春天,，

萬物復(fù)蘇，

除了適當(dāng)增強(qiáng)體育鍛煉外,，

在萬物生發(fā)的春季,，

我們該吃點(diǎn)什么呢？

藥王孫思邈說：“春時(shí)宜食粥”,，能補(bǔ)脾養(yǎng)胃,、去濁生清。再加入合適的藥食同源藥材后,，更是相得益彰,。民間也有“春天喝粥，勝似補(bǔ)藥”的說法,。清明節(jié)氣后,，更是濕邪戀脾，飲食就要增甘少酸,，以健脾胃利濕為主,，可以選用大棗、山藥,、薏苡仁,、紅豆等,。補(bǔ)脾養(yǎng)胃、去濁生清,。下面給大家介紹1款適合春季的美味養(yǎng)生粥——四紅粥,。

“四紅粥”是指紅豆、花生,、紅棗,、紅糖經(jīng)過小火熬煮，能充分發(fā)揮他們各自的作用,，這道粥的鼻血養(yǎng)眼的功效赫赫有名，另外,，還有助于益氣健脾,、養(yǎng)心安神、改善氣色,，在乍暖還寒的春季喝一碗甜滋滋,、熱乎乎的粥，渾身暖洋洋的,，氣色 好,，心里倍兒美。

“四紅粥”含有鐵元素及豐富的維生素和微量元素,，可以促進(jìn)身體血液循環(huán),、氣血通暢，幫助減少身體脂肪囤積,，改善氣色,，令肌膚紅潤有光澤，還有助于抵抗寒風(fēng)濕氣,，遠(yuǎn)離濕氣的侵害,。

【四紅粥】

食材 主料 紅豆30克

輔料 紅皮花生20g 紅棗10克 紅糖5克

過程：

食材都準(zhǔn)備好。

紅豆洗干凈,，加入足量的清水浸泡2小時(shí)以上,，我一般將它泡一晚上。

將泡好的紅豆清洗干凈后,，跟花生一起放入電飯鍋里,，加入足量的清水，大火燒開,。

熬煮至紅豆開花后,，加入紅棗再煮半個(gè)小時(shí)。

倒入紅糖,，充分?jǐn)嚢?，待紅糖充分溶解即可出鍋了,。清甜開胃，孩子也非常喜歡哦,。堅(jiān)持食用,，臉色紅潤，連化妝品都省啦,。

這道粥還可以依照自己的喜好添加枸杞子,、桂圓等配料，也可以加入少量紫米,、黑米,，給粥增稠的同時(shí)補(bǔ)血效果更佳。

煮養(yǎng)生粥時(shí)需要注意,，每天選擇早晨或者晚上吃1次即可,，米要提前泡，特別是薏米需要泡6~8個(gè)小時(shí),。一次性把水加足,，不要中途加水。煮粥材料中有蔬菜和花類時(shí),，最后出鍋前5分鐘再放進(jìn)去一起煮,。