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糖尿病人當(dāng)然能吃玉米了,！

糖尿病人都擔(dān)心自己的血糖會升高,，也都知道碳水化合物為主的食物對血糖的影響最大。但即便如此,，碳水化合物仍然是糖尿病人最主要的能量來源,，要占到一天總能量的50%。所以糖尿病病人還是要吃主食的,，但是選擇合適的主食對于穩(wěn)定餐后血糖有很重要的作用,。

適合糖尿病人的主食，以全谷物雜糧粗糧為主,。全谷物包含比白米精面更多的營養(yǎng)元素,，膳食纖維維生素礦物質(zhì)都比較全面，尤其是豐富的膳食纖維對于糖尿病人是非常有用的,。膳食纖維可以減緩碳水化合物在胃腸道的吸收消化速度,，從而降低餐后血糖升高的速度和幅度，起到穩(wěn)定餐后血糖的作用,。?

玉米就是一種全谷物食品,，100克鮮玉米含有2.9克的膳食纖維，卻只有112大卡的熱量,，血糖生成指數(shù)只有55,，比白米飯低得多。同時還有豐富的維生素,、礦物質(zhì)和多種抗氧化植物化合物,，都是對糖尿病人有益的營養(yǎng)元素,，對于保護(hù)心腦血管有很大幫助。

所以,，糖尿病人是適合吃玉米的,。只是要注意控制總量，不要吃太多,。另外吃的方法很重要,，建議吃完整的玉米粒，不建議用玉米碎煮粥,。也不要用油和糖加工玉米吃,。?

最好叨叨一句，粗糧雜糧要多吃幾個品種,，每種都有自己的營養(yǎng)優(yōu)勢,。

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