鹵豬蹄相信很多人都喜歡吃，因為味道實在是非常美味,，口感很Q彈,，而且特別有營養(yǎng)，尤其是女生可以多吃一點,，還能美容養(yǎng)顏,，去外面吃實在是太貴啦,，所以在家學(xué)會做，還能省不少錢,，還干凈衛(wèi)生,，吃起來放心，話不多說,，接下來就教大家怎么做吧,！ 1.將買來的豬蹄，從中間切破,，留一點點別切斷,，洗干凈，備用

2.冷水下鍋,，放入幾片姜片，倒點料酒去腥

3.煮開焯水

4.撈出,，洗凈

5.起鍋燒油，加入冰糖,，炒出糖色

6.多加一些開水

7.放入豬蹄,，加入姜片、蔥段,、大料包（八角,、桂皮、蘋果,、花椒,、丁香,、茴香,、山楂干），加點料酒

8.大火燒開,，轉(zhuǎn)小火鹵2個小時

9.用筷子插豬蹄，軟軟的就可以啦

10.在加入適量鹽,，在燉半小時,，即可出鍋

11.家常鹵豬蹄,，簡單又好吃

12.大豬蹄子的你們是不是要多吃點鹵豬蹄呢？看完是不是很想大口大口的吃肉呢,？色香味俱全,，不輸給大廚呀！