今天介紹一道上桌就讓你饞哭的菜肴,，8分鐘就能夠出鍋,，特別是炎炎的夏日，營養(yǎng)又滋補,，而且色澤上看起來非常美味,，它就是白玉菇炒木耳，我們都知道白玉菇是菌中的一種,，外皮鮮嫩,，色澤為白色，搭配黑色的木耳營養(yǎng)更出色,，有助于清腸排毒,，降壓排毒，減肥燃脂的作用,，而且補腦效果很出色,，你們吃沒有吃過此菜呢？接下來分享此菜的健康知識吧,。

【白玉菇炒木耳的正確做法】

食材：白玉菇350克,，木耳少許，少許的豬肉或者咸肉,，食用油少許,，花椒少許，紅椒一個,，食鹽少許,，小蔥少許等等,。

步驟一：先將白玉菇洗干凈，去掉不能夠食用的根部,，豬肉洗干凈之后切成薄片,，生姜切絲備用,，紅椒切絲備用,，小蔥切斷備用。

步驟二：鍋中加入少許的花生油,，倒入一些生姜和紅椒煸炒,，加入肉片翻炒，等待炒出香味即可,。

步驟三：先倒入一些白玉菇大火快速的翻炒,，加入少許的生抽。

步驟四：加入一些木耳一起翻炒,，加入食鹽和胡椒粉快速的翻炒,。

步驟五：加入少許的生抽調色，加入少許的淀粉勾芡,，撒上一些小蔥,。

步驟六：裝盤備用。

【白玉菇炒木耳的好處】

功效：白玉菇是一種鮮味十足的菌類美食,，富含豐富的氨基酸和鐵元素,，兩者一起搭配補血效果出色，木耳是補血的蔬菜,，有助于血液循環(huán),，而且能夠起到滋補身體，補血養(yǎng)顏的作用,，而且預防氣血虛弱和貧血癥的發(fā)生,，讓你得氣色更加紅潤，早食早受益,。

其次,，白玉菇搭配一些木耳，營養(yǎng)價值翻倍,，不僅僅可以促進腸道的排便功能,，為你們的腸道做運動，清腸排毒,，而且還可以軟化血管,，有助于保持血管通暢，預防高血壓的癥狀發(fā)生,，抵御身體疾病的發(fā)生,。

你們今年吃過白玉菇炒肉嗎,？