據(jù)《國(guó)民腸道健康白皮書》顯示,95%的人存在腸道健康問(wèn)題.絕大多數(shù)人都受到過(guò)腹瀉,、腹脹、便秘等腸道疾病的困擾,。 據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),,在中國(guó),炎癥性腸病患者約有170萬(wàn)人,腸胃病患者有1.2億人,。 美國(guó)華盛頓大學(xué)Jeffery Gordon教授研究成果表明,,肥胖癥、糖尿病這些高發(fā)疾病都與腸道菌群失調(diào)密不可分,。 腸道不僅與健康息息相關(guān),,還影響你的“喜怒哀樂(lè)”。它掌管著人體70%的免疫功能,,而且負(fù)責(zé)身體99%的營(yíng)養(yǎng)吸收和80%的毒素排出,。 腸道是人體“第二個(gè)大腦”腸壁上有超過(guò)1億個(gè)神經(jīng)元,,能夠獨(dú)立運(yùn)作、發(fā)號(hào)施令,,左右你的幸福感,、情緒,。 腸道產(chǎn)生的神經(jīng)遞質(zhì)種類多達(dá)30多種,,包括能讓人感到愉悅的神經(jīng)遞質(zhì):90%的5-羥色胺、50%的多巴胺都是在腸道合成的,。 如果腸道有疾,,腸神經(jīng)系統(tǒng)中的神經(jīng)元捕捉到危險(xiǎn)信號(hào),“腸腦”要么會(huì)催發(fā)腹瀉,,要么會(huì)警告顱腦,,催發(fā)嘔吐反應(yīng),或者讓人上吐下瀉,。 腸道是人體最大的免疫器官7米:小腸加大腸總長(zhǎng)達(dá)6~7米,,比姚明還要高出三四倍…… 400平米:腸道內(nèi)千褶百皺,若全部展開,,其總面積可達(dá)400平方米,,相當(dāng)于2個(gè)網(wǎng)球場(chǎng)的面積。 2.5圈:將人體微生物串聯(lián)起來(lái),,可以環(huán)繞地球2.5圈,。 100萬(wàn)億:在腸道巨大的表面積上,布滿了種類超過(guò)1000種,、數(shù)量高達(dá)100萬(wàn)億個(gè)腸道細(xì)菌,。集結(jié)了人體約60%~70%的免疫細(xì)胞,是身體免疫的主戰(zhàn)場(chǎng),。 腸道是人體的“加油站”一個(gè)人一生腸道平均要處理65噸食物和飲料,,相當(dāng)于吃下了12頭大象的重量!而且人體99%的營(yíng)養(yǎng)素都是由腸道吸收,。 腸道是人體最大的“排污廠”人們?nèi)粘o嬍持?strong>80%的毒素和難以消化的食物殘?jiān)?/strong>也都是由腸道排出體外,。 腸道菌群的分類細(xì)菌,并不一定都是小壞蛋,!人體胃腸道內(nèi)的腸道菌群,,已知細(xì)菌種類有500~1000種,數(shù)量達(dá)一百萬(wàn)億以上,,大致可分為有益菌,、條件性有害菌和致病菌三大類。 &共生菌(有益菌) @擬桿菌,、梭菌,、雙歧桿菌,、乳酸桿菌。
&條件性有害菌(中性菌) @腸球菌,、腸桿菌等。
&致病菌(有害菌) @沙門氏菌,、致病大腸桿菌等。
腸道菌群按一定的比例組合,,各菌間互相制約,,互相依存,形成一種生態(tài)平衡,。一旦體內(nèi)外環(huán)境發(fā)生改變,,腸道有益菌就會(huì)被抑制,致病菌生長(zhǎng),,從而引起菌群失調(diào),。 腸道菌群失衡研究證實(shí)腸道疾病、代謝性疾?。ㄌ悄虿?、肥胖等)、神經(jīng)性疾?。ㄒ钟舭Y,、孤獨(dú)癥等)、心腦血管疾病(高血壓,、冠心病等),、免疫性疾病(濕疹,、哮喘等)等上百種疾病都與腸道菌群失調(diào)有關(guān)系,。 可以說(shuō),搞定你的腸胃,,就可以搞定大部分疾病,。 人體腸道菌群失衡的信號(hào):
我們最常碰到的是排便異常,、脹氣,、免疫力下降、食欲不振,、睡眠質(zhì)量低等癥狀,。別小看這些不起眼的小毛病,這時(shí)你的身體可能出現(xiàn)了腸漏(Leaky Gut)反應(yīng),。 這些信號(hào)能是腸道的呼救信息,,在提醒你不要作,要關(guān)注腸道健康,避免日積月累傷害你的腸道,,發(fā)展成更嚴(yán)重的器官病變,,得不償失! 腸道菌群與腸漏癥腸道菌群覆蓋在腸絨毛表層,,如果腸道菌群失衡,,就少了一層保護(hù)膜,容易形成腸漏癥,。 腸內(nèi)發(fā)炎和腸道絨毛的破壞,,腸道內(nèi)壁受損,細(xì)胞滲透性增加,。一些致病菌,、真菌或未消化的食物顆粒,容易通過(guò)絨毛細(xì)胞的間隙進(jìn)入血液,,引起身體抗原-抗體反應(yīng),,慢慢引發(fā)腸道炎癥。 腸道菌群與肥胖腸道菌群參與了體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,,能量調(diào)節(jié)和脂肪儲(chǔ)存,,菌群失調(diào)是肥胖人群的主要特征,同時(shí)也是發(fā)病原因之一,。 《美國(guó)科學(xué)院院刊》研究表明,,腸道菌群對(duì)肥胖具有明顯影響。 《美國(guó)科學(xué)院院刊》研究論文封面,,J.Gordon 導(dǎo)致肥胖的腸道菌群分為兩大類: 第一類腸道菌群是“熱心腸”:幫助人體多吸收能量,。此類菌群引起的肥胖,稱為“吸收型肥胖”,。 第二類腸道菌群是“搗蛋鬼”:引起炎癥導(dǎo)致內(nèi)分泌絮亂,。此類菌群引起的肥胖,稱為“炎癥型肥胖”,。 &吸收型肥胖 我們從一個(gè)很有趣的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)起,。研究人員把身材一瘦一胖的雙胞胎糞便菌群,移植到無(wú)菌鼠的腸道中,。 同樣的飲食兩周后,,接受較胖人的菌群的小鼠脂肪明顯增多,接受較瘦的人菌群的小鼠則相反,。 類似的結(jié)果也在人體研究中得到證實(shí):胖人的腸道菌群,,對(duì)比正常人,擬桿菌(易瘦菌落)數(shù)量較少,,而厚壁菌(易胖菌落)的數(shù)量較多,。 吃得多不一定胖,吃得少也不一定瘦,這取決于有多少被身體吸收了,。如果你從食物中吸收了更多的熱量,,一頓飯吃出三頓飯的效果,想不胖都難呀,!而決定你吸收多少的關(guān)鍵在于——腸道菌群,。 科學(xué)試驗(yàn)證明肥胖人群通常具有較高的F/B,隨著體重下降,,F(xiàn)/B也隨之下降 厚壁菌門的細(xì)菌與腸道內(nèi)其他共生細(xì)菌相互作用,,最終能夠影響人的胖瘦。其中最重要的就是厚壁菌門與擬桿菌門的比值,,簡(jiǎn)稱為F/B,。 F/B能夠反映菌群幫助身體吸收熱量的多少: F/B高→容易吸收熱量→容易胖; F/B低→不容易吸收熱量→容易瘦,。 擁有肥胖型腸道菌的人,,攝入的熱量,一大半都被吸收了,。擁有苗條型腸道菌的人,,只吸收了小部分熱量。二者之間最終吸收的熱量差距非常大,,從而導(dǎo)致嚴(yán)重的個(gè)體差異。 &炎癥型肥胖 炎癥型肥胖與有害細(xì)菌有關(guān),。很多有害細(xì)菌會(huì)隨著腐敗變質(zhì)的食物進(jìn)入腸道,,定植下來(lái)。 腸道菌群失調(diào)使腸漏癥癥狀加重,,增加了有害細(xì)菌進(jìn)入可能性,。有害細(xì)菌會(huì)分泌大量?jī)?nèi)毒素,引起腸道細(xì)胞凋亡,、腸粘膜破損,,致使有害菌或毒素侵入到身體的血液循環(huán)中,繼而引發(fā)全身性的炎癥,。 腸道菌群失調(diào)引起的炎癥是導(dǎo)致肥胖,、糖尿病、皮膚顏色暗沉的直接原因,,甚至可能是癌癥的誘因,! 這些有毒物質(zhì)引起慢性炎癥,導(dǎo)致胰島素過(guò)量分泌,,饑餓感不容易緩解,,進(jìn)食量不自覺(jué)增加,腸道菌群失調(diào)會(huì)進(jìn)一步加大,進(jìn)入惡性循環(huán),,肥胖在所難免,。 這類由于腸道炎癥引起的肥胖,我們稱之為“炎癥型肥胖”,,而控制炎癥型肥胖,,正是需要從腸道菌群這一源頭來(lái)進(jìn)行改善。 腸道健康自測(cè)表◆如果你屬于念珠菌型腸漏癥患者,,你可能吃太多糖,、精致谷物,導(dǎo)致酵母菌增生,; ◆壓力型腸漏癥,,因?yàn)殚L(zhǎng)期壓力造成腎上腺、甲狀腺分泌紊亂,,進(jìn)而引起腸胃毛?。?/p> ◆免疫型腸漏癥,,過(guò)去服用過(guò)多抗生素與藥物,,導(dǎo)致免疫力低、對(duì)食物過(guò)敏,; ◆胃病型腸漏癥,,慢性消化不良、脹氣,,讓腸道的消化壓力過(guò)高,,進(jìn)而發(fā)展成疾病,; ◆毒素型腸漏癥,,長(zhǎng)期吃不健康的脂肪(氫化植物油、反式脂肪)與高糖導(dǎo)致肝膽負(fù)擔(dān)重,。 如何預(yù)防/改善腸道菌群失衡,? →補(bǔ)充富含膳食纖維的食物 多吃蔬菜、雜糧等富含膳食纖維的食物,,既喂飽了腸道菌群,,有利于有益菌生長(zhǎng),也能為身體提供多種維生素和微量元素,; →補(bǔ)充富含益生元的食物 多吃洋蔥,、豆類等富含益生元的食物,能夠給腸道益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分,;大蒜,、姜黃等食物中也含有豐富的益生元,,有助有益菌繁殖; →補(bǔ)充富含果膠的食物 蘋果,、山楂,、香蕉等水果中富含的果膠是一種非淀粉多糖,可以為腸道中的有益菌提供能量,,促進(jìn)有益菌的繁殖和生長(zhǎng),;此外,分解后的果膠產(chǎn)生短鏈脂肪酸,,能夠抑制有害菌的生長(zhǎng),。 →規(guī)律作息和飲食 腸道菌群在與人體的長(zhǎng)期磨合中,也形成了自己固定的生物鐘和食譜,。長(zhǎng)期起居不規(guī)律,,通宵熬夜;饑一頓飽一頓,,飲食不規(guī)律,,容易造成腸道菌群失調(diào),引發(fā)多種疾病,。 →提醒自己減壓 腸漏癥最主要的起因就是精神和心理壓力,,保持良好的情緒有助于保持腸道菌群健康。 →最后,! 重要的事情說(shuō)三遍,,切勿濫用抗生素!切勿濫用抗生素,!切勿濫用抗生素,! 長(zhǎng)期服用、濫用抗生素,,會(huì)將共生菌和致病菌同時(shí)殺掉,對(duì)腸道菌群造成嚴(yán)重影響,,破壞腸道菌群平衡,。因此,必須遵照醫(yī)囑,,按量使用,。 |
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