南瓜在美國用作萬圣節(jié)的裝飾品,；掏去南瓜內(nèi)部，刻成人面形,，在里頭點蠟燭,，讓燈光由鏤空處透出的南瓜燈。既然南瓜這么好下面給大家傳授下南瓜的催芽方法：

種子消毒南瓜種子在浸種前選晴天進行曬種,，種子消毒應(yīng)在浸種前進行,。方法如下：

1.高溫殺菌把種子放入55℃的溫水中浸10分鐘，并不斷攪拌至水溫30℃,，保持種子受熱均勻,，熱水量應(yīng)是種子量的5倍左右，然后將種子繼續(xù)浸泡3~4小時,?？深A(yù)防南瓜花葉病毒病。

2.化學(xué)藥劑殺菌將種子放入清水中浸泡4~5小時,。撈出后用1%的硫酸銅浸泡5分鐘,，或用0.1%高錳酸鉀浸泡種子30分鐘左右，或用40%甲醛100倍液浸種20分鐘,；用70%甲基硫菌靈或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種30分鐘,，可預(yù)防炭疽病。然后再用清水沖洗干凈,，稍瀝干,，準(zhǔn)備上床催芽。用90%敵百蟲粉拌種,，直播可防蟻類及地下害蟲咬種,。

3.催芽南瓜發(fā)芽需要的最適溫度為28~30℃，有條件的可用恒溫培養(yǎng)箱進行恒溫催芽，將經(jīng)浸種后的種子用濕布包好,，放入28~30℃恒溫箱內(nèi)即可,。也可采用如下簡便方法催芽：電熱毯催芽將能正常使用的電熱毯平鋪放好，電熱毯下可墊一層棉被等物以利保溫,，然后將準(zhǔn)備好的塑料薄膜平鋪電熱毯上,，將用于催芽的毛巾等經(jīng)開水消毒后，用手?jǐn)Q干（手?jǐn)Q毛巾時不滴水但手指間有水滲出為宜）,，鋪放在塑料薄膜上,，將浸種消毒后的南瓜種子稍瀝干，平鋪在毛巾,。

南瓜里還有B-胡蘿卜素,，這種抗氧化物質(zhì)能幫助讓人維持敏銳的思考能力，且南瓜子中富含的礦物質(zhì)鋅,，也是促進大腦機能運作的重要物質(zhì),。希望小編的催芽方法能幫你們都吃上自己種的南瓜。