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鮮香味美的幾道家常菜,,看著就有食欲,,解饞營養(yǎng),上桌家人搶著吃

 天悔大哥cqm 2019-05-20

黑木耳和此物一起炒,,血管不堵塞,,皮膚細膩了,,子宮慢慢變好!

紅燒魚

材料:魚,、油,、高湯、醬油,、醋,、鹽

做法:

1、把魚洗凈

2,、紅燒魚的刀法是豎切,魚呈塊狀,,先在油鍋內(nèi)煎一下,,油適量不必太多。

3,、然后向鍋內(nèi)給高湯調(diào)味,,接著放入醬油。

4,、等鍋內(nèi)水溫升上來時,,加入少量醋。

5,、燒的時間一般為五分鐘左右,。

蠔油嫩豆腐

材料:豆腐一塊;青蒜一根;蠔油25ml;紅燒醬油10ml;水30一50ml;雞蛋一個;蔥少許

做法

1、準備一塊老嫩相結(jié)合的豆腐,,不要太老的,,市面上有賣華辰豆腐的最好。一根青蒜苗絕對不能少,,增香,!

2、豆腐一切兩半,,分切成薄片!

3,、用稍大點的容器打一個雞蛋,實際用半個雞蛋的量就夠了,!雞蛋打散后依次放入豆腐片,,搖晃幾下整個都粘上了!

4,、準備佐料:25克蠔油,,10克紅燒醬油,加上一倍多量的清水攪拌至均勻,!

4,、逐個放到鍋里面,,小火煎,翻面的樣子

5,、全部煎好,,倒入提前兌好的料,加入大蔥花,,收好汁后將青蒜沫放入,,到這里這道菜就完成了!

小炒豬皮

材料:自制黃豆豉兩勺,,豬皮三塊,,食用油少許,蔥少許,,姜少許,,蒜少許,青少許,,紅尖椒少許,,料酒少許,雞精少許

做法:

1,、將豬皮上的毛清理干凈,,洗凈,放入鍋入煮15分鐘,。

2,、將煮好的豬皮切條

3、鍋內(nèi)油燒熱,,放入蔥,、姜、蒜煸出香味,,倒入豆豉炒香,。

4、加入切好的豬皮,、料酒翻炒一分鐘,,加入青紅尖椒翻炒一分鐘倒入雞精拌勻即可。

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