在我看來(lái),，雞翅是雞肉中最好吃的肉,，非常的嫩,，雞翅受到每個(gè)人的喜愛(ài)，特別是兒童,。雞翅不僅美味,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容忽視。所以說(shuō)我經(jīng)常做雞翅給孩子們吃,。雞翅可煎,、可烤、可油炸,，做法多樣,，美味至極。今天教大家一種常見(jiàn)的做法,，奧爾良烤雞翅,，感興趣的可以學(xué)一下。

【1】準(zhǔn)備食材

首先我們先準(zhǔn)備好制作奧爾良烤雞翅的主要食材和配料：雞翅,、奧爾良醬汁（超市里就有賣的,，一般來(lái)說(shuō)都能買(mǎi)到）。

【2】制作過(guò)程：

1.雞翅洗凈,，在兩面劃上兩刀,，方便入味。倒入一袋奧爾良醬,，一勺料酒和幾片姜片,。用手抓拌均勻，并裝入袋子,，冷藏起來(lái)腌制，冷藏腌制的時(shí)間越長(zhǎng)越好,，最少半個(gè)小時(shí),，如果不著急吃，可以腌制三個(gè)小時(shí),，或者直接腌制一個(gè)晚上,，腌制的途中我們可以打開(kāi)袋子，再把雞翅抓拌一下,。

2.腌制好的雞翅依次放在烤盤(pán)上,，烤箱調(diào)到190°C，烤20-25分鐘即可,?？镜?8分鐘的時(shí)候取出，在每個(gè)雞翅上刷一層油,，再放入烤箱,。如果你不刷,，烤雞翅的皮膚有點(diǎn)干，影響味道,。

【3】制作小貼士

雞翅的兩邊必須切上兩個(gè)刀口,，這樣更加的入味，腌制的時(shí)間一定要長(zhǎng),，否則沒(méi)什么味道,。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，一般腌制八個(gè)小時(shí)是最好的,，我們?nèi)绻氤詩(shī)W爾良烤雞翅了可以提前一夜進(jìn)行腌制,，腌制的時(shí)候冷藏起來(lái)。

方法非常的簡(jiǎn)單,，即便是新手小白也是一學(xué)就會(huì),，制作出來(lái)非常的美味，大家可以去試一試,。