在現(xiàn)在的市場上,，補血的補品和藥品可謂說是很多的，選擇稍有不慎,，花了冤枉錢不說,，還達(dá)不到補血的效果。因此,，大家想要補血的話,，還是要從飲食入手，以食療最佳?，F(xiàn)在我們就一起來看看,，老中醫(yī)力薦的補血的最佳補血食譜有哪些吧！

養(yǎng)血就是養(yǎng)命,，老中醫(yī)推薦5道補血食療,，補血健脾胃，氣血虛多吃

糯米紅豆粥

糯米和紅豆是補血的完美搭檔,，特別適合素食主義者食用,，可以在煮粥的同時放入紅糖調(diào)味，半個小時后,，一碗熱氣騰騰又香甜的糯米粥就出爐了,，這款粥不僅好喝，在調(diào)理氣血,、溫性潤肺方面的效果也不同小覷,。

蓮子桂圓湯

蓮子,、桂圓肉各30克，紅棗20克,，冰糖適量,。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,，與洗凈的桂圓肉,、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛,，加冰糖調(diào)味,。睡前飲湯吃蓮子、紅棗,、桂圓肉,，每周服用1～2次。此方具有補心血,、健脾胃功效,，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱,。

豬血紫菜湯

材料：豬血豆腐或是雞血豆腐,，醬油和紫菜各適量，蔥花,、醋以及辣椒油都少許,。

制作方法：先將新鮮的豬血豆腐或是雞血豆腐切成1厘米寬和4厘米長的條狀，再加上紫菜,、蔥花,、醬油等調(diào)味料下趟，醋和辣椒進(jìn)行調(diào)味,。

豬血,、雞血和紫菜都含有豐富的蛋白質(zhì)以及鐵，用酸辣來進(jìn)行調(diào)味,，不僅能夠促進(jìn)食欲，還能夠補血,。

豬肝瘦肉粥

材料：大米,、小米、豬肝,、瘦肉,、橄欖油、鹽,、姜,、生粉,、蔥花。

做法：大米小米淘洗干凈,，加入約8倍量的水,，煮成二米粥。煮粥的時候豬肝用生粉洗凈,，泡掉血水,，瘦肉切片，加入油,，鹽,，姜，生粉等腌著備用,。當(dāng)粥好的時候把豬肝瘦肉下鍋,，小火煲熟，讓豬肝瘦肉的甜味出來,，后加入蔥花即可,。

黑木耳燉雞湯

黑木耳有滋養(yǎng)脾胃，增強體質(zhì),，調(diào)節(jié)造血量的功效,。雞肉同樣也是滋補身體的好食材，雞肉蛋白質(zhì)含量高,，脂肪偏少,。黑木耳燉雞湯不僅口感新鮮，而且營養(yǎng)上也是補血的好湯,。

補血食物推薦：

瘦肉

無論是豬牛羊肉,，其血紅蛋白鐵不僅含量豐富，也就是大家口中常說的紅肉,。這些紅肉不僅含鐵豐富,，而且還有高達(dá)20%的吸收率。

桂圓

多數(shù)人都知道,，桂圓既是水果也是藥,。女人經(jīng)常食用桂圓，不但可以讓氣色紅潤,，還有很好補血功效,。因為桂圓含鐵豐富，適合需要補血的人食用,；而它含糖分較高,，糖尿病病人不可以食用；桂圓一次不宜吃太多，否則容易上火,。

黑芝麻

中醫(yī)認(rèn)為,，芝麻入肝、腎,、肺,、脾經(jīng)，有補血明目,、生精通乳,、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,，可以促進(jìn)腎生血,、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

菠菜

這是最常見的蔬菜,，也是有名的補血食物,，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,。

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