原創(chuàng)：發(fā)表于 2008-5-27 07:42 

上海,，上世紀的1914年前，現(xiàn)在的重慶中路,、重慶南路至太倉路向東,、到順昌路向南。到自忠路再向東的馬路,，原是一條河流,，名打鐵浜，太平橋就建在這條河流上,，具體的位置是在太平湖建成前的,；順昌路、自忠路口的北側,。清朝時,，這里有晏公禪寺。香火頗盛,，水陸交通便捷,，是一處熱鬧的集市。1914年,，這條河填沒,，橋雖被拆，而太平橋卻作為地名被留了下來,，它大致的范圍是：濟南路以西,、原順昌路菜場以北、自忠路219弄以東,、興業(yè)路口以南,，屬濟南街道。而太平橋原址的周圍,，從我記事起,，直到太平湖建成止，始終是一個熱鬧的商業(yè)區(qū),。



記得當年順昌路,、自忠路的東南角上是一家古色古香名叫岑良心的中藥店,，柜臺內(nèi)抓藥的人員頗有古風，一進店堂,，百草的香味就撲面而來,，現(xiàn)時的上海，此類的中草藥店已不多見了,。由藥店向東到濟南路止,，依次是米店、天祿號食品店,、吉安路地段醫(yī)院,、尤其值得一提的是在天祿里、弄堂口有一家“清真”食店,，專售牛肉細粉湯,、牛肉煎包，生意很不錯,。


由中藥店朝西一點,，就是順昌路。以自忠路為界,，向南至復興中路段的順昌路,；其東部有幾家店較有名氣：萬康興南貨店：是一家有些年份的老店，專售南北山貨,，金針、木耳,、香菇,、山筍、細粉,，興化桂圓,、寧波年糕……所售物品貨真價實。在我的記憶中,，每逢春節(jié)前,，到此選購年貨的人特多。再往南,，有一家名叫“順興館”的點心店,，供應大肉包、小蘢饅頭,，其小蘢包,，味道真不錯，至今還十分的想念,。此店再向南,，——順昌路,、復興中路的轉角處；這里就是現(xiàn)在在上海不少地方開花的“豐裕生煎”的祖庭——豐裕點心店,。豐裕點心店是一家集體所有制的食店,，隸屬當年盧灣區(qū)飲食公司下屬第六中心店。供應品種無非饅頭,、餛飩之類,。當年的“豐裕生煎”，味道一般,，不見經(jīng)傳,，遠不及淮海路上的“鴻興館”“春江生煎”（淮海電影院對面，今沒）有名?，F(xiàn)在,，祖庭已不存，而“豐裕生煎”之所以在上海不少地方開花,，不得不承認當年六中心部分朋友的“折騰”有功,。但“豐裕生煎”真的就那么美味可口，貨真價實嗎,？


這一段順昌路的西面,，就是太平橋菜場，它占據(jù)了此一段路面的大部分,，一年四季都很熱鬧,，從我記事起，它就存在了,。菜場往北,，還有紙店、百貨店,。


順昌路,、自忠路的東北角上，是一家有點歲月名叫“萬和”的醬油店：黑漆大門,，店堂深深,，柜臺半高，醬,、醋,、油、鹽,、酒等各式調料品種齊全,，其店的門面及內(nèi)部的商品陳設頗有古風，現(xiàn)在，在江南水鄉(xiāng)的古鎮(zhèn)上有它的蹤影,。而市區(qū)居民所需的各色調料,，則以軟包裝及塑桶裝的形態(tài)，擺放在大,、小超市的柜架上,。記憶中，由此向東,，到濟南路止,，有店鋪：紅花照相館、中國人民銀行,、文具店,、五金店、香煙專賣店,。那時,，香煙專賣店前，老是有很多人,，我是不抽煙的,，路過、經(jīng)過,，從不留意這么多人在那里干什么,？直到現(xiàn)在對我來說還是個迷！


順昌路,、自忠路的西北角上,，好象有常年的擦皮鞋攤、配鑰匙攤,，在計劃經(jīng)濟年代,，“個體”攤位，絕對屬“個案”,！


以自忠路為界，北段的順昌路至興業(yè)路止,，就是太平橋小吃一條街,。太平湖建成的幾十年前，這條小吃街就已存在,。小吃街在順昌路的西面,，有數(shù)十個小吃攤組成，設在由簡陋材料搭成的長棚里,，長約百余米,，幾十張長桌由南向北一字排開，設備簡單，就餐環(huán)境一般,，但供應的品種卻很多,，如：大餅、油條,、粢飯,、豆?jié){、餛飩,、面條,、春卷、蔥油餅,、海棠糕,、梅花糕、花色冷面,、雞鴨血湯,、油豆腐細粉、板油香糟田螺,、生煎饅頭小蘢包,。老虎腳爪脆麻花、麻油撒子蟹殼黃……,，凡上海灘上小吃品種,，基本上那里都有。我記憶猶深的是：冬天,，北面的幾張攤位,，居然供應涮羊肉，吃羊肉的攤位,，由擋寒的帆布圍著,，里面二張大園桌，桌中央有大涮鍋,，每桌可坐十人,，共用一鍋?？腿穗S到隨吃,，吃完后離坐，由下一位客人替補,。新鮮羊肉由專門人員操刀切配,，調料也正宗，故而生意火爆,；記憶中,，有攤位專賣三黃雞與雞粥,，生意也很好?？傊?，小吃街上的攤位所供應的品種因時令而變化，品種豐富,、質優(yōu)價廉,，深得食客的青睞。據(jù)說,，文藝界好多人都是那里的?？停救司驮吹街娪把輪T陳述在那里迷小老酒,，據(jù)小吃攤上的廚師說：因陳述與他們熟悉,，曾介紹他們攤位上的一個很胖的女工作人員參加電影“球迷”的拍攝，在“球迷”中,，這個胖女士與著名的胖電影男演員關宏達扮演一對“大塊頭”夫妻,，給影片增添了不少的笑料。這,，已是上世紀六十年初的事了,！

再北一點，就是大同戲院,；大同戲院：是1935年由黃姓藥材商投資開設的電影院,，當初稱月光大戲院。 1937年由外僑“奧加力克”接盤經(jīng)營更名亞蒙 大戲院,。1952年改名為大同大戲院,。1966年復改名為大 慶劇場。記得當時,，大同戲院經(jīng)常上演越劇,。浙江省紹劇團（電影“孫悟空三打白骨精”主演六令童所在劇團），也常在那里上演“紹興大班”,。晚上,，演出結束后，小吃街就是演員與觀眾“宵夜”的地方,。


小吃攤的對面,，有一家在當?shù)赜悬c名氣的的飯店，名“大新春”,。二間二樓，專營蘇,、錫菜,，口味正宗，價格合理，除菜肴外,，此店還供應小蘢,、湯團、春卷等點心,。太平橋地區(qū)的飯店,，屬此店最大。當?shù)氐木用?，若需像樣的宴請,，往往此店是首選?！按笮麓骸蓖獾慕置嫔?，也有一長溜長桌組成的小吃攤，隸屬于“大新春”,。供應品種略少于對面,。記得此攤上，有一做大包,、小蘢的張師傅,，手藝很好，做出的點心很吸引人,。據(jù)他的同事講：張師傅為了要一個兒子,，居然一連串的生了九個，結果卻全是女兒,，因為生的多,，所以“日腳”絕對難過，幸虧“大新春”屬“國企”,，所以能得到經(jīng)常的補助,；如果，勞動關系隸屬于對面小吃街的話,，那就苦了,，因為對面屬“集體”，只有“半勞?！?，更談不上補助了。張師傅連生“九鳳”,，倒也成一時的笑談,，不知連生九鳳，能否打破大世界吉尼斯記錄,！


……如今,，站在太平橋的太平湖邊,，湖水清清、芳草萋萋,，湖周邊是昂貴的豪宅,，居住者非名流即大款。目測一下,，大同戲院的所在地,，可能還在太平湖畔的岸上，而小吃街,、“大新春”飯店的所在地,，則成了清清的、靜靜的太平湖面,！


太平橋的舊時,，是老上海風情的典型，如今,，只能在記憶中呈現(xiàn),！