來延安旅游的人不少,，延安位于陜西省北部，好玩的景點很多,。今天將延安特色小吃介紹給大家,，不僅風(fēng)味多樣，也很好吃,，延安有什么特色小吃,？有機會大家可以去試試。

延安特色小吃介紹

子長煎餅

子長煎餅是一種很有特色的美食,，制作煎餅的時候,，還是很講究技巧的。正宗的子長煎餅用的是蕎麥粉,，在陜北,，蕎麥粉可以和熱豆腐，豆腐干等食材搭配起來一起吃,。子長煎餅在陜北地區(qū)一年四季都可以吃,，做出來之后馬上吃,，味道最好,，是很有人氣的延安小吃。

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油糕

油糕是一道陜北小吃,，這道小吃也被叫做年糕或者棗糕,，很多到延安旅游的人都會去吃這道延安風(fēng)味小吃。油糕外觀金黃,，吃起來口感香甜可口,，深受陜北人的喜愛，在延安,，很多的飯店都可以看到這道延安小吃,。逢年過節(jié)額時候，油糕通常會用來招待朋友,，和白糖,、粉湯一起吃，味道正宗,。

油饃饃

油饃饃很多人應(yīng)該都知道,，這道小吃是延安傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,，在延安民俗中，這道小吃是富裕吉祥的象征,。油饃饃呈現(xiàn)圓形環(huán)狀,，炸熟之后，顏色呈金黃色,，在延安這個地方,，但凡是逢年過節(jié)，這道菜都會出現(xiàn)在宴席中,，油饃饃口感酥脆,，價格也很實惠。

肉夾饃

延安有什么特色小吃一定要吃的,，當(dāng)然是肉夾饃了,，肉夾饃在延安地區(qū)也很有名，絕對是延安特色小吃的代表之一,，肉夾饃在全國都很有名,，都知道這是陜西地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。肉夾饃就是在白吉饃里面加一些臘肉汁,，肉夾饃不僅色澤紅潤,，味道芳香，吃起來口感也很好,，肉質(zhì)軟嫩,，讓人回味無窮，獨特的風(fēng)味深受各地游客的喜愛,。

洋芋擦擦

洋芋擦擦就是用馬鈴薯制作而成的,，將土豆搓成薄片，然后混合胡椒,、洋蔥,、姜粉和鹽，把它和面粉攪拌在一起,，放進鍋里蒸,。然后在一個大碗中放入蒜泥、辣椒粉,、醬油,、醋和蔥油等等，在鍋里翻炒一下,，洋芋擦擦味道清脆柔和,，美味好吃。

延安特色小吃介紹了這么多,，有傳統(tǒng)小吃,，也有當(dāng)?shù)靥厣?，大家最喜歡哪一款呢？