春天多吃點糯米，好處多，健脾養(yǎng)胃補虛,，提高精氣神,。

而要說糯米做的美食，我最喜歡的還是糯米糕,。

不過是包著紅豆還是紅棗都超級好吃,。

簡直是我童年回憶里最美好的食物，最近也是嘴巴饞了,，于是立馬動手做了一道紅豆糯米糕,。

做出來不僅是我，我家娃娃,，還有我老公都特別愛吃,。

永安里做下午的甜點或者早餐都很合適呢！

咬一口,，滿滿的香甜軟糯的感覺,，簡直不要太幸福了，而且做法也不難,，我這就和大家講講,，要怎么做~

食材：糯米粉 180克、粘米粉 90克,、紅豆 200克,、紅糖 60克、熱水 160克

做法：

1,、紅豆提前隔夜用熱水浸泡備用,。

2、將糯米粉和粘米粉倒入盆中,，攪拌均勻,。

3、倒入紅糖,，繼續(xù)攪拌均勻,。

4、紅豆瀝干水份,，倒入盆中,，攪拌均勻。

5,、少量多次的倒入熱水,。

6、滿滿攪拌,，然后揉成不粘手,、光滑的面團,。

7、整理成長條狀,，然后切成若干個小劑子,。

8、架蒸鍋,，倒水,，大火燒開，然后把面劑子放進去,，蒸60分鐘左右之后關火,，再燜10分鐘就可以吃啦~

一道軟香甜糯的紅豆糯米糕就完成了！而且還可以把紅豆換成紅棗,，風味更佳,，紅棗就不用泡那么久了。

只要泡十多分鐘就夠了哦~蒸出來滿滿的童年的味道,，超贊的,！