現(xiàn)在喝茶的人越來(lái)越多,，但是喝茶的你，知不知道茶葉也分寒熱,。我們?cè)谶x擇茶葉的時(shí)候,，需要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇，不然即使喝茶也起不到養(yǎng)生的效果,，而且還會(huì)危害我們的健康,，那么究竟該如何去喝茶呢？我們今天就一起來(lái)看一下,，茶葉分寒熱是有什么樣的含義,？

【1】茶的寒熱性怎么形成的

對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，它都是分寒熱的,，因?yàn)樗谏L(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中都是性寒的,，但是由于在制作的過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行了加工,，茶葉的性質(zhì)也會(huì)有所改變。很多時(shí)候,，茶葉在制作的過(guò)程當(dāng)中,，通過(guò)發(fā)酵、烘焙等工藝,，來(lái)降低茶的寒性程度,，越重它越接近溫?zé)帷Ｋ跃陀捎谥谱鞴に嚨牟煌霈F(xiàn)了茶葉有寒熱之分,，一般我們認(rèn)為綠茶和白茶它是偏涼性的,，而紅茶黑茶是偏溫性的，烏龍茶偏涼,。因此，我們?cè)谶x擇茶葉的時(shí)候,，需要根據(jù)自己的體質(zhì),，來(lái)選擇適合自己的不同的體質(zhì)需要喝不同類型的茶葉。

【2】普洱為什么會(huì)有寒熱之分

很多人就會(huì)好奇普洱茶為什么會(huì)有寒熱之分,，普洱茶分為生茶和熟茶,，普洱生茶在制作的過(guò)程當(dāng)中，與我們的綠茶加工工藝比較類似,，它喝起來(lái)味道比較濃,，而且苦澀明顯，刺激性比較強(qiáng),，所以是涼性的,，而普洱熟茶是在生茶的基礎(chǔ)上，通過(guò)了一些工藝,，比如堆渥和發(fā)酵,，在高溫高濕的情況下，讓茶葉里面的微生物進(jìn)行發(fā)酵而制成的茶葉,，它的顏色比較深,，而且口感比較醇厚，偏溫性,，因此,，普洱茶由于工藝不同就有了寒熱之分。

【3】喝茶時(shí)應(yīng)該注意什么

那么我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候需要注意什么問(wèn)題呢,，我們都知道需要我們根據(jù)自己的實(shí)際體質(zhì)選擇適合自己的茶葉,，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不一樣，那么對(duì)于一些涼性的茶葉來(lái)說(shuō),，很多體寒,、虛弱的人，而且有腸胃病的人就不要去喝，尤其是不要在寒冷的冬天去飲用,，更不要空腹飲用,，一定要健康的去喝茶，不然的話就會(huì)危害我們的健康,，而對(duì)于一些溫性的茶,，適合寒性體質(zhì)的人飲用，因?yàn)楹壬弦槐瓬匦圆杩梢宰屛覀兊纳眢w暖起來(lái),。我們要知道茶葉本身是好的,，但是一定要注意適當(dāng)?shù)姆椒ㄈワ嫴瑁蝗坏脑?，既起不到養(yǎng)生的效果,，可能還會(huì)對(duì)我們的身體造成一定的傷害。