獼猴桃的大多數(shù)種類要求亞熱帶或暖溫帶濕潤(rùn)和半濕潤(rùn)氣候。年平均氣溫11.3~16.9度,極端最高氣溫42.6度,極端最低氣溫零下20.3度,大于等于10度有效積溫4500~5200度,無(wú)霜期160~270天,是獼猴桃生長(zhǎng)的最佳條件,。 

獼猴桃對(duì)氣溫有著廣泛的適應(yīng)性,經(jīng)過(guò)人工栽培表明,可在年平均溫度10度,（絕對(duì)溫度）零下28度,在年降雨量500毫米以上的地區(qū)生長(zhǎng)結(jié)果.但是,早春寒冷,晚霜低溫,盛夏高溫,常常影響獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育,。

獼猴桃生長(zhǎng)旺盛，枝葉繁茂,，蒸騰量大,，所以，對(duì)水分及空氣溫度要求較嚴(yán)格,。

喜涼爽濕潤(rùn)的氣候,，年降雨量在800毫米以上，相對(duì)濕度70%以上,，是獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育的適宜地區(qū),。獼猴桃不耐澇，在漬水或排水不良時(shí)常不能生存,。

獼猴桃的肉質(zhì)根系對(duì)土壤透性要求較嚴(yán),，一旦土壤含水量較高，根系呼吸作用直接受影響,。

獼猴桃喜土層深厚,、疏松肥沃、排水良好,、腐殖質(zhì)含量高的砂質(zhì)土壤,、忌粘性重,、易漬水及瘠薄的土壤。

獼猴桃對(duì)土壤的酸堿度適應(yīng)較廣,，PH值5.0~7.9均能良好生長(zhǎng)與結(jié)果,，但不同品種表現(xiàn)有異。最適PH值為5.5~6.5,。

多數(shù)獼猴桃種類喜半蔭環(huán)境,。在不同發(fā)育階段對(duì)光照要求不同。幼苗期喜蔭涼,，忌陽(yáng)光直射,；成年結(jié)果樹(shù)要求充足的光照。

一般認(rèn)為,，獼猴桃是中等喜光果樹(shù),，要求日照時(shí)數(shù)為1300~2600小時(shí)，喜漫射光,，忌強(qiáng)光直射,，光照強(qiáng)度以40~45%為宜。

獼猴桃新梢肥嫩,，葉大而薄,，易遭風(fēng)害。大風(fēng),、強(qiáng)風(fēng)常使嫩枝斷折,，葉片破碎。冬春的干寒風(fēng)和春夏的干熱風(fēng)均可對(duì)獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響,。

應(yīng)避免在迎風(fēng)的地方栽植,。在山區(qū)、丘陵地區(qū)栽植,，應(yīng)注意選擇背風(fēng)向陽(yáng)地,。在大風(fēng)頻繁地區(qū)栽植，應(yīng)設(shè)置防風(fēng)林,。