|
要說這個時節(jié)當紅水果有哪些,？那非鳳梨、菠蘿還有各類柑橘莫屬啦！菠蘿、鳳梨,，猶如雙胞胎，丑柑,、耙耙柑，長得也很像。如何區(qū)分？ 菠蘿和鳳梨,，一直都有爭議,，有人說菠蘿就是鳳梨,，鳳梨就是菠蘿。也有人說菠蘿和鳳梨是兩種不同的品種,。那么到底哪種說法是正確的呢？ 
鳳梨的葉子則較平滑,，沒有鋸齒,。菠蘿的葉子邊緣有很多鋒利的鋸齒，摸起來扎手,，還有可能劃破手指,。 
鳳梨成熟時表皮帶青綠色。而成熟的菠蘿表皮是黃色,，聞起來有很濃的菠蘿味,。 
鳳梨沒有刺根，削去皮即可食用,。而菠蘿削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根,，需要拔去才能食用，所以一般菠蘿削出來都是螺旋形的,。 
鳳梨無需浸泡鹽水即可直接食用,。而菠蘿吃前最好用淡鹽水浸泡，否則吃起來口感酸澀,。 這個季節(jié)的水果“扛把子”除了鳳梨和菠蘿,，當然也少不了各種柑橘,。
丑柑就是我們常說的“不知火”、“丑八怪”,。丑柑果肉橙色,，形狀凌亂，大小不一,，脆嫩多汁,。果皮凹凸不平皺巴巴，容易剝皮,。別看它長得丑且有渣,，但甜度高、又因為沒籽,，很受大家歡迎,。
耙耙柑又名春見，個兒大,，形狀又高又扁圓,，深橙色的果皮又薄又光滑，油胞細密，容易剝皮,。果肉飽滿無核,，脆嫩多汁、橘味濃郁,，非常甘甜,。它的甜度比丑柑更高，有少量籽,。對于愛吃甜味水果的你,，耙耙柑是個不錯的選擇。
攝影/陳應書 這兩年,，沃柑這匹“黑馬”在眾多柑橘品種中脫穎而出,。它的果實扁圓形，果皮光滑,，橙色或橙紅色,，油胞細密，微凸或與果面平,，凹點少,。果皮容易剝離。果肉橙紅色,，果肉細嫩,，多汁味甜，有香味,。
資料/市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、科普中國、妙招姐等
編輯/許成慧 陳筱妍 版式/ 陳筱妍
|
