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我國(guó)地大物博,，物產(chǎn)資源豐富，特別是在農(nóng)村野外,，更是有個(gè)數(shù)之不盡的野生植物資源,，這些野生植物也給生活在農(nóng)村里的農(nóng)民朋友，帶來(lái)了不少好處,，就如夏季常吃的野菜,、野果等就是如此，它們不僅好吃,、有營(yíng)養(yǎng),，更重要的是還為農(nóng)民朋友帶來(lái)了收益。 當(dāng)然,，除了這些野菜、野果以外,，在農(nóng)村野外還有著不少珍貴的野生植物,，雖然不能吃,，但是卻有著其他的作用，比如用作配料來(lái)煲湯,、燉肉等,，亦或是藥用價(jià)值。 下面筆者就給大家分享我國(guó)南方農(nóng)村一種樹(shù),，這樹(shù)不值錢(qián),，但樹(shù)根煲湯是一絕，價(jià)值不輸人參,，50元一斤成稀罕貨,。 這種樹(shù)就是“五指毛桃”，很多沒(méi)有見(jiàn)過(guò)五指毛桃的朋友,，聽(tīng)到五指毛桃這個(gè)名字的時(shí)候,，還以為是桃子呢，雖然確實(shí)有種桃子叫“毛桃”,，但是五指毛桃卻不是桃子,，且跟桃子一個(gè)子兒的關(guān)系都沒(méi)有。因?yàn)槲逯该沂敲覍偕,？浦参?，是一種落葉小喬木，個(gè)頭不高,，一般只有1到2米的高度,。 五指毛桃的名字來(lái)源其實(shí)跟它的果實(shí)有關(guān)，在每年7月份左右,，五指毛桃就會(huì)結(jié)出果實(shí)來(lái),，它的果實(shí)外形酷似毛桃，再加上其葉子長(zhǎng)得像五指,，故而得名五指毛桃,。 之前筆者也說(shuō)了很多朋友可能沒(méi)見(jiàn)過(guò)五指毛桃，不是沒(méi)有原因的,，因?yàn)檫@五指毛桃在我國(guó)分布的區(qū)域比較少,，還在福建、廣東,、海南,、廣西、貴州,、云南等地有分布,，且大部分都是野生的，多生長(zhǎng)于農(nóng)村山里的山林中或山谷灌木叢中,，以及村寨溝旁,。 雖然這五指毛桃樹(shù)長(zhǎng)得矮小,，很不起眼，且它本身不值錢(qián),，但是卻深受農(nóng)民朋友的喜愛(ài),，主要有2點(diǎn)，第一個(gè)就是它的果實(shí)可以作為水果來(lái)食用,，其果實(shí)雖然外表像毛桃,，但是剝開(kāi)后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的果肉和無(wú)花果太像了,，并且吃起來(lái)也和無(wú)花果味道差不多,，且還有一點(diǎn)牛奶的味道，所以在民間還把五指毛桃稱(chēng)作“五指牛奶”,。 而五指毛桃另外一個(gè)價(jià)值就是食療價(jià)值,，這個(gè)價(jià)值就跟它的樹(shù)根有關(guān)了，可以說(shuō)五指毛桃的樹(shù)根是個(gè)稀罕貨,，其外形形似人參,，且價(jià)值也不輸于人參，因此也有著“廣東人參”之稱(chēng),。 在廣東,、福建等地的客家人就喜歡用五指毛桃的根來(lái)煲湯，可以說(shuō)用它的根煲湯是一絕,，沒(méi)等揭鍋,，就已經(jīng)香氣四溢，而且這種香味還帶有一股類(lèi)似椰奶的香味,。等湯煲好以后,，濃而不膩，非常好聞,，喝一口就會(huì)讓人食欲大開(kāi),。 而據(jù)《中華藥典》記載，五指毛桃味辛甘,、性平,、微溫，具有益氣補(bǔ)虛,、行氣解郁,、壯筋活絡(luò)、健脾化濕,、止咳化痰等功效,，因此也使得用五指毛桃根煲出來(lái)的湯具有很好的食療價(jià)值，深受人們的喜愛(ài),。 不過(guò)由于五指毛桃野生資源有限,，因此如今在南方不少農(nóng)村地區(qū),，有農(nóng)民朋友開(kāi)始大量種植這五指毛桃了,，其中廣東河源人工種植面積最廣,，不過(guò)即便是如此，這五指毛桃根在市場(chǎng)上的價(jià)格也很高,，一般在50元一斤左右,，算是稀罕貨了。 讀者朋友們,，你見(jiàn)過(guò)五指毛桃嗎,？你用五指毛桃煲過(guò)湯嗎？歡迎留言交流,，說(shuō)說(shuō)你的看法哦,！
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來(lái)自： 掃地僧一一 > 《5325,、中藥藥材種植》
