1,、粗玉米碴1斤，細(xì)玉米碴2斤,，小米2斤,，藥酒1斤。藥酒配方是濃香型曲酒10斤+丁香50g+山奈50g+草寇30g+靈草30g+排草30g+大黃20g+小茴香20g,，浸泡一周以上制作成藥酒,。將粗細(xì)玉米碴，小米倒入洗凈晾干的大盆,，抄拌均勻,，加入藥酒1斤，拌勻,。接著將酒米用干凈的容器中,，可以分多個(gè)瓶子裝，每個(gè)瓶都裝8成滿,，每天搖晃下,，三天就可以使用。

2,、曬干的老玉米十斤左右,，洗凈加清水浸泡浸泡24小時(shí)（泡軟了就行），上火煮起來(lái),。煮好以后瀝干水分,，加入2-3包酒曲。清水熬化的紅糖,，蜂蜜,，加入玻璃壇里，攪拌均勻密封一周,。

3,、揀顆粒飽滿色澤好的干凈老玉米,，用水淘洗一遍，用溫水泡上,，1天后,，撈出玉米裝到塑料袋內(nèi)密封。每天適當(dāng)?shù)倪^(guò)幾次溫水,，到玉米發(fā)芽,。用剛透白尖的玉米打窩并掛鉤垂釣，自然水域中若有人經(jīng)常用老玉米打窩時(shí),，老魚,、滑魚、大魚對(duì)這種發(fā)芽的老玉米戒備心比較差,，因此易上大魚,、老魚。透白尖的玉米直接用藥酒泡,。

4,、將芹菜的葉子用菜刀切碎之后把它放在盆子中備用，將玉米面倒少熱的開水中,，然后使用工具進(jìn)行快速的攪拌,，等到其呈現(xiàn)出玉米糊狀態(tài)的時(shí)候就可以了。然后倒進(jìn)盆子中和芹菜葉子進(jìn)行混合均勻,，把他們發(fā)酵幾天,，等到有微微的酸味的時(shí)候就可以了。

5,、小米和新鮮的玉米粒分別裝到盒子里,，用高度曲酒把它們浸透，時(shí)間越長(zhǎng)越好,。把黃豆面20%,、粗玉米面20%、小米10%,、麥麩40%,，用文火分別炒香。再把以上各物混合在一起,，加入面粉10%混合炒香,，趁熱加入一勺白糖,。晾涼后放入塑料袋中扎緊,。 釣魚時(shí)把窩子底料拿出，加入適量酒泡小米和酒泡玉米,，倒入池塘水?dāng)嚢杈鶆蚝?，捏成團(tuán)投入釣點(diǎn),。

6、羊油500克放入鍋中加熱致70－80度,，在把1000克麩皮倒入鍋中迅速翻動(dòng),，使羊油和麩皮摻勻即可倒出備用；將大麥粒500克加水1000毫升泡2－3小時(shí)后上火煮熟,，煮致部分大麥開花即可,，再把炒好的羊油麩皮倒入其中攪拌均勻即可起鍋倒出，冷卻后即可打窩使用,，窩量的大小要根據(jù)水面的大小和魚情決定,，釣餌就用其中的大麥粒掛鉤，每鉤掛三粒,，先橫掛兩粒,，再豎掛一粒在鉤尖上，使鉤尖露出之后再退回去,。然后外面用窩料包上,，包的象棗一樣大的團(tuán)。

7,、甜酒（醪糟）250克,，米糠500克，小米100克,，菜籽餅粉50克,，面粉100克，黃豆粉100克,，味精5克,。 米糠等原料用文火炒香，再盛在瓷碗里加少量水拌勻,，上蒸籠蒸40分鐘取出,，裝在木盒中攤晾，加入味精和甜酒拌勻,，裝入瓷壇內(nèi)封好壇口,，夏日5天，寒冬10天即可用,。