說(shuō)到早餐，很多人就是早上隨便吃點(diǎn)包子饅頭油條墊墊肚子,，但是天天這樣吃總是會(huì)感覺(jué)有一點(diǎn)膩的,，而且現(xiàn)在已經(jīng)快到春節(jié)，臨近放假了,，就算是在家休息早餐也是不能忽視的,，今天小編就教大家一個(gè)早餐新做法：只需1碗面粉1個(gè)雞蛋，不和面不揉面,，10分鐘搞定,，比油條還好吃，那就是發(fā)面早餐餅,。

發(fā)面早餐餅,，雖然是發(fā)面餅，但是卻不用和面不揉面，手不用碰面就能搞定,，鮮香軟嫩熱乎乎,，是非常適合在冬天做的，因?yàn)槎煸缟鲜终娴囊稽c(diǎn)都不想碰到冰冷的東西,，自從在家做了一次發(fā)面早餐餅，我家大人小孩都是非常愛(ài)吃的,，特別是我家小孩天天吵著要吃,，所以現(xiàn)在隔三差五我就會(huì)在家做給他們吃，好吃又不膩,，下面我就將發(fā)面早餐餅的做法分享給大家,，學(xué)會(huì)了之后，大家也能在家吃到香噴噴的發(fā)面早餐餅了,，感興趣的朋友一起來(lái)看看吧,！

準(zhǔn)備食材

200g面粉、1個(gè)雞蛋,、4g酵母粉,、白糖、食鹽

具體做法

1.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆子,，里面倒入面粉,、雞蛋、和酵母粉,，然后用筷子攪拌均勻,，等這些食材攪拌均勻之后，在倒入適量的溫水,，倒的時(shí)候要注意邊攪拌,，一直將這些食材攪拌成較為細(xì)膩、濃稠的面糊就可以了,，然后用保鮮膜密封好,，放在冰箱里面低溫發(fā)酵一晚上，早上拿出來(lái)就可以制作發(fā)面餅了,。

2.把面糊拿出來(lái)之后,，繼續(xù)用筷子攪拌，這樣面糊里面多余的氣體就會(huì)排出來(lái),，然后再根據(jù)自己的口味,，加入各種蔬菜丁之類的，再加入適量的食鹽,、十三香等調(diào)料,，用筷子攪拌均勻。

3.再鍋中倒入適量的食用油，等油溫?zé)崃酥?，?zhǔn)備一個(gè)勺子放在油鍋里面預(yù)熱一下,，然后在勺子里面倒入面糊，連同面糊一起下鍋炸,，直到面糊定型,，能夠從勺子里面脫落，就可以做下一個(gè)了,，直到將面糊炸成兩面金黃就可以瀝干油出鍋食用了,。

以上就是發(fā)面早餐餅的具體做法，是不是很簡(jiǎn)單呢,？這樣做出來(lái)的早餐餅不僅香甜可口,，而且做法簡(jiǎn)單，只需1碗面粉1個(gè)雞蛋,，不和面不揉面,，10分鐘搞定早餐，比油條還好吃,，是冬日“懶人”必備技能,，喜歡的朋友可以試試喲！