動(dòng)脈粥樣硬化是動(dòng)脈管壁上沉積了一層像臘樣的脂類,，使動(dòng)脈彈性減低、管腔變窄的病變,，往往導(dǎo)致致命的心血管疾病如心臟發(fā)作和中風(fēng),。對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，科學(xué)界的理論一直認(rèn)為是來自血液的脂肪堆積,，不過一項(xiàng)德國顛覆性新研究給出了新的見解,。

斑塊來自血管壁的死細(xì)胞

阿克塞爾教授最新一項(xiàng)研究論文發(fā)現(xiàn)，動(dòng)脈硬化斑塊其實(shí)是來自血管壁的死細(xì)胞,。

那這些死細(xì)胞是怎么來的呢,？是由病毒引，細(xì)菌和顆粒物引起的炎癥反應(yīng),，這些顆粒物包括了有害的脂肪顆粒（氧化LDL膽固醇）,。包括脂肪殘基的死細(xì)胞被免疫系統(tǒng)降解。從而出現(xiàn)了“細(xì)胞碎片”,，所謂的斑塊,，導(dǎo)致動(dòng)脈內(nèi)壁增厚，最終形成越來越大的斑塊,。

這研究同樣應(yīng)證了高血脂也是動(dòng)脈硬化斑塊的危險(xiǎn)因素,。如果有誘發(fā)因素，動(dòng)脈斑塊的某個(gè)部分破裂,，就會(huì)像火山噴發(fā)一樣,，誘發(fā)一系列的變化，形成血栓或整個(gè)血管被血栓堵塞,。

預(yù)防斑塊,，專家建議這么做

動(dòng)脈粥樣硬化不是一朝一夕形成的，與日常生活的細(xì)節(jié)密切相關(guān),，比如說長期不科學(xué)飲食,、缺乏運(yùn)動(dòng)鍛煉，導(dǎo)致血脂,、血壓,、血糖的異常,，損傷到血管內(nèi)皮，從而給低密度脂蛋白的沉積創(chuàng)造了條件,。所以,，預(yù)防動(dòng)脈硬化最有效的措施應(yīng)當(dāng)從加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉和科學(xué)飲食入手。

在日常飲食方面,，荷蘭科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，當(dāng)膳食中一種稱為生物類黃酮的物質(zhì)含量較高時(shí)，動(dòng)脈粥樣硬化,、冠心病發(fā)生的危險(xiǎn)性降低了至少一半以上,，這是一個(gè)讓人類受益匪淺的結(jié)果。

研究者在研究中還發(fā)現(xiàn),，生物類黃酮還具有抑制血小板聚集,，降低血液粘稠度，減少血栓形成的作用,，可以有效防止心腦血管疾病的發(fā)生并降低死亡率,。

除此之外，生物類黃酮對(duì)保持血管壁的正常通透性也有很大的作用,，營養(yǎng)學(xué)家把生物類黃酮稱作通透類維生素,，又別稱維生素P，對(duì)于減少血管壁死細(xì)胞引起的動(dòng)脈硬化斑塊有積極的預(yù)防作用,。