《明史·志 第四十三》記載：“洪武三年,，禮部言：‘歷代異尚,。夏黑,，商白，周赤,，秦黑,，漢赤，唐服飾黃,，旗幟赤,。今國(guó)家承元之后，取法周,、漢,、唐、宋,，服色所尚，于赤為宜,?！?/p>

從以上的記載來(lái)看，明朝初定,，參考周,、漢、唐,、宋,，選擇紅色作為“國(guó)色”，所以明朝服飾多紅,，甚至通體全部為紅色,。

明太祖 朱元璋

明朝選擇紅色作為國(guó)色,，多少受點(diǎn)朱元璋的影響,，朱元璋出身農(nóng)民，喜好紅色,，他的這一愛(ài)好也影響到了景德鎮(zhèn)窯出產(chǎn)的瓷器,，不過(guò)朱元璋審美不夠高雅，對(duì)宋朝的純色瓷不喜歡,，卻偏好大綠大紫,，青花釉里紅瓷器正好滿足了他的要求。所以我們后世看洪武年間流傳下來(lái)的瓷器以青花釉里紅和青花瓷居多除了工藝的原因,，多少也受朱元璋的個(gè)人喜好的影響,。

洪武瓷器以釉里紅為貴,，其它品種亦有燒造,，譬如青花,、醬彩、紅彩,、青白釉等,。特點(diǎn)是胎質(zhì)堅(jiān)硬，而且胎體比較厚實(shí),，和元代時(shí)期比起來(lái)稍微薄一些,，并且手感平滑，有火石紅,。在胎色上官窯制作的洪武瓷器比較細(xì)白致密,，民窯的比較灰白，而且當(dāng)中有雜質(zhì),。從釉料上來(lái)看,，釉質(zhì)要光潤(rùn)肥厚許多，施釉不是很均勻,，而且還有一定的縮釉的現(xiàn)象,，釉色上有白色，青灰色和青白色,。彩料也大多是國(guó)產(chǎn)青料,，結(jié)晶斑點(diǎn)不會(huì)很明顯。

明洪武青花竹石靈芝紋盤(pán)

故宮博物院藏

高8.1厘米,，口徑46厘米,，足徑26.7厘米。

洪武瓷器的紋飾，依然保留著元代簡(jiǎn)練流暢,，豪放生動(dòng)的風(fēng)格,，只是略顯秀氣。紋飾較單調(diào),，以植物花卉為主,，有纏枝菊、纏枝牡丹,、纏枝蓮,、折枝花卉等；此時(shí)以龍鳳紋裝飾的器物很少見(jiàn),，目前只見(jiàn)龍紋不見(jiàn)鳳紋,。元代瓷器上盛行的極為生動(dòng)的人物故事題材，以及麒麟,、魚(yú),、草蟲(chóng)等動(dòng)物紋樣,，在洪武瓷器上卻都已消失，這或許與當(dāng)時(shí)朝廷禁令有關(guān),。

本盤(pán)折沿,，弧壁，圈足,。里外青花裝飾,。內(nèi)底菱形開(kāi)光內(nèi)繪竹、石,、靈芝紋,，開(kāi)光外繪卷草紋。內(nèi)壁繪纏枝牡丹,、石榴,、菊花、山茶四季花卉紋,。折沿上飾青花拔白（即青花地留白裝飾）忍冬紋,。外壁繪纏枝菊紋，近足處繪蓮瓣紋,。圈足以內(nèi)無(wú)釉露胎，呈火石紅色,。

此盤(pán)形體碩大,，青花色調(diào)淡雅，青料聚集處有凝滯的黑斑,，紋飾構(gòu)圖疏朗簡(jiǎn)潔,，盤(pán)心主題紋飾中的竹、石象征著文人士大夫的高風(fēng)亮節(jié),，靈芝則代表長(zhǎng)壽,，寓意吉祥。

明洪武釉里紅拔白纏枝花卉紋碗

故宮博物院藏

高16.7厘米,，口徑42厘米,，足徑22.7厘米

碗直口,，深弧腹，圈足,。內(nèi)外均以釉里紅為地作留白裝飾,，俗稱(chēng)“釉里紅拔白”。內(nèi)底一周回紋邊飾內(nèi)繪折枝牡丹紋,，內(nèi)壁繪纏枝蓮紋,?？谘貎?nèi)外繪卷草紋，外壁繪纏枝牡丹紋,。近足處繪變形蓮瓣含朵花紋,。圈足外墻繪回紋。

洪武瓷胎質(zhì)干澀,，釉質(zhì)肥厚凝膩,，胎質(zhì)較白、干澀,、間有空隙,；釉質(zhì)肥厚凝膩如堆脂；胎釉結(jié)合緊密,；釉色呈乳白色,，微微閃青灰。器物上常見(jiàn)縮釉現(xiàn)象,，露胎處見(jiàn)窯紅,。

此器造型碩大敦厚，紋飾畫(huà)工精細(xì),，線條細(xì)膩流暢,。此種釉里紅拔白裝飾技法與洪武時(shí)常見(jiàn)的白釉為地的釉里紅器裝飾方法正好相反，頗為少見(jiàn),。

明洪武釉里紅纏枝牡丹紋碗

故宮博物院藏

高10厘米,，口徑20.6厘米，足徑9.1厘米

碗撇口，深弧壁,，圈足,。內(nèi)外釉里紅裝飾。內(nèi)外口沿均繪回紋,，內(nèi)壁繪纏枝菊紋,，內(nèi)底雙線圈內(nèi)繪折枝牡丹紋，外壁繪纏枝牡丹紋,，圈足外墻繪回紋,。圈足內(nèi)施白釉。無(wú)款識(shí),。

洪武時(shí)期主要燒造青花與釉里紅兩個(gè)品種,，青花依然用蘇麻離青料，但發(fā)色少有紫艷的，多數(shù)發(fā)色灰黑且淺淡,，在紋飾線條中有塊狀黑斑,，不暈散；釉里紅多數(shù)成色較淡,，為醬紅色,。除青花與釉里紅，此時(shí)有一現(xiàn)象：大件器物不如小件器物發(fā)色艷麗,。

此碗的造型和紋飾構(gòu)圖都具有鮮明的時(shí)代風(fēng)格,，為洪武釉里紅瓷器的代表作品。特別是其釉里紅紋飾的發(fā)色,，在傳世或出土的洪武釉里紅瓷器中,，稱(chēng)得上較為純正。

明洪武紅釉印花云龍紋高足碗

故宮博物院藏

高14厘米,，口徑14.6厘米,，足徑4.8厘米

高足碗撇口,，弧腹,，瘦底，下承以中空高足,。通體內(nèi)外施高溫銅紅釉,。碗心錐拱一朵折帶云紋，內(nèi)壁模印云龍紋,，二龍均為形象一致的五爪龍,，作追逐狀，以兩朵云紋相隔,。高足內(nèi)施青白色釉，無(wú)款,。

過(guò)去人們將這件紅釉高足碗的年代定為元代,，但隨著文物考古工作的發(fā)展，新的資料不斷出土,，人們采用類(lèi)型學(xué)的方法,，從以往定為元代的瓷器中逐漸辨認(rèn)出一大批屬于明初洪武時(shí)期的官窯瓷器。這件紅釉高足碗無(wú)論從造型,、釉質(zhì)還是從所飾云紋,、龍紋的特征看，雖有元代風(fēng)格,，但又不盡相同,。與元代同一類(lèi)型的高足碗相比，其胎體變薄，碗的底部更瘦,。特別是所飾云紋和龍紋,，與南京明故宮遺址出土洪武官窯瓷片標(biāo)本上的云紋、龍紋風(fēng)格完全一致,。因此,，這件紅釉高足碗的年代應(yīng)定為明代洪武。

明洪武青花纏枝牡丹紋玉壺春瓶

故宮博物院藏

高32.2厘米,，口徑8.7厘米,，足徑11.9厘米

瓶撇口,，細(xì)頸,，垂腹，圈足,。外壁通體青花裝飾,，內(nèi)口邊繪青花卷草紋，頸部自上而下繪蕉葉紋,、回紋,、卷草紋，腹部主題紋飾為纏枝牡丹紋,，上下分別以下垂如意云頭紋和變形蓮瓣紋做邊飾,，圈足外墻繪卷草紋。圈足內(nèi)施白釉,。無(wú)款識(shí),。

玉壺春瓶是明代流行的瓶式之一。這件洪武玉壺春瓶紋飾層次分明,，布局疏朗,，青花色澤沉靜，青料聚集處有凝滯的黑斑,。其造型與后世明代永樂(lè),、宣德時(shí)期的同類(lèi)器相比，瓶口外撇的程度較大,，近乎于折沿,，頸部略顯粗長(zhǎng)，腹部重心偏低,，因此顯得敦厚穩(wěn)重,。

明洪武青花纏枝花卉紋碗

故宮博物院藏

高16.5厘米，口徑40.5厘米,，足徑23厘米

碗直口，深弧壁，圈足,。內(nèi)外青花裝飾,，內(nèi)底一周回紋內(nèi)繪折枝牡丹紋，內(nèi)壁繪纏枝菊紋,，口沿內(nèi)外分別描繪浪花紋和纏枝靈芝紋,，外壁繪纏枝牡丹紋，近足處繪變形蓮瓣紋,，蓮瓣內(nèi)繪朵花紋,，圈足外墻繪回紋。圈足內(nèi)施白釉,。無(wú)款識(shí),。

明初洪武時(shí)的青花瓷器器型大都延續(xù)元代風(fēng)貌，此器就與元代樞府釉碗造型接近,，但又有向后來(lái)以秀美取勝的永樂(lè)碗形演變的趨勢(shì),。此碗造型碩大規(guī)整，線條比元代碗形更顯圓潤(rùn),，所繪紋飾筆法嫻熟,，線條流暢。

明洪武釉里紅纏枝蓮紋玉壺春瓶

故宮博物院藏

高32.5厘米,，口徑8.5厘米,，足徑11.5厘米

瓶撇口,，細(xì)頸,，垂腹，圈足,。內(nèi)外釉里紅裝飾,。內(nèi)口沿繪卷草紋，外壁頸部自上而下依次繪蕉葉紋,、回紋,、卷草紋，肩部繪下垂如意云頭紋,，腹部繪纏枝蓮紋，近足處繪蓮瓣紋,。圈足外墻繪卷草紋,。圈足內(nèi)施白釉。無(wú)款識(shí),。

此瓶造型優(yōu)美,，紋飾層次分明，繪畫(huà)工整細(xì)膩，釉里紅發(fā)色略顯灰暗,，表明當(dāng)時(shí)釉里紅的燒制技術(shù)并未達(dá)到嫻熟,。明洪武時(shí)期的玉壺春瓶紋飾題材豐富，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn),，主題紋飾鮮明醒目,。

明洪武釉里紅四季花卉紋石榴尊

故宮博物院藏

高53厘米，口徑26.5厘米,，足徑23.2厘米

尊通體起瓜棱。撇口,，短頸,，豐肩，肩以下漸斂,，圈足,。外壁釉里紅紋飾共10層，近口沿外繪回紋,，其下繪連續(xù)如意云頭紋,。肩部紋飾自上而下依次為變形蓮瓣含折枝蓮紋、朵云紋,，連續(xù)如意云頭含折枝蓮紋,。腹部繪四季花卉12組，均配以湖石,。腹下繪變形蓮瓣紋,，其內(nèi)繪朵菊紋。脛（jìng 音敬）部繪回紋,。近足處繪變形蓮瓣紋,，其內(nèi)繪折枝蓮紋。足邊繪卷草紋,。外底無(wú)釉,。無(wú)款識(shí)。

此尊形體高大,，釉里紅發(fā)色雖略顯灰暗,，但主題紋飾四季花卉的描繪卻細(xì)膩生動(dòng)。紋飾布局繁密,，層次清晰,，體現(xiàn)了元末明初瓷器粗獷豪放的藝術(shù)特色。

釉里紅松竹梅紋玉壺春瓶

故宮博物院藏

高33厘米,，口徑8.8厘米,，足徑11.3厘米

瓶撇口，細(xì)頸,，圓腹,，平底，圈足,。通體釉里紅紋飾：里口沿繪卷枝紋一周,，頸部繪蕉葉紋，頸,、腹之間繪變形海水,、卷枝紋各一周，腹部主題紋飾為松竹梅,，襯以山石,、芭蕉、靈芝紋,。近足處繪蓮瓣紋一周,，圈足上亦繪卷枝紋。

釉里紅是元代景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒的一個(gè)品種,，燒成難度大,。此件玉壺春瓶繼承元代釉里紅的燒制技術(shù)，紅呈色較純正,，紋飾清晰,，是明初景德鎮(zhèn)釉里紅之佳作。

明洪武景德鎮(zhèn)窯釉里紅四季花卉紋瓜棱罐

上海博物館藏

尺寸：高48.8cm 口徑25.6cm 底徑22.1cm 腹徑41.8cm

洪武官瓷盤(pán)碗類(lèi)內(nèi)底面器壁與器底相接處有一周下凹,，俗稱(chēng)“月亮底”。琢器類(lèi)器物（瓶罐類(lèi)器物）,，由于當(dāng)時(shí)器物是分段拉坯成型,，腹部有接胎痕；器物里釉有白色絞絲紋,；洪武瓷器物底足除玉壺春,、玉壺春執(zhí)壺、大碗為釉底外,，其它器物則底足無(wú)釉,，無(wú)釉底足刷有一層橙紅色護(hù)胎釉，可見(jiàn)絲刷痕,，且常見(jiàn)釉斑自然分布,，大罐底部有沾沙，底足多為平削足,，由于當(dāng)時(shí)工具所限,，器物底足修足并不十分規(guī)整。

明洪武景德鎮(zhèn)窯青花云龍紋“春壽”瓶

上海博物館藏

尺寸：高37cm 口徑6.2cm 底徑16cm 腹徑20.4cm

明洪武 釉里紅開(kāi)光式「壽鞠圖」棱口折沿大盤(pán)

玫茵堂珍藏 直徑45.5cm

香港蘇富比拍賣(mài)有限公司 2011年春季拍賣(mài)會(huì)

估價(jià)：HKD 25,000,000-35,000,000

成交價(jià)：HKD 40,980,000

此類(lèi)釉里紅大盤(pán)，燒成難度極大,，為明初制瓷藝匠之罕見(jiàn)成功典范,，實(shí)為難得。

明洪武 釉里紅四季花卉紋瓜棱石榴尊

私人珍藏

北京東正2016年秋拍 皇家長(zhǎng)物專(zhuān)場(chǎng)

估價(jià)：RMB 12,000,000-15,000,000

成交價(jià)：RMB 20,700,000

明洪武 釉里紅纏枝牡丹紋玉壺春瓶

大英博物館藏

33.7 公分,，13 1/4 英寸

初景德鎮(zhèn)官窰瓷藝畫(huà)師,，一改前朝繁密奔放之風(fēng),，採(cǎi)清雅井然之飾。洪武釉里紅,，其色溫婉宓穆,，正合此風(fēng)，乃當(dāng)朝重要瓷品,。景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所瓷器專(zhuān)家劉新園指,，御器廠曾有系統(tǒng)地大量燒製釉里紅。然發(fā)色不易,，難于掌握,，是以成功之例甚稀。

明初新風(fēng),，雖為景德鎮(zhèn)匠人迎來(lái)瓷藝紋飾之變革,，但首卅載，御窰瓷作仍多飾以花卉,、卷草,、回紋一類(lèi)圖樣或邊飾，如本品上見(jiàn),，因循卻典雅,，有條而不紊。

明洪武 龍泉青釉菱花式大盤(pán)

日本黑田家族珍藏 直徑62.2cm

佳士得香港有限公司 2017年春季拍賣(mài)會(huì)

估價(jià)：HKD 3,000,000-5,000,000

成交價(jià)：HKD 4,860,000

此盤(pán)曾為日本黑田家族珍藏,。黑田一支發(fā)源于播磨國(guó)，先后為織田及豐臣家族效力,。黑田孝高（1547-1604年）因出任謀臣有功,，1587年獲封中津城。黑田孝高既是豊臣秀吉的得力軍師,，也是茶圣千利休（1522-1591年）的好友,，并親自撰文闡述茶道,。

此類(lèi)直徑逾60公分的龍泉大盤(pán)十分少見(jiàn)，形作菱花式者更為珍罕,。

明洪武 青花纏枝菊紋執(zhí)壺

私人珍藏 高 32.5 公分

估價(jià) ：港元 15,000,000 — 20,000,000

成交價(jià)：港元 18,040,000

香港蘇富比拍賣(mài)有限公司 香港蘇富比拍賣(mài)有限公司

此壺乃洪武朝梨形青花執(zhí)壺之佳例,。洪武二年（1369）,，設(shè)置御器廠于景德鎮(zhèn)，體現(xiàn)由朝廷對(duì)瓷器的發(fā)配,、款式,、風(fēng)格及質(zhì)量的監(jiān)管。本品既富元瓷的豪放有力,，又具明初之規(guī)謹(jǐn)精美,，剛中見(jiàn)柔，見(jiàn)證元末明初瓷風(fēng)的嬗變過(guò)渡,。洪武一朝,，因仰賴海外貿(mào)易進(jìn)口之鈷藍(lán)料，受海禁影響,，青花瓷較釉里紅器罕見(jiàn),。然九十年代于景德鎮(zhèn)發(fā)掘出土的大量洪武瓷，其中亦有青花作例,。

明洪武 釉里紅如意云形纏枝牡丹菊紋大碗

中國(guó)嘉德2015秋季拍賣(mài)會(huì)

私人珍藏 直徑 41 cm

參考價(jià):RMB 7,000,000-9,000,000

成交價(jià): RMB 8,050,000

碗直口，深腹,，圈足,。釉里紅紋飾，碗心與里壁飾折枝牡丹紋,，外壁飾折枝菊花紋,。里外口裝飾浪花紋。近足裝飾蓮瓣紋,，其內(nèi)飾蓮花紋,，足墻飾回紋。此大碗器紋筆法嫻熟,，線條流暢,。洪武瓷器大多沿襲元末舊制，如碗的造型便與元樞府釉甚為相似,，古樸醇厚,。但由于官窯碗銳意創(chuàng)新，逐步形成了后來(lái)永樂(lè)瓷碗秀美的雛形,。所以這類(lèi)洪武碗是介于洪武至永樂(lè)之間的過(guò)度造型,。

二十世紀(jì)七十年代之前,，洪武官窯的概念還并不明確，因?yàn)楫?dāng)時(shí)甚至還搞不清哪些是洪武瓷器,。八十年代以后,，景德鎮(zhèn)御窯廠舊址陸續(xù)出土了大量瓷片，其中不少是洪武時(shí)期的產(chǎn)品,。從此，傳世以及出土的那部分洪武瓷器成為公認(rèn)的御用瓷器,。洪武官窯瓷器中有青花,，釉里紅，紅釉,，藍(lán)釉,，白釉等高溫釉及釉上彩。目前傳世最多的是釉里紅瓷器,。過(guò)去一般都認(rèn)為洪武釉里紅是當(dāng)時(shí)燒造最多的品種,。

明洪武 釉里紅纏枝牡丹紋玉壺春瓶

中國(guó)嘉德2012秋季拍賣(mài)會(huì)

私人珍藏 高32.3 cm

參考價(jià):RMB 3,000,000-4,000,000

成交價(jià):RMB 3,450,000

釉里紅是中國(guó)陶瓷史上極難燒制的品種之一,，它以銅紅料為著色劑在瓷胎上繪畫(huà),，因銅紅料極端敏感的特性和窯爐內(nèi)還原氣氛人工難以控制的原因，其呈色極易偏差,，甚至部分紋飾會(huì)在窯火中被燒飛,，因此，釉里紅技法雖早在唐代長(zhǎng)沙窯即已出現(xiàn),，但直到元代才真正燒制成功,，至洪武朝繼續(xù)發(fā)展成熟，并掀起一個(gè)小高潮,。從已知器物看,，宣德朝雖然亦有精致的釉里紅器，但無(wú)論品種還是數(shù)量,，都遠(yuǎn)不如洪武朝,，宣德以后，整個(gè)明代的釉里紅制作漸趨衰落,，并一度停燒,，直到清代才得以恢復(fù)，故明初的釉里紅器堪稱(chēng)彌足珍貴,。

傳世品中的洪武釉里紅器遠(yuǎn)多于青花器,，器形包括尺寸巨碩的大罐、大碗,、大盤(pán)及梅瓶,、玉壺春,、執(zhí)壺、雙耳瓶,、三足爐等,。其中釉里紅大碗在本場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)徐展堂先生專(zhuān)題中即有一件，而釉里紅玉壺春瓶,，含本品共有兩件,。如此齊聚，堪為佳話,。

明洪武 外醬釉內(nèi)藍(lán)釉印花云龍紋大碗

北京誠(chéng)軒拍賣(mài)有限公司 2010年秋季拍賣(mài)會(huì)

私人珍藏 直徑：20.5cm

估價(jià)(人民幣)：5,000,000-6,000,000

成交價(jià)(人民幣)：6,720,000

碗形撇口深腹,，圈足底胎體厚重,，足內(nèi)無(wú)釉。外壁施醬褐色釉,，脛部刻變形蓮瓣紋一周,，碗內(nèi)施藍(lán)釉，內(nèi)壁模印五爪云龍紋,，雙龍首尾相銜,，碗心刻風(fēng)帶如意云一朵。品相完美,，時(shí)代特征鮮明,，為極罕見(jiàn)的洪武二色釉瓷器，其品種系洪武朝所獨(dú)有,，目前所知同品種的傳世器不過(guò)數(shù)件,，多數(shù)收藏在歐美著名博物館，拍品為已知者中唯一的大碗,，其珍貴的文物價(jià)值,，不言而喻。

明洪武 釉里紅纏枝花卉紋墩盌

香港蘇富比拍賣(mài)有限公司 2016年春季拍賣(mài)會(huì)

私人珍藏 直徑20cm

估價(jià)：港元 3,000,000-4,000,000

成交價(jià)：港元 6,080,000

洪武釉里紅，相較明初各類(lèi)瓷器,，罕存于世,。繼元朝粗放雄壯、蒼勁有力之制瓷風(fēng)格,，明初,，瓷器器形及紋飾則顯恭造之式，有制可循。本盌乃洪武釉里紅典型,，呈墩式,，內(nèi)繪四季折枝花卉，外繪纏枝花卉,，內(nèi)外口沿飾回紋,，規(guī)整精妙。器形規(guī)整,、樣式精致,，皆證其為洪武朝佳例。