)據(jù)支持,，也為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了脫穎而出,、樹立品牌的客觀條件。

(云農(nóng)場(chǎng)執(zhí)行總裁田豐)

“全程可追溯體系”,，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管成效

談到這里不得不插一條重要信息,，就在論壇剛剛落下帷幕幾天后，史上最嚴(yán)“食品安全法”宣布在10月1日起正式實(shí)施,。從眾多媒體對(duì)新食品安全法的解讀上看,，最首要的任務(wù)落在了監(jiān)管、執(zhí)法部門身上,，方方面面都提出了更高要求,。再回到農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售平臺(tái)上，我們不難發(fā)現(xiàn)由于互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)流通的特質(zhì),，食品監(jiān)管部門對(duì)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的管理和監(jiān)督難度,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)的難度。

所以,，農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺(tái)的建立，以及農(nóng)產(chǎn)品全程可追溯體系的建立,，在某種程度上增強(qiáng)了監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品安全的成效,。隨著新食品安全法的實(shí)施，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)在其中發(fā)揮的效用如何,，需要大家進(jìn)一步跟進(jìn)觀察,、密切配合,。

打破數(shù)據(jù)鴻溝，建立農(nóng)產(chǎn)品“全程可追溯體系”

利用'互聯(lián)網(wǎng)+',，通過記錄全程的互聯(lián)網(wǎng)解決方案，致力于農(nóng)產(chǎn)品安全可靠的交易,。這既是農(nóng)場(chǎng)的企業(yè)責(zé)任和使命,，也是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通體系改革和創(chuàng)新的重要目標(biāo)。恰好在9月11日,，云農(nóng)場(chǎng)赴寧夏參加了中阿博覽會(huì),，在這次博覽會(huì)上云農(nóng)場(chǎng)與中寧縣企業(yè)合作，與當(dāng)?shù)亍翱尚呸r(nóng)場(chǎng)“建立了農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系,，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與手段,，以透明的供應(yīng)鏈體系，為農(nóng)業(yè)品牌信譽(yù)提供了有利的技術(shù)支持,。那次合作的互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺(tái)便是旗下的“豐收匯”,，雙方合作的關(guān)鍵點(diǎn)之一,，便是依托豐收匯建立起來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品“全程可追溯系統(tǒng)”，云農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)用實(shí)際行動(dòng)來(lái)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品“全程可追溯體系”的建立,。

建立農(nóng)產(chǎn)品的可追溯體系已經(jīng)是業(yè)界的共識(shí),。“全程可追溯體系”的關(guān)鍵點(diǎn)首先是 “全程”,。全程的意義在于從生產(chǎn),、加工、流通,、銷售整個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)必須要集中收集,。然后，是“打通”,。要打通各個(gè)部門數(shù)據(jù)的鴻溝,，農(nóng)產(chǎn)品的全程數(shù)據(jù)涉及農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等多個(gè)部門,，做好各個(gè)部門的信息溝通和數(shù)據(jù)共享,，是問題的關(guān)鍵所在。

建立“全程可追溯體系”,，打造中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌的第一步

“全程可追溯體系”的目的,，還在于打造中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品“品牌”。應(yīng)該說(shuō)建立“全程可追溯體系”,，是云農(nóng)場(chǎng)打造中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌的第一步,。

在這里，不妨來(lái)回顧一下由云農(nóng)場(chǎng)組織過的一次農(nóng)業(yè)沙龍活動(dòng)——云豐薈,。值得一提的是,，這次沙龍也非常鮮明的反映了農(nóng)產(chǎn)品“二元結(jié)構(gòu)“問題。

舉辦于8月末的那次沙龍吸引了很多農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者,，他們紛紛反映“我們這里有肥沃的土地,，不需打農(nóng)藥施化肥，還有良好的水源,，非常好的空氣環(huán)境,，所以優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品被種植出來(lái)，但就是沒有好的銷路和好的價(jià)錢!”原因是什么呢?答：沒有品牌,。

農(nóng)產(chǎn)品的品牌如何建立呢?需要數(shù)據(jù)證據(jù),。用“全程可追溯系統(tǒng)“的概念來(lái)說(shuō)那就是好的產(chǎn)地，好的生產(chǎn)過程,，好的產(chǎn)品需要以透明的數(shù)據(jù)證據(jù)來(lái)說(shuō)話,。只有這樣才能逐漸建立起農(nóng)產(chǎn)品的品牌，有了品牌,，才能有高附加值,，才能吸引高端消費(fèi)者,，愿意出高價(jià)錢來(lái)購(gòu)買，然后實(shí)現(xiàn)品牌口碑的傳播,。

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)“,、”情懷+實(shí)干”一切皆有可能

從宏觀上看，農(nóng)產(chǎn)品安全關(guān)乎于實(shí)際民生,，關(guān)乎社會(huì)價(jià)值的體現(xiàn),，關(guān)乎于下一代人的健康，關(guān)乎于國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，關(guān)乎于中國(guó)的國(guó)際形象,，件件都是大事。從另一面看,，農(nóng)產(chǎn)品安全與土壤有關(guān),，與安全生產(chǎn)有關(guān)，與國(guó)家監(jiān)管重視程度有關(guān),，與人民群眾的農(nóng)業(yè)價(jià)值觀有關(guān),，處處都是難點(diǎn)。面對(duì)這一切雖然“互聯(lián)網(wǎng)+”不是萬(wàn)能的,，但通過先進(jìn)的技術(shù)與模式,，通過聯(lián)合農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中每一位有農(nóng)業(yè)情懷者的力量，我們相信一切皆有可能,。這就是我們的時(shí)代,，互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代。