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紅富士蘋果偏斜果是怎樣形成的,?生產(chǎn)上該如何防治?

 果農(nóng)益友 2019-05-07

紅富士蘋果兼具的色彩鮮艷,、汁多味甜,、清脆爽口、極耐貯藏的特點(diǎn),,一直是我國蘋果市場的主流品種,,也充分得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。但是對(duì)果農(nóng)來說,,紅富士蘋果在種植過程中往往會(huì)出現(xiàn)大面積的果形偏斜現(xiàn)象,,這嚴(yán)重的降低了紅富士蘋果的商品價(jià)值以及市場收益,是當(dāng)前我國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)過程中面臨的主要障礙之一,。

紅富士蘋果偏斜果是怎樣形成的,?生產(chǎn)上該如何防治?

一,、果形偏斜出現(xiàn)的原因探究

關(guān)于紅富士蘋果果形不端正的問題,,其發(fā)生原因到目前為止還沒有相對(duì)統(tǒng)一的看法,有學(xué)者認(rèn)為這與座果的序位有關(guān),,而部分學(xué)者卻不這樣認(rèn)為,,認(rèn)為與果實(shí)著生狀態(tài)以及種子的發(fā)育是否健康有關(guān)。關(guān)于此問題,,小編的看法如下:

1. 與授粉受精情況有關(guān)

栽植過蘋果的果農(nóng)應(yīng)該都知道果園中需要配置適當(dāng)?shù)氖诜蹣鋪磔o助植株完成授粉受精過程,,原因在于蘋果自花授粉結(jié)實(shí)率很低,而那些授粉受精不完全的子房,雖然能夠掛住果,,但是后期出現(xiàn)畸形果的概率很大,。調(diào)查發(fā)現(xiàn),果形偏斜的蘋果內(nèi)種子數(shù)通常少于正常果內(nèi)的種子數(shù),,同時(shí)分布還不均勻,,這是紅富士蘋果出現(xiàn)果形偏斜的原因之一。

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2. 與樹體養(yǎng)分供給有關(guān)

紅富士蘋果幼果花后細(xì)胞分裂所需要的營養(yǎng)主要來源于樹體貯藏的養(yǎng)分,因此上一年果園管理的好壞,,直接關(guān)系著翌年果實(shí)是否健康發(fā)育,。調(diào)查發(fā)現(xiàn),上一年管理較好的果園,,其果實(shí)偏斜率集中在17.8-33.5%,,而那些管理比較粗放,落葉較早的果樹,,其果實(shí)偏斜率可以達(dá)到40%,,甚至高達(dá)50%以上。這是紅富士蘋果出現(xiàn)果形偏斜的原因之二,。

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3. 與果實(shí)著生狀態(tài)有關(guān)

對(duì)于紅富士蘋果來說,,其果實(shí)著生狀態(tài)大致可以分為果頂向下,、果頂側(cè)生和果頂向上3種。但是在實(shí)際生產(chǎn)中,,紅富士蘋果因?yàn)榻Y(jié)果枝類型和著生部位的差異,,部分蘋果果實(shí)不能夠達(dá)到果頂向下著生的目的,但是因?yàn)橹亓ψ饔玫挠绊?,在生長過程中,,會(huì)逐步表現(xiàn)出向下生長的習(xí)性,這樣就會(huì)導(dǎo)致偏斜果的出現(xiàn),。調(diào)查發(fā)現(xiàn),,果頂向下、果頂側(cè)生和果頂向上3種著生狀態(tài)的果實(shí)其偏斜果的發(fā)生率大致為17.3%,、64.8%,、68.5%。這是紅富士蘋果出現(xiàn)果形偏斜的原因之三,。

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4. 與負(fù)載量有關(guān)

在氣候環(huán)境條件合適的情況下,紅富士蘋果座果率一般較高,,這也是為什么蘋果在種植過程中經(jīng)常需要疏花疏果的原因。如果在正當(dāng)進(jìn)行疏花疏果的時(shí)候,,沒有及時(shí)確定合適的負(fù)載量,,同一花序上著生的果實(shí)就會(huì)因?yàn)榭臻g的影響而產(chǎn)生相互擠壓的現(xiàn)象,時(shí)間長了就會(huì)出現(xiàn)果形不端正的情況,。這是紅富士蘋果出現(xiàn)果形偏斜的原因之四,。

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二,、糾正果實(shí)偏斜的措施

1. 疏花疏果確定適宜負(fù)載量

疏花疏果的目的就是為了增加果實(shí)的單果重、整齊度,、果形指數(shù)以及果實(shí)品質(zhì),,不光如此,還可以有效控制蘋果的大小年的現(xiàn)象,,同時(shí)對(duì)降低果實(shí)偏斜率也有一定的效果,。對(duì)于紅富士蘋果來說,整個(gè)果樹的留果量應(yīng)該以“不損傷樹勢,、不影響產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)”的基礎(chǔ)性進(jìn)行,,通常一個(gè)花序留1個(gè)中心果,然后按照25cm留1個(gè)果的距離進(jìn)行,。

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2. 輔助授粉保證授粉受精完成

基于蘋果樹自花授粉不良的特點(diǎn),,在生產(chǎn)上可采取人工授粉和放蜂授粉的方法輔助授粉,。不管采用何種授粉方法,授粉的時(shí)期最好在蘋果花開放前的2天和開花后的3天進(jìn)行,,這個(gè)時(shí)候花的受精能力最強(qiáng),,授粉受精完成率比較高。

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3. 提高樹體貯藏營養(yǎng)

樹體內(nèi)貯藏的養(yǎng)分主要來源于秋季健康葉片的同化作用,因此要想提高樹體貯藏養(yǎng)分,,就需要在秋季保持好樹體葉片的完整性,,以便其更好的進(jìn)行光合同化作用。首先,,及時(shí)有效防治危害蘋果葉片的病蟲害,,比如早期落葉病、蚜蟲、害螨,、卷葉蛾等,;其次要做好秋季基肥施用工作,大越每株果樹需施用優(yōu)質(zhì)土雜肥100-200公斤,,條件允許情況下,,最好配施2-3公斤的復(fù)合肥。

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4. 使用植物生長調(diào)節(jié)劑

當(dāng)植物授粉受精過程沒有徹底完成的時(shí)候,其子房內(nèi)的生長素就不足,,并且新胚乳產(chǎn)生的生長素又少,,進(jìn)而造成植株子房發(fā)育受限。生產(chǎn)上植物生長調(diào)節(jié)劑的使用正好可以平衡體內(nèi)激素的關(guān)系,,針對(duì)紅富士蘋果偏斜果形問題,,可以在盛花期噴布25-50ppm的赤霉素來進(jìn)行預(yù)防。

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三、小結(jié)

調(diào)查發(fā)現(xiàn),,在富士蘋果的整個(gè)生長發(fā)育周期內(nèi),,其偏斜指數(shù)呈先升高后降低狀態(tài),但是變化幅度不是特別明顯,,這說明了果實(shí)的偏斜從幼果階段就開始了,。基于此,,小編建議果農(nóng)在防治蘋果果形偏斜問題的時(shí)候,,一定要在授粉受精、疏花疏果等方面下大功夫,,這樣會(huì)起到事半功倍的效果,。

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