獼猴桃是常見的水果之一，在平時多吃一點獼猴桃可以為我們的身體帶來很多的好處,，它具有極高的營養(yǎng)物質(zhì),。生活中獼猴要的吃法有很多，并且都比較美味,，不過獼猴桃不能和什么食物一起吃大家知道嗎?下面會有詳細(xì)的介紹,。

　　獼猴桃的好處

　　1、防癌抗癌

　　平時多吃一點獼猴桃可以幫助我們抵抗癌癥,，它會有這樣的功效,，主要是因為含有抗突變成分谷胱甘肽,，這個物質(zhì)可以幫助我們抑制誘發(fā)癌變的基因,，對肝癌,、肺癌、皮膚癌,、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有很好的看控制效果,。

　　2、提高免疫力

　　身體不是很好的朋友,，或是經(jīng)常生病的朋友在平時可以多吃一點獼猴桃,，主要是因為獼猴桃中含有豐富的維生素和多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)具有很好的抗氧化能力,，吃了之后可以幫助我們提高機(jī)體免疫水平,，促進(jìn)機(jī)體物質(zhì)代謝的作用。

　　3,、保護(hù)孩子的呼吸系統(tǒng)

　　使用獼猴桃可顯著降低學(xué)齡前兒童呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率,，每天進(jìn)食兩顆獼猴桃一段時間后，對學(xué)齡前兒童呼吸系統(tǒng)疾病有一定的保護(hù)性,。

　　4,、預(yù)防和治療“三高”

　　經(jīng)常食用獼猴桃可以有助于降低血膽固醇及甘油三酯水平，改善血脂構(gòu)成,，對高血壓,、血脂異常、冠心病等有預(yù)防和輔助治療作用,。

　　5,、治療便秘

　　患有便秘的朋友在平時應(yīng)該多吃一點獼猴桃，我們要知道獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),，膳食纖維可以幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動,，多吃能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡,。

　　6、減肥瘦身

　　獼猴桃是富含的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動,，也可以增加飽足感,，配合獼猴桃低熱量的特性，減肥與營養(yǎng)兩不誤,。

　　7,、美容護(hù)膚

　　獼猴桃富含的維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以促進(jìn)新陳代謝,，美麗肌膚,、抗氧化，還能有效增白,、消除雀斑和暗瘡及增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力,。

　　8,、治療口腔潰瘍

　　獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對預(yù)防和治療口腔潰瘍有天然的藥效作用,。

　　9,、預(yù)防抑郁癥

　　獼猴桃果實含有肌醇，肌醇是細(xì)胞內(nèi)第二信使系統(tǒng)的一種前體,，對預(yù)防抑郁癥有效,。

　　10、預(yù)防眼病(白內(nèi)障)

   　　獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素,，葉黃素可在人的視網(wǎng)膜上堆積,，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險。

　　獼猴桃的吃法

　　獼猴桃生食

　　【做法】：①取獼猴桃洗凈,，一切兩半,，用小勺挖果肉吃。吃得干凈,，不浪費,，是邊聽音樂，邊享用的感覺,。

　?、讷J猴桃洗凈，去皮切塊,，用牙簽叉食,。多用于招待客人。如果是自家享用,，可再淋上些酸奶,，不但美味，營養(yǎng)也互補(bǔ),。

　　③獼猴桃洗凈,，去皮切大片,，用榨汁機(jī)、打汁機(jī)等,，調(diào)汁飲用,。當(dāng)然可隨意、隨季節(jié),、隨體質(zhì)添加輔料一起成汁飲用,。

　　【作用】：調(diào)中理氣,，生津潤燥，解熱除煩,。可用于消化不良,，食欲不振,，嘔吐，燒燙傷等,。但獼猴桃寒涼,，有脾虛便溏、風(fēng)寒感冒,、瘧疾,、寒濕痢、慢性胃炎,、痛經(jīng)等癥者,，不宜食用或過多食用。

　　獼猴桃熟食

　　【做法】：獼猴桃洗凈,，去皮切小塊,，置于碗中，放入冰糖或蜂蜜,，上鍋蒸至熟爛,，取出放涼，即可食用,。

　　【作用】：生津養(yǎng)陰,，滋潤肌膚。同時還有降壓,、降脂等功效,，適用于咽喉疼痛，心煩口渴等病癥,。對高血壓,，高血脂，冠心病,，患者也有好處,。有資料稱，常食此品,，能滋潤肌膚,，烏發(fā)養(yǎng)顏。

　　獼猴桃不能與什么一起吃

　　1,、獼猴桃+牛奶

　　獼猴桃不要與牛奶同食,。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹,、腹痛,、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后,，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品,。

　　2、獼猴桃+胡蘿卜：會破壞維生素C

　　獼猴桃含有豐富的維生素C,，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì),。若二者同時食用，會降低各自原有的營養(yǎng)價值,。

　　3,、獼猴桃+動物內(nèi)臟：降低營養(yǎng)

　　獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動物的肝臟富含銅,、鐵等離子,，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營養(yǎng)價值,。

　　4,、獼猴桃+螃蟹

　　蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害,，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷,，即含劇毒的砒霜,。若長期一起食用，隨著毒物的積累,，可致痙攣,、反胃等中毒癥狀。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的功效,，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道吃獼猴桃可以為人體帶來什么好處了,。它是常見的水果之一，多吃能夠為我們預(yù)防疾病,，并且還可以為身體提供生命活動需要的營養(yǎng)物質(zhì),，不過應(yīng)該了解它的禁忌。

（2019-05-05  來源：民?？到】?/a>）