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春天最適合種菜了,，不過像是小白菜,、小油菜,，花花已經(jīng)種膩了！不如來給大家推薦一種新的蔬菜吧,，這東西個頭跟雞蛋差不多,，一把種子撒盆里，1個月就能吃,，到底是啥,？那就是櫻桃蘿卜！ 櫻桃蘿卜 櫻桃蘿卜是中國蘿卜的一種，因?yàn)閭€頭跟雞蛋差不多,，外形又像是大櫻桃一樣，所以才叫櫻桃蘿卜,。 圖：貍花貍的理想 圖：團(tuán)圓兒倆 櫻桃蘿卜含有超多維生素C,，甚至是番茄的3倍，還含有很多鈣,、鐵等微量元素，能夠健胃消食,、止咳化痰，非常適合春天吃幾個,。 圖：大象在左二象在右 撒一把種子在盆里，30天收獲一大筐,！ 一般在家里種的櫻桃蘿卜,，都是用種子播種的,。 1,、催芽 準(zhǔn)備一張紙巾或濕巾,，將紙巾上噴水，讓它處在潮濕但不滴水的狀態(tài),，然后將櫻桃蘿卜種子放在紙巾上催芽，一般2-3天,，就能看到種子冒出小芽了。 2,、配土 準(zhǔn)備種植的土壤，一定要保證疏松透氣,，像是選擇腐葉土、珍珠巖,、蛭石按照2： 1 : 1的比例配置，同時在花盆里摻點(diǎn)雞糞肥等有機(jī)肥,，澆一次透水后，讓土壤處在濕潤狀態(tài),。 圖：復(fù)古-夏 3,、種植 將發(fā)芽后的櫻桃蘿卜種子放入花盆中，然后再覆蓋一層薄薄的土壤或細(xì)沙，將花盆放在散射光好的地方,，一般3-4天的時間，就能出芽了,！ 圖：復(fù)古-夏 4、日常養(yǎng)護(hù) 在櫻桃蘿卜的生長期,，盡量把它放在光照好的地方多曬一曬太陽,，如果太陽不足會影響光合作用，導(dǎo)致蘿卜口感變差,；平常注意保證盆土濕潤即可。 圖：愛囚式愚人碼頭 5,、間苗 一般播種的時候，花盆里的小苗比較密集,，為了讓蘿卜個頭大,，就需要間苗。將比較密集的蘿卜纓直接拔掉,，每一棵之間大概2-3cm就行了。拔下來的蘿卜纓可以清洗一下調(diào)個小涼菜,，味道非常鮮嫩了,！ 6、施鉀肥 想要櫻桃蘿卜長的大,，從生長期開始就要不斷補(bǔ)充肥料,，大概1周補(bǔ)充一次復(fù)合肥，讓它長勢更旺,，在坐果期前，要改施鉀肥,，因?yàn)殁浄士梢源龠M(jìn)果實(shí)膨大，讓櫻桃蘿卜更好吃,，一般1周施1次就夠了。 圖：臻品多肉 7,、不斷填土 櫻桃蘿卜在坐果后要不斷填土，因?yàn)樵跐菜^程中,，肉質(zhì)根會露出來一部分，稍微露出來一點(diǎn)沒問題,，但是露出來太多的話，會影響蘿卜的生長和口感,，所以要不斷填土。
8,、收獲 從播種到成熟，大概只需要1個月的時間就搞定了,！等櫻桃蘿卜成熟后，就可以直接挖出來吃啦,！
圖：Zzzzzzz為了N
櫻桃蘿卜這么吃,，一口一個吃不膩！ 1,、糖醋櫻桃蘿卜 將櫻桃蘿卜洗干凈后切片，裝在干凈的玻璃瓶中,，再加入蘋果醋、礦泉水、白糖和一點(diǎn)鹽,，密封起來腌制,，這樣腌出來的蘿卜超級爽口好吃！
2,、櫻桃蘿卜沙拉 天氣越來越熱,，對于不喜歡做飯的花友來說，可以試著用櫻桃蘿卜切塊,，再拌上點(diǎn)生菜,，加點(diǎn)沙拉,，稍微攪拌幾下,，就變成好吃的沙拉啦，吃了還能減肥呢,！
圖：洛婭朵 3,、涼拌櫻桃蘿卜 咱們中國人最喜歡的吃法，當(dāng)然就是涼拌了,！把櫻桃蘿卜切成小塊，加上香菜,、鹽、生抽等攪拌幾下,，直接就是一道可口的小涼菜了！
圖：曉妍Baby的媽媽 |
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