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此文是我根據(jù)個(gè)人見(jiàn)聞?wù)淼年P(guān)中農(nóng)具記憶，以此來(lái)致敬在黃土地上耕作的親人與先祖,。 …… 我的腳穿著絲襪與高跟鞋，多年不曾直接接觸泥土,。我從一個(gè)農(nóng)業(yè)的參與者也終于變成旁觀者,。我一直呼喚著回不去的故鄉(xiāng)與農(nóng)村，以為是靠自己的努力奮斗,，進(jìn)了城改變了自己的命運(yùn)，可歌可泣又相當(dāng)勵(lì)志,。 其實(shí)是農(nóng)村淘汰了我，不再給我回頭的機(jī)會(huì),。 草帽 夏天，草帽在農(nóng)民勞動(dòng)保護(hù)品中占絕對(duì)的C位,。6月份割麥，三伏天玉米地除草,，搬磚鋸木頭，引井水河水澆地,，孩子放羊,、拔草、去地里瘋玩……都少不了戴草帽,。 草帽是用麥秸稈編制的,，能看見(jiàn)縫紉機(jī)車(chē)的線。新的草帽潔白,，味道清香,，舊的草帽味道有些腐爛的稻草味，還有點(diǎn)兒像造紙廠的污水味,。 村里愛(ài)美的姑娘戴的都是潔白的新草帽,，現(xiàn)在商場(chǎng)里也有拉菲草編的帽子，折疊后放包里,、造型洋氣,、顏色多變，就是價(jià)格昂貴了許多,。 關(guān)中農(nóng)村的草帽,，價(jià)格低,，造型淳樸,，老少咸宜。兩側(cè)有帶子可以系在下巴上,，防狂風(fēng)一陣吹走帽子,。 草帽還可以像美國(guó)西部牛仔一樣甩在腦袋后面，帽繩掛脖子上,，看起來(lái)很拉風(fēng)的,。我曾經(jīng)將草帽甩腦袋后,，模仿西部牛仔,，只是沒(méi)有馬。 草帽還是重要的容器,。你路過(guò)菜地,，摘西紅柿的阿姨叫住你，給幾個(gè)西紅柿吃,，十來(lái)個(gè)小不點(diǎn)，賣(mài)相不好但是味道不賴,。你可以取下帽子,，帽坑朝上，雙手捧著一帽坑西紅柿回家,，也可以單手環(huán)抱帽子,，另一只手抓個(gè)西紅柿,，不用洗直接吃。 鐮刀與篩鐮 小朋友剛學(xué)數(shù)字時(shí),，要背1像粉筆2像小鴨…….7像鐮刀,，可是現(xiàn)在孩子沒(méi)幾個(gè)認(rèn)識(shí)鐮刀。所以,，不如倒過(guò)來(lái)說(shuō)：孩子,，鐮刀像什么，鐮刀像7,。 一個(gè)大刀片夾在7型木質(zhì)模型里，刀片可以取出,，用磨刀石磨好再裝回去。農(nóng)村人很多鄙視左撇子,，有個(gè)重要原因是：用鐮刀割麥子，最好右手持鐮刀回勾,，左手將麥子虛摟，一旦左右手互換,，左手持鐮刀是反向狀態(tài)的，所以左撇子會(huì)被反復(fù)糾正,，一個(gè)不會(huì)用鐮刀的人不是好農(nóng)民。 有的快刀手一天能割10畝地麥子，相當(dāng)于農(nóng)村奧運(yùn)記錄保持者,。篩鐮更是厲害，我只見(jiàn)過(guò)村子一個(gè)老人用過(guò)篩鐮割麥子,，動(dòng)作有些像漁翁撒網(wǎng)，動(dòng)作流暢優(yōu)美,，被割倒的麥子直挺挺整整齊齊躺著等人捆扎,。 還有職業(yè)割麥人——麥客，大多是從甘肅扒火車(chē)來(lái),，自帶鐮刀磨刀石，逐麥?zhǔn)炝鲃?dòng)作業(yè),。鐮刀背在背上，會(huì)唱歌,，我哥哥叫他們刀客,。 在收割機(jī)還沒(méi)有普及,，農(nóng)村人還沒(méi)有大規(guī)模出去打工前,，叫麥客割麥子是常態(tài),。割麥與種玉米都是搶種搶收,，稍微遲疑,，一場(chǎng)風(fēng)雨能叫麥田倒伏（不好割）,，麥穗上小麥顆粒生芽,，甚至顆粒無(wú)收,。 架子車(chē) 神車(chē),，家家有，無(wú)級(jí)變速,、360度全景天窗,、敞篷,、無(wú)污染0排放,。此神車(chē)可拉人,，我曾經(jīng)拉架子車(chē)送我奶奶去看戲,，可拉貨,、牲口,、糧食,、青草…… 駕轅則需要頭腦與體力結(jié)合,，相當(dāng)于舵手,，上下坡與拐彎全靠腰力,、臂力配合,，架子車(chē)前方兩端可伸出兩條繩子,，分別由兩人做拉纖狀,，后排可有兩三人推,，四五人向同一方向使力,，就可開(kāi)動(dòng)了,。 架子車(chē)也是農(nóng)村孩子的玩具，可坐可拉,，互換角色,，樂(lè)趣無(wú)邊,，在無(wú)形的游戲中培養(yǎng)了一個(gè)農(nóng)民,，寓教于樂(lè),。 蛋籠與籠籠（lènglèng） 蛋籠大籠籠小,，圓圓的,，用竹篾編成,。講究的蛋籠底會(huì)用鐵絲繞一下,，相當(dāng)于用鋼筋加固了，也有叫糙籠,。方形的叫提貨籠籠,，也叫馬頭籠,。 蛋籠不只放雞蛋，但放雞蛋得先鋪一層麥秸,，否則容易碎。童年時(shí)打碎雞蛋是大事,，搞不好會(huì)被揍一頓,。我母上大人當(dāng)年賣(mài)雞蛋的時(shí)候,，提著一蛋籠雞蛋叫賣(mài)：誰(shuí)（seí）要雞蛋,？誰(shuí)要雞蛋？ 籠籠則小一點(diǎn),，很可愛(ài),，農(nóng)村小女孩家里都會(huì)給孩子準(zhǔn)備新的籠籠,。我曾經(jīng)就有一個(gè)生日禮物,，是一個(gè)漂亮的嶄新的散發(fā)著竹子清香的籠籠。我開(kāi)心的不行,，提著去給我的小羊拔草、給小雞裝食,、挖薺菜、掐苜蓿嫩芽,、勾洋槐花……或者什么都不做，出去玩也提著我的籠籠,，左手累了換右手，臂力也練成了,。 鏟（càn）子 小時(shí)候，割完麥子該種玉米了,，農(nóng)村叫“點(diǎn)”玉米,，手持鏟子斜向下45度下去，迅速將手里三顆玉米種子扔進(jìn)小坑,，抽出鏟子，輕拍土壤或者用腳輕踩,。活不重,，需要巧勁與細(xì)心，女人孩子做最好,。 鏟子小巧趁手，與籠籠是絕配,，還能用來(lái)打架防身，我手上至今有個(gè)小傷口，就是當(dāng)年小伙伴用鏟子給下的,當(dāng)然她手上也有我留的紀(jì)念,。 鋤（chí） 關(guān)中方言大多鋼巴硬正,，把鋤頭念chí。相比之下認(rèn)識(shí)的人最多,，見(jiàn)過(guò)實(shí)物的少,，會(huì)用的更少,。 我恨鋤頭,，小學(xué)一放暑假,，母親就要帶我們姐弟仨去鋤地,，從玉米剛冒出頭一直鋤到比人高,。三伏天,，玉米地里悶熱,，沒(méi)有一絲風(fēng)，帶鋸齒的玉米葉刷臉火疼,。論辛苦，這活兒可以跟撐船,、打鐵、做豆腐三苦并列,。 那時(shí)我家三個(gè)孩子都低血糖,，我最瘦弱，地里太陽(yáng)一曬,，就開(kāi)始流鼻血,，母上大人看到后悲痛又惋惜,，這慫式子以后咋當(dāng)農(nóng)民,？用路邊的薄荷塞住鼻孔繼續(xù)鋤地,。頭其實(shí)很暈了,，一鋤頭下去,，放倒一棵精壯的玉米,，難免又挨批,。 后來(lái)家里種蘋(píng)果,，熱情高漲，我們一家人用架子車(chē)?yán)u糞給果樹(shù)施肥。我又被派去鋤草,，果園更容易生雜草，果樹(shù)下不能站直只能半蹲,，從此開(kāi)始了與雜草死磕的歲月,。但等到秋天蘋(píng)果熟了，搭梯子上樹(shù)摘果子又是另一番樂(lè)趣,。 鋤頭既是農(nóng)具也是武器，小時(shí)看村子人打架,，隨手就抄起一把鋤頭。連環(huán)畫(huà)上農(nóng)民起義反抗暴政,，首先也是扛起鋤頭加入起義隊(duì)伍。當(dāng)年83版《射雕英雄傳》熱播時(shí),，人在路上喊：射雕開(kāi)始了,，坡上鋤地的人,，扛起鋤頭就回家,，去有電視的人家擠著看,，那時(shí)人還不知這就是追劇,。 鋤頭,、鐵锨這類工具還承擔(dān)著農(nóng)村人的一部分社交功能,，兩個(gè)扛著農(nóng)具的男人見(jiàn)面，互發(fā)煙別耳朵上,，鋤頭木柄并排放地上,，兩人挨著坐上面，諞一下,。年輕男女并排坐鋤頭柄,，那一定是談戀愛(ài)無(wú)疑,。 紡車(chē)與織布機(jī) 我對(duì)紡車(chē)織布機(jī)感情深厚，我們姐弟三人是奶奶一手帶大的,，她老人家常用這兩樣工具。 我跟奶奶學(xué)過(guò)用高粱桿把彈過(guò)的棉花搓成捻子,，再把捻子用紡車(chē)紡成線,，紡好的棉線纏在錠子上，就變成一個(gè)個(gè)白胖的桃子,。幾個(gè)老太太一起將捻子上的線繞成經(jīng)線，加了提花的繒,，架在織布機(jī)上梭子來(lái)回飛,，手腳并用,，就織成了窄窄的布,。 配色多是艷麗的桃紅,、寶藍(lán),、墨綠,，有一種叫“九葉梅”,，顏色多,，工藝復(fù)雜,。彩色的線在奶奶們手上來(lái)回繞，織布機(jī)咯吱咯吱,，梭子翻飛,，小孩子們?cè)谶吷蠋忘c(diǎn)小忙。 多年后我在景區(qū)見(jiàn)一架手紡車(chē),，一時(shí)技癢,，征得同意后坐在草團(tuán)上紡線，時(shí)隔多年竟然還記得,，雖然因?yàn)椴皇炀?，紡出的線有疙瘩，還得了周?chē)说狞c(diǎn)贊,。 從前農(nóng)村姑娘出嫁,，陪紡（陪嫁）必定有娘親手織的花床單，睡在母親親手織的床單上,，就是最好的祝福。每到農(nóng)歷六月六,，婦女們會(huì)將自己的陪紡拿出來(lái)曬曬，家家門(mén)口,，院子里都是五彩斑斕，不亞于三藏的錦斕袈裟,。 鐮枷,、三股叉、木锨,、搓斗、斗 鐮枷,，類似雙節(jié)棍,，其中一節(jié)稍長(zhǎng)，靠擊打的方式使豆子,、菜籽等從豆莢中剝落出來(lái),，這個(gè)農(nóng)具相當(dāng)少見(jiàn)。 小時(shí)候每家都有一小塊打谷場(chǎng),，我們叫“場(chǎng)”,。麥子微黃時(shí)就要平“場(chǎng)”，土地整平,，潑水,，幾個(gè)壯勞力套好碌碡,，推著來(lái)回轉(zhuǎn)，壓實(shí)地面,，跟修飛機(jī)場(chǎng)原理相似,。 壓好的場(chǎng)最終變得非常平滑,，割好的麥子送來(lái)之前,，場(chǎng)就是我們小孩的游樂(lè)場(chǎng)。等大人們將割好的麥子用架子車(chē)裝來(lái),，就要開(kāi)始脫粒了,，可以用碌碡碾,，還有比較高效的脫粒機(jī),，一插電扔一捆麥穗進(jìn)去，麥粒從底下出來(lái),，拿容器接了,，麥秸從一個(gè)出口吹出。 大人們用三股叉將麥秸叉在一邊曬干后堆成麥垛,，將來(lái)燒飯用。三股叉不難想象,，被哪咤弄死的巡海夜叉李艮拿的就是三股叉,；海神波塞頓拿的也是三股叉,；最近演的電影《海王》里面穿金龍魚(yú)玉米圣衣的哥們也拿的是三股叉。
我們管這樣的收獲時(shí)節(jié)叫“忙天”,。忙天所有人都忙著出力,，顧不上吵架打架,，一心收割自家的糧食。 麥子脫粒完了就該曬了,。曬麥子的場(chǎng)面要是有無(wú)人機(jī)航拍，絕對(duì)震撼和壯美,。木锨將麥子趁風(fēng)揚(yáng)起，風(fēng)吹走糠,，落下干凈金黃的麥粒,。
初學(xué)“揚(yáng)場(chǎng)”的新手經(jīng)驗(yàn)不足,，往往迎著風(fēng)扔一木锨麥子,，麥糠麥芒鋪面而來(lái)，迷了眼睛,。
搓斗和斗都是裝糧食用的,，攤曬的糧食需用搓斗或斗裝進(jìn)麻袋里。木質(zhì)搓斗不好用,，雪花鐵皮搓斗用著參活（利落）得很,。曬好的麥子要趁中午大日頭收回家，扛上樓,，倒進(jìn)自家的糧食囤子里,，這一切做完了,，“忙天”才算結(jié)束，剩下的,，就是用新麥磨面,，蒸面皮,、搟面,、蒸饃，嘗一嘗辛苦勞動(dòng)的成果,。
犁,、耬,、耱 在農(nóng)村，會(huì)使用重磅農(nóng)具一定是能行人,，我們叫“把式”,，在農(nóng)村很有威望。如今會(huì)使這些農(nóng)具的大多是外公,、伯伯,、爺爺輩的了，隨著老人們離世,，這手藝也就漸漸絕跡了,。 犁，這個(gè)字下半部是牛,，會(huì)邀牛套牲口絕對(duì)是技術(shù)活,。犁地時(shí)扶犁，驅(qū)趕牛,，一個(gè)村里能有這手藝的也是沒(méi)有幾個(gè)的,。
耬/搖耬，播種機(jī),，朋友說(shuō)他小時(shí)候村里還用搖耬種麥子,。一到早上，秋霧還沒(méi)散,，整個(gè)田間地頭都是“咣當(dāng)咣當(dāng)”有節(jié)奏的搖耬聲,。
耬由牲畜牽引，后面有人扶著,，可以同時(shí)完成開(kāi)溝和下種兩項(xiàng)工作,。耬是個(gè)很有智慧的發(fā)明，耬里頭有個(gè)木頭做的像秤砣的東西,，精致的多是八楞的,，它的作用是把斗子里面漏下來(lái)的種子打散，這樣就不會(huì)出現(xiàn)一行種得太稠密，一行又太稀薄,，調(diào)節(jié)種子流量,。 “咣當(dāng)咣當(dāng)”的聲音，就是八楞秤砣樣種子分流器與耬本身碰撞發(fā)出的,。如今,，此起彼伏搖耬的聲音是再聽(tīng)不到了。 耱,，是農(nóng)具里最好玩的,，農(nóng)村人罵人話：你能壓耱。用手指粗細(xì)的樹(shù)枝條編在長(zhǎng)方形木框上的一種農(nóng)具,，用來(lái)平整翻耕后的土地,，使土粒更酥碎些，有時(shí)也用來(lái)保墑,。
使用時(shí)把耱平放在翻耕過(guò)的田地上，由牲畜拉著前進(jìn),，操作者站立其上,，或者用石塊放在上面，以增大對(duì)土面的壓力,。耱壓過(guò)的土地沒(méi)有大胡幾（大土塊）。 人站在耱上有一定的危險(xiǎn),，牛跑著跑著翹起尾巴拉粑粑,，一看牛翹尾巴了，趕緊跳,，否則很尷尬的,；而且拐彎時(shí)會(huì)被甩出、追尾……吃土是常有的事,。
我小時(shí)候常問(wèn)奶奶,，農(nóng)村下雨怎么這么多泥，衣裳都臟得不行,，干活又臟又熱,。奶奶說(shuō)：你好好念書(shū)，念書(shū)成了,，以后就在涼快的房間里寫(xiě)字,，就能掙到國(guó)家發(fā)的工資，就不用在農(nóng)業(yè)社里受苦,。 后來(lái)我讀書(shū)還不錯(cuò)，考上大學(xué)，果然在涼快的房間里寫(xiě)字,，國(guó)家發(fā)工資給我,。只是兒子作為一個(gè)農(nóng)三代，竟怎么也分不清麥苗與韭菜,，于是我不斷帶他回老家,，看看播種和收獲的過(guò)程。 我的腳穿著絲襪與高跟鞋,，多年不曾直接接觸泥土,。我從一個(gè)農(nóng)業(yè)的參與者也終于變成旁觀者。我一直叫喚著回不去的故鄉(xiāng)與農(nóng)村,，以為是靠自己的努力奮斗,，進(jìn)了城改變了自己的命運(yùn)，可歌可泣又相當(dāng)勵(lì)志,。
其實(shí)是農(nóng)村淘汰了我,，不再給我回頭的機(jī)會(huì)。
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