1.駝背粽,，是清遠(yuǎn)特色小吃，香糯可口,、非常好吃,。

2.蛋糍，是清遠(yuǎn)傳統(tǒng)小吃,，味道香美,，非常好吃。

3.東陂水角,，是廣東清遠(yuǎn)最著名的漢族傳統(tǒng)小吃之一,，糍皮軟脆滑嫩、香爽口,，肉餡咸甘適度,、味美香醇。

4.麥羹,，是廣東清遠(yuǎn)陽山縣特產(chǎn),，包麥?zhǔn)青l(xiāng)俗俚語，即玉米,，入口滋味濃香,，口感清純。

5.皮蛋豆腐,，廣東清遠(yuǎn)一道名菜,，是采用內(nèi)脂豆腐、榨菜,、皮蛋,、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作簡單,，營養(yǎng)豐富,。

6.老雞煲，是一道滋補菜,，用清遠(yuǎn)本地產(chǎn)的老母雞,，宰殺后切塊，略炒后加入黨參,、紅棗,、杞子、淮山,、筍絲等調(diào)料燜至軟韌適中,，按火鍋形式食用，雞味濃郁,，且滋補祛風(fēng),。

7.臘蛋，清遠(yuǎn)特色小吃,，口味香醇,，味道非常不錯，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

8.臘狗,，清遠(yuǎn)傳統(tǒng)美食,，和臘蛋一樣，也是東坡臘味中的一種,，東陂臘狗嫩,、爽、香,、不腥不膩,，可蒸可炒，是當(dāng)?shù)厝藗儽容^喜愛的一道菜肴,。

9.東坡牛肉干,，清遠(yuǎn)傳統(tǒng)美食，是將牛肉加各種佐料用炭火燒烤,，吃起來味道香美,、而且也非常的有嚼勁。

10.腍豬手,，是清遠(yuǎn)特色美食,，膠質(zhì)豐富、肥而不膩,。

11.白切清遠(yuǎn)雞,，是清遠(yuǎn)最有名的一道特色菜,，也是每個游客來這必須品嘗的一道菜,，它獨特的做法保持了清遠(yuǎn)雞的原味,，香、滑,、爽兼具,，肥而不膩、清淡爽口,。

12.壯家酥雞,，是壯家的一道傳統(tǒng)名菜，以雞為主要原料,，經(jīng)腌制后,，炸成金黃酥脆的雞塊，配以鮮湯,，菜式酥軟,，有肉有蔬，湯肴配合,，老少皆宜,。

13.山坑魚，是清遠(yuǎn)特色小吃,，味道鮮美,、營養(yǎng)豐富。

14.刀切糍,，是清遠(yuǎn)當(dāng)?shù)厝藗冏钕矏鄣囊坏佬〕?，用搓透的粘米團切成條，與鵝肉汁,、瘦肉料,、雪豆、芫茜同煮,，既有鵝香又夠溜滑,。

15.鵝乸煲，是清遠(yuǎn)特色美食,，清香可口,、嚼勁十足。

16.北江河鮮宴,，是飛來峽地區(qū)最有名的特色菜,，它以鮮活北江河鮮為主料，品種眾多,，烹調(diào)手法以清蒸為主,，再加上油鹽姜蔥這些基本的調(diào)料,，味道清淡、鮮美,。