食材明細(xì)

　　主料

　　剩米飯

　　1碗

　　輔料

　　雞蛋

　　2個(gè)

　　火腿腸

　　1根

　　青豆

　　少許

　　胡蘿卜丁

　　少許

　　蠔油

　　1勺

　　油

　　適量

　　生抽

　　1勺

　　難度

　　蛋炒飯的做法步驟

　　蛋炒飯的做法步驟：1  1準(zhǔn)備好以上食材,，把青豆胡蘿卜丁放入鍋里煮熟撈出，米飯一碗,，雞蛋一個(gè)敲碗里把雞蛋液攪拌均勻后,，倒入米飯里

　　蛋炒飯的做法步驟：2  2帶一次性手套用手把米飯和雞蛋液抓均勻，另外那個(gè)雞蛋也是打散攪拌均勻,，倒入鍋里煎好

　　蛋炒飯的做法步驟：3  3把火腿腸,，胡蘿卜丁，青豆倒入,，再把米飯倒入翻炒均勻,，轉(zhuǎn)小火

　　蛋炒飯的做法步驟：4  4加入一勺生抽，半勺老抽

　　蛋炒飯的做法步驟：5  5蠔油一勺,，快速攪拌均勻

　　蛋炒飯的做法步驟：6  6零門檻一道炒飯

　　蛋炒飯的做法步驟：7  7另外生抽,，蠔油這些都有鹽味了，所以不必要放鹽