文/楊曉艷

下雪了,。我抬頭去看那些潔白的精靈從天上紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落下來,。它們隨時(shí)變換著舞動(dòng)的曲線，如同 “女為悅己者榮”,，你看它時(shí)它像得到了鼓勵(lì)似的，回報(bào)欣賞者以優(yōu)美的舞姿,。正當(dāng)看得入神,，一滴水進(jìn)入眸子，干澀的眼神頓時(shí)變得潤澤,。正所謂觸一發(fā)而動(dòng)全身,，心情瞬間明亮起來。

濯水古鎮(zhèn)的雪是靈動(dòng)的,。獨(dú)自一人走在青石板的街道上,，我喜歡不打傘，一任那些雪花在頭頂上綻放,。濕發(fā)是不必?fù)?dān)憂的事,，那種濕更像天使與人類的親密接觸，禮節(jié)性的“吻” 點(diǎn)到即止,，卻久留余香,。

偶爾我停下來，把手從絨線的手套里解放出來,，小心翼翼去捧那些雪,，“白糖”一樣珍貴的雪，生怕它們化了,。但是它們偏偏不領(lǐng)情,，真的很快就化掉了，留一灘眼淚在手心,。于是,，懷揣著左口袋“喜歡”，右口袋“不甘心”,，我頻頻伸出手去迎接它們,，頻頻撲空，又頻頻重來,。終是挽留不住,，這才想起，我的體溫于“雪”而言是致命的,。大概人世間真正美的事物,，都只能遠(yuǎn)觀而拒絕褻玩。

“好啊,！你們聯(lián)合起來……”,。

“哈哈……原來你也有被打中的時(shí)候！”

一群孩子從曲折的巷子里跑出來,。他們穿著單薄的衣衫,，一路追逐打鬧，從我身邊像風(fēng)一樣跑過,，差一點(diǎn)撞倒我,。

“真是一群冒失的小鬼。不懂欣賞雪的美,！要知道這美多么短暫哦,！”

沒有人關(guān)心我的感嘆，他們一邊跑,，一邊身手敏捷地從窗臺(tái)上,、地板上、樹枝上,，凡是伸手可及的地方,，順手抓起一把雪來，用凍得通紅的小手用力捏成圓圓的雪團(tuán),，再用力向同伴擲去,。打中了歡喜，打不中也不惱,，繼續(xù)抓雪繼續(xù)捏雪球繼續(xù)打雪仗,，笑聲在巷子里久久回蕩。

我定睛看他們,，幾個(gè)雪球正不偏不倚打在一個(gè)孩子的身上,，其中一個(gè)還在臉上開了花，雪絮中間露出兩只啼笑皆非的黑眼睛,，滴溜溜在打轉(zhuǎn),。他的衣服明顯很濕了，面前兩個(gè)荷包不停有水從線縫里滴下來,，兩只褲腿也濕到了腳踝以上,。

“你把雪放在荷包里了嗎?這樣容易感冒的?！蔽疑埔獾靥嵝?。

他忙著到那些青石板的臺(tái)階上抓雪，回?cái)S他的伙伴們,，只看了我一眼,，并不理我的好意,。我想起小時(shí)候，脫掉襪子光著腳在雪地上去踩,，以踩化了那些“雪”為驕傲,。

沒辦法，雪一年才下一次,，甚至幾年才有一次,，下得這么任性。就不能怪孩子們愛雪,，愛得這么任性,，就連我這看慣了雪來雪往的大人，也忍不住喜歡到雪中去親近一回,。怎能怪罪于他們呢?要怪只能怪自己，歲月養(yǎng)老了皮膚和心境,，再不適合干脫掉鞋子踩雪的“傻事”,。但是那“傻事”卻正是少年時(shí)代必須要有的奢侈經(jīng)歷，否則長大后的冗長人生,，如果一直理性,，那該多么無趣。

“建秋,，小寒,，快回來！綠豆粉煮好了,！”

抬眼去看,，一位穿著干凈衣服的年輕婦人站在木門前，她的聲音清脆得像房檐上的風(fēng)鈴,，一張美麗的臉一如那木質(zhì)窗臺(tái)上的雕花,，精致而古典，清澈的眼神只顧打望巷子的深處,。而那里只有密集紛飛的雪,，那群孩子的影子早已消失不見了。我知道他們?nèi)チ斯沛?zhèn)的另一邊,，一時(shí)半會(huì)是不會(huì)回家吃那香噴噴的綠豆粉了,。

一個(gè)人走在雪中，上下左右打量,，才發(fā)現(xiàn)濯水的街道比平常安靜了許多,。一些店鋪暫時(shí)歇業(yè)，一些則半掩著門,，少部分的店門照常大開,。暫時(shí)歇業(yè)的和半掩著門的，是一些賣手工藝品，比如刺繡,、圍巾,、西蘭卡普織品以及旅游裝飾品店，也有些賣茶葉,、天麻,、蘑菇等土特產(chǎn)商品的店。這些店雖然關(guān)閉著,，卻并沒有上鎖,。我知道每扇門里，都住著幸福的一家人,。只要有需求,，輕輕一敲門，里面準(zhǔn)會(huì)有人回應(yīng),，準(zhǔn)會(huì)有熱情的主人從爐火邊站起身來,，迎客進(jìn)門。

如果來客并不買東西,，他們也同樣歡喜,。會(huì)歡迎你坐到火爐邊一同烤火、喝茶,、擺農(nóng)門陣,。我進(jìn)來的這家，主人倒了一盅熱騰騰的茶,。我一聞便知道那是地道的老鷹茶,，甘純得一如阿蓬江的水，黃中泛著一絲淡淡的綠,。

記得小時(shí)候在老家,，房子的背后就種了一棵巨大的老鷹茶樹。母親種下它,，就是為了一輩子能喝上最純粹的老鷹茶,。夏天的早上，母親總會(huì)用一只土陶的大茶壺,，滿滿泡一大壺茶,，放在桌子上涼著。等我們一群孩子在外面玩累了,，口渴的時(shí)候,，回家第一件事就是拿著杯子直接迎上那茶壺嘴，倒?jié)M滿一杯喝個(gè)底朝天,，既解渴還解暑,。那時(shí)候幾歲的孩子并不懂品茶,，但是久而久之，那老鷹茶的香已然融進(jìn)了血液,，再也分離不出來了,。

沒想到，二十年后,，再重拾老鷹茶香,，是在離母親千里之外的濯水古鎮(zhèn)，特別在這樣寒冷的冬天,，這樣下著雪的浪漫的意境里,，那股味道已然不是簡單的茶香，而多了更多的感激和感動(dòng),。

除了茶香,，屋子里，還有另一種香氣,。香氣的源頭恰在那張鐵皮圍成的方形爐子中間,，一只冒著熱氣的大頂罐，里面燉著一鍋濃香四溢的臘排骨,，美味湯汁里放了阿蓬江畔出產(chǎn)的原生態(tài)的調(diào)料，還有干杠豆,、風(fēng)蘿卜干等純天然的食材,。

“這是今年剛殺的年豬肉嗎?”

“不是的。今年的年豬才殺幾天,，一部分肉用來灌了香腸,，還有一部分抹了鹽，掛在吊腳樓上,?！?/p>

“這樣的半成品，吃是可以的,，只是遠(yuǎn)沒有到最佳的口感,。”

我知道在這里,，下雪的時(shí)候,，往往時(shí)值春節(jié)前后，這一段時(shí)間是濯水人最開心的日子,，他們忙著置辦年貨掛燈籠,，忙著殺年豬迎游子歸來，心里每一天都充溢著幸福的味道,，一如那陳年的臘肉香,。

“那鍋里煮著的是去年的臘肉了?”我問道,。

“是啊,！”

“去年的可以吃滿整整一年?”

“當(dāng)然,。幾乎家家都準(zhǔn)備著充足的臘肉，以備一家人一年的用度,。人多的家庭,，年底會(huì)殺不只一頭年豬。在我們這里,，日常生活喜愛食臘肉,，即使餐餐有也不足為奇，這恰是喜歡至深的表現(xiàn),。以臘肉待客也是慣常的禮儀,。”

“哦,，怪不得,。”

我輕嘆一聲,，想起十幾年前在黔江做坐月子的時(shí)候,，婆婆備了許多的臘肉和臘肉油，以備那一個(gè)月初為人母的我食用,。而我喜歡各種新鮮菜肉輪換著吃,，而不喜天天一個(gè)口感，從而拒絕了她的一番好意,。原來她是生怕怠慢了我?。?/p>

“怪不得什么?”

“沒什么,?！蔽倚χf，“謝謝你們,，我要走了”,。

“吃了飯?jiān)僮甙?”

“不了。這鍋肉要入味還得燉上兩三個(gè)小時(shí),。我是來濯水看雪的,，再過兩三小時(shí)，雪該化了,?！?/p>

“看雨最佳的地點(diǎn)是廊橋！”

“嗯,，我知道了,?！?/p>

我起身告辭。土家族生性是極好客的民族,，不論關(guān)系親疏遠(yuǎn)近,，去了誰家，誰一定會(huì)把他當(dāng)作上賓招待,，倒一杯熱茶,，留客吃飯是最起碼的接待。如果再濃烈一點(diǎn),，他們還會(huì)唱祝酒歌,、跳擺手舞，對客人而言倒是樂在其中,，但對主人來講可就需要大費(fèi)周章了,。

相對于關(guān)閉和半掩著的門，那些大開著門的小店在下雪天,，就顯得格外另類和起眼,。這一類通常是小吃店鋪，灶上時(shí)刻翻滾著沸水,，案板上擺放著各種現(xiàn)成的食材,、調(diào)料，只等顧客一聲需求馬上下鍋,。而食客圍坐的每一張桌子下面,，必有一盆火辣辣的炭火。

所以,，在這里，冷得發(fā)抖的客人們不僅得能得到胃的溫暖,，還能免費(fèi)得到爐火的關(guān)愛,。一碗不到十元的重慶小面或者炸醬綠豆粉，足以讓一個(gè)饑餓的旅人得到星級(jí)酒店的照顧,，幾分鐘便飯飽體熱,，坐在那里不想挪步。

我是奔著一種特別的小吃走進(jìn)那家店的,。

“我要兩只馬打滾”,。我說。

“好的,。稍等,。”

不到三分鐘,，一只小碗一雙筷子就擺放在面前了,。兩個(gè)大圓球放在一堆黃色的香面中間,。用筷子小心翼翼地挾住一只圓球，輕輕挾起一小片白糯,，便露出那圓球中間紫色的豆沙餡,。再把那截下來的一小片，沾上碗里的香面往嘴里一放,，無須咀嚼,，入口即化。香和甜兩種味道順著舌根滑到胃中,，頓時(shí)身體里每一個(gè)細(xì)胞都感覺美滋滋的了,。

“聽你口音，不是黔江人吧?”

我笑了,，說：“我在黔江生活十幾年了呢,。我以為我說著一口漂亮的黔江話?！?/p>

“不,。你的口音明顯不同。我們一聽就聽出來了,，幾乎不用分辨,。你喜歡馬打滾嗎?”

“喜歡。香甜適度,，特別是入口即化的感覺,。”

“你的家鄉(xiāng)有嗎?”

“也許有吧,。我的家鄉(xiāng)不叫它馬打滾,，叫湯圓。就是元宵節(jié)必吃的湯圓,?！?/p>

“也是這樣蘸著香面吃嗎?”

“不，是有湯汁的,?！?/p>

“我們這里也有你說的湯圓。但那同樣叫湯圓這叫馬打滾,?！?/p>

“為什么叫馬打滾呢?”

“我也不知道。感覺是老祖宗根據(jù)吃法取的名字,。湯圓從沸水里撈出來,，在香面里裹一下，是不是感覺像馬在草地上打了個(gè)滾,，身上沾上了青草的香氣,。 ”

我喜歡她這樣的比喻,，說：“還真有點(diǎn)像啊,！”

“湯圓應(yīng)該是全國都有的吧?”

“應(yīng)該是的,。只不過叫法不同，有些地方叫它元宵,?！?/p>

我突然思考著，我們的祖國幅圓遼闊,，地域不同,、民族不同、文化不同,、甚至語言不同,，但是幾千年來，也有許多共通的東西,。就小吃而言,，像湯圓、粽子這類,，還真沒有聽說哪個(gè)地方?jīng)]有,。正是同中有異，異中有同,，才讓人與人之間不論出生地在哪里,，有怎樣不同的文化背景，都能迅速找到共同的語言,，總不覺得陌生,，總有找到團(tuán)結(jié)的理由。

從小吃店出來,，周身已經(jīng)非常暖和了,。我順著濯水老街，經(jīng)過石牌坊,，走到風(fēng)雨廊橋上,。老鄉(xiāng)說了,，在濯水看雪,，風(fēng)雨廊橋是必須要去的地方。

入橋處在青石板街的另一頭,，整座橋修在寬闊的阿蓬江上,，全橋長達(dá)數(shù)百米，全由巨大的木頭建造而成,。雕梁畫棟的形象,，被這座橋演繹得淋漓盡致,。站在橋上有兩個(gè)最好的視角。

往東看,，是碧波蕩漾的阿蓬江水,，那江水從上游而來在這里迂回成一個(gè)盛大的湖面。湖面有打魚的小船偶爾經(jīng)過,，只是雪中,，這些小船都停靠在岸邊了,。它們一動(dòng)不動(dòng)乖得像聽話的孩子,，身上裹了厚厚的一層白棉襖。仔細(xì)去看那些小船,，有一艘特別不同,，一個(gè)小黑點(diǎn)蹲在那船頭上，原來有人在冒雪釣魚,。我突然想起唐代詩人柳宗元的那首詩《江雪》,，“孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪”,。百年來,，濯水古鎮(zhèn)養(yǎng)在深閨人未識(shí)，似乎正契合了這首詩遺世獨(dú)立,、峻潔孤高的精神境界,。

站在橋上，另一個(gè)觀雪的視覺是順著右手往北看,，大半個(gè)濯水古鎮(zhèn)雪中的面貌就呈現(xiàn)在眼中了,。從下往上看，一排整齊劃一的吊腳樓沿江而建,，那些陽臺(tái)從吊腳樓上伸出來,，一半伸到了水面上。在密集的雪中,，水上飄浮著一層薄冰,，看不清水中那些倒影的蕩漾。吊腳樓上掛著一串串紅燈籠,，那大紅與漫天的白相互輝映,，越發(fā)顯得紅的越紅，白的越白,。風(fēng)吹過去的時(shí)候,，那些燈籠往一個(gè)方向擺動(dòng)，使一個(gè)靜謐的小鎮(zhèn)突然感覺生動(dòng)了起來。那最高處的房頂上,，已經(jīng)鋪滿了厚厚的積雪,，消失了瓦片本來的顏色。而再厚的雪也掩不住的,，是那些徽派建筑的翹角,，別具一格的造型因了雪的覆蓋而越發(fā)有了躍躍欲飛的風(fēng)采。這里的徽派建筑與全國其它地方的徽派建筑有著怎樣的淵源,，這是一個(gè)比“馬打滾”更值得研究的問題,。

順著風(fēng)雨廊橋走到對岸去。站在農(nóng)田和房舍前面,，往來路的方向一望,。整個(gè)阿蓬江以及雪中的濯水就盡收眼底了。這時(shí)候,，我竟感覺自己好像剛從一幅宋畫里走出來,，背后正是一幅雪漫江南的古色古香的圖畫。那里面藏著的人間煙火與人情事故,，是不是有點(diǎn)像“清明上河圖”呢?

夜幕降臨時(shí),，驀然回首，吊腳樓上那些燈籠依次亮了,，更多的炊煙正在積雪覆蓋的房頂上裊裊上升,，有狗吠和鞭炮聲不知從何處傳出來，而頭上的雪漸漸小了,。