茅臺的鑒別是相當復雜和困難的,。很多時候,，都難以有百分之百的把握,。因此，如果我們想購買茅臺（注意：是購買）,，必須堅決采取淘汰法,，只要有明顯的疑點，不管店主如何解釋,，不管價格如何優(yōu)惠,，堅定否決，迅速離開,，不要存有僥幸心理,，才能盡量避免買到仿品。這就是我要說的鑒別茅臺三大原則：

一是標貼不符,，一票否決,。

二是封口不對，一票否決,。

三是來路不正,，一票否決,。

這三大原則最后再講。下面先來看看53度五星茅臺各個不同部位不同時期的特點,。

 

 

第一部分

一,、五星標

這是茅臺第一個要研究的部位。從N時至今,，出于防偽的需要，在整體面貌不變的情況下,，茅臺廠已經多次對五星標的局部細節(jié)進行了改動,，這些改動就導致了不同時期的五星標是不同的,，這為我們鑒別提供了很好的依據,。

 

 

（一）87年及以前的五星標（圖1）

 

 

 

大家需要注意的是圖中劃藍色線的兩處地方,，87年及以前這兩處地方的黃色的,，88年后將發(fā)生變化,。

 

 

 

 

 

（二）88年后的五星標（圖2）

 

 

 

圖中劃藍線的兩處,，87年以前是黃色的，在圖二已經變?yōu)樽筮吺屈S色的,，右邊是白色的,。這個標使用時間可能比較短，甚至88年下半年的某個月份就已經停止使用,。

 

 

 

 

（三）89年后的五星標（圖3）

 

 

圖中劃藍線的兩處,，已經全部變?yōu)榘咨＿@個五星標開始使用也可能再早一點,，在88年最后某個月,，一直使用到2000年底。

 

 

 

 

 

 

 

（四）2001年的五星標（圖4）

 

 

2001年起,，五星茅臺在主標上印了生產年份,，當年的五星標也有了變化。A處由原來的白色變?yōu)辄S色,。B處白色不變,。C處兩個地方的麥芒，以前有黃色打底,，現(xiàn)在沒有了,，底色為白色。

 

 

 

 

（五）2002年以后的五星標（圖5）

 

2002年起,，五星標再變化,。A處由2001年的白色變?yōu)辄S色。B處的麥粒的結構形狀,，在2002年之前,，一直沒有變化，02年起有了明顯變化,，變化之處請大家自己對照體會,。C處兩個地方的麥芒線條與以往不同了。D處與以往也有了變化,。

 

 

（六）2004年以后的五星標（圖6）

 

 

 

2004年起,，五星標再變化（覺得很煩吧）。A處打結的線條與以往全部不一樣,，打結從04年開始第一次變化,。B處一根尖線與之前不一樣。C處麥粒的結構形狀與02,、03年又不一樣,，對照圖片便清楚了。這個五星標一直使用到2007年,。2008年有沒有變化還不清楚,。

 

 

（七）利用五星標鑒別真?zhèn)蔚囊c

1,、將五星標與生產日期相結合，如果標示的生產日期與該瓶酒上的五星標應該出現(xiàn)的時間不吻合,，特別是差的比較遠的,，一票否決。比如,，一瓶酒上標示的生產日期是87年9月20日,，其瓶身上的五星標為圖3，請堅決判為假酒,。

2,、由于五星標可能有多家印刷廠印制，各家印刷廠的印刷質量可能有差別,，故出現(xiàn)套色偏差,、線條稍粗或稍細都有可能是正常的。但如果用茅臺廠提供的商標底版印制,，結構,、位置、線條延伸角度絕對應該是一樣的,。因此,，凡是五星標的結構、位置,、線條延伸角度與你手上掌握的標準圖案有明顯偏差的,，必假無疑。

3,、前述6張圖片,，不同圖片中變化的地方應該不只我前文說到的，大家細細研究,。

 

第二部分:生產日期,、標簽和噴碼

 

（一）1985年以前的日期模式（圖7）

 

藍色，全部漢字,，楷體,。如：“一九八五年十月十日”

（二）1986年后的日期模式（圖8）

 

藍色，數(shù)字+漢字,，漢字宋體,。如：“1987年7月18日”

（三）1990年的日期和標簽（圖9）

1990年（月份不詳）開始出現(xiàn)標簽，標簽的尺寸約**,，這時生產日期不再標在瓶身上,，而是標在標簽上，并且出現(xiàn)了批號。日期為藍色,，數(shù)字+漢字,，漢字宋體,，如“1991年2月3日”,。批號模式為“91--11”。注意,，這時期的五星茅臺的標簽比飛天茅臺的標簽多了一行字,，即“酒度”這一行。

（四）1992年9月以后的日期和標簽（圖10）

 

1992年9月以后,，日期和批號沒有變化,，但標簽變了。請仔細比較圖10和圖9,。記住92年9月后出現(xiàn)了“準印證”,。

有待考證的是，在92年9月后兩三個月的時間,，假如茅臺廠還有一些圖9的標簽未用完,，出于節(jié)約的需要，會不會繼續(xù)使用圖9的標簽一段時間,，即92年底這個時間段可能出現(xiàn)圖9和圖10混用的情況,？

（五）1993年4月28日以后的日期和標簽（圖11）

 

 

 

1993年4月28日以后，取消了標簽,，其內容打印在背標上,，日期、批號字體為紅色,，直至1995年11月23日,。

 

（六）95年2月21日至11月23日的生產日期

 

95年2月21日生產日期啟用噴碼數(shù)字。在95年2月21日至11月23日這個時段,，五星茅臺的生產日期既標在瓶身背標上,，同時也標在瓶蓋噴碼上。

 

（七）95年11月23日以后的生產日期

生產日期（年月日）只標在瓶蓋噴碼,，瓶身徹底沒有,。

 

（八）噴碼數(shù)字是非常重要的鑒別節(jié)點

 

在多倍放大的情況下觀察，真品茅臺的噴碼,，落點干脆,、邊緣圓潤、色料飽滿（圖12）,。

 

 

下圖（圖13）是一種假冒茅臺的噴碼,。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第三部分:瓶貼正面（正標）

 

（一）1987年以前的正標（圖14）

 

 

標示：地方國營茅臺酒廠出品

（二）1987年以后的正標（圖15）

 

標示：中國貴州茅臺酒廠出品。

 

 

 

（三）1991（或1990）年以后的正標（圖16）

 

 

在“中國貴州茅臺酒廠出品”的下面加標：“53%VOL 500ml”。注意,，加有“53%VOL 500ml”正標出現(xiàn)的確切時間未有定論,，早一些也可能在1990某個月就已出現(xiàn)。

 

 

（四）1995（或1996）以后的正標（圖17）

 

 

 

     “中國貴州茅臺酒廠出品”下面標示為：“53% （V/V） 500ml”,。注意,，因資料不足，“53度（V/V） 500ml”出現(xiàn)的確切時間不清楚,，請手上有貨的提供上圖片,。

 

（五）2001年以后的正標（圖18）

 

 

廠名開始標示為：“貴州茅臺酒股份有限公司出品”。正標上出現(xiàn)了年份2001,，一年改一次年份,。

 

 

（六）2004年以后的正標（圖19）

 

 

 “貴州茅臺酒股份有限公司出品”下面出現(xiàn)了英文，具體的變化請看(圖20),。

2005年下半年,，正標上原來標年份“2005”的位置，一些改為標“500ml”,，兩種情況并現(xiàn),，想來是為2006年的變化作熱身。

（七）2006年以后的正標（圖21）

 

 

2006年起正標上不再標示生產年份,，原標示生產年份的位置改為“500ml”,，生產年份改標在背標上。

 

（八）2007年以后的正標（圖22）

 

 

 

改正標上兩個地方的“53% （V/V）”為“53% VOL”,。

 

 

 

 

 

第四部分:瓶貼背面（背標）

 

（一）三大革命茅臺的背標（圖23）

 

 

 

紅色廠名,，手寫體，是不是龐中華寫的,？

 

 

 

（二）1984年（或83年）以后背標（圖24）

 

 

標題“茅臺酒”三字為黑體,，正文為楷體。

(圖缺).

 

 

 

（三）90或91年以后的背標（圖25）

 

 

標題“茅臺酒”三字改為隸書,，正文仍為楷體,，底下去掉“年月日”。

 

 

 

（四）1993年4月28日以后的背標（圖26）

 

 

出現(xiàn)紅色的批號和生產日期,。

 

 

（五）1996年5月15日以后的背標（圖27）

 

 

廠址中的“仁懷縣”改為“仁懷市”,。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（六）1997年1月31日以后的背標（圖28）

 

 

 

原料一欄加“水”字。

 

 

 

（七）2001年以后的背標（圖29）

 

 

標準代號變?yōu)椤癚/MTTJ02.25-2000”,。

 

 

 

 

 

（八）2002年以后的背標（圖30）

 

 

標準代號第一次使用國標,，變?yōu)椤癎B18356-2001”。廠址后加了“（原產地）”,。

 

 

 

 

（九）2004（或05）以后的背標（圖31）

 

 

 

背標文字內容改變,。

 

 

 

2005年下半年,，背標最下方，一些酒標示了“2005” （圖32）,，也有一些沒有標,，兩種情況并現(xiàn)，想來是為2006年的變化作熱身,。

 

 

 

 

 

（十）2006年以后的背標（圖33）

 

 

在背標上標示生產年份,。

 

 

 

第五部分: 瓶蓋、飄帶及封膠

 

（一）1987年以前五星茅臺瓶蓋為塑料蓋

欠圖說明,。

 

（二）1987年以后改為鐵蓋（圖34）

 

 

注意鐵蓋上A位置有一圈輕微的傾斜度,，B位置兩個齒輪狀頂端的間隙在1.5毫米左右,而假品往往間隙更小一些, 齒輪狀看起來顯得比較密,不夠正品疏朗,。

 

 

（三）92年出現(xiàn)五星飄帶

從1992年1月1日起,，五星茅臺扭斷蓋上加套電腦刺繡彩帶和紅色膠套。膠套內層有“茅臺”暗字,，二字圍成圓形,。2條彩帶一條刺繡“中國貴州茅臺酒”，另一條刺繡“中國名酒世界名酒”8個字,。

（四）紅色膠套是非常重要的鑒別節(jié)點,。

以現(xiàn)在看來，經歷十多年的歲月磨練,，90年代前期正品茅臺紅色膠套出現(xiàn)以下特點：

（1）色澤,。紅色比較沉，不是很鮮艷（象啞光,，圖35）,。凡是明顯過于鮮紅的可能有問題。

 

 

 

 

（2）厚度,。發(fā)現(xiàn)92年的紅色膠套較薄一些,，可以輕微明顯地看到膠套下“貴州茅臺灑”五個字（圖36）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

93年后就相對比較厚,，膠套下“貴州茅臺灑”不明顯,。但也不會太厚，可以明顯看到瓶蓋齒輪頂上來的形態(tài)（圖37）,。凡是膠太厚則為假品,。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（3）特性。膠皮緊緊地貼在瓶蓋上,，甚至出現(xiàn)因為拉貼太緊且膠老化而開裂的現(xiàn)象,，表面有一些小疙瘩，摸起來不很光滑,，四邊硬而脆（圖38）,。

 

 

 

 

 

 

 

（五）1996年8月19日以后瓶蓋（圖39 、圖40 ）

改用意大利進口防盜瓶蓋，膠帽為透明無色,。

 

 

第六部分: 防  偽

（一）1993年8月26日起,，在商品包裝外盒上采用了激光防偽標志

 

（二）98年1月1日啟用美國3M公司激光防偽于瓶口處，為第1代

（三）第2代紫外熒光防偽,，大約1999年下半年出現(xiàn),，具體時間不詳

 

 

（四）第3代，大約2000年下半年出現(xiàn),，具體時間不詳（圖44）,。

 

 

 

最后：最后再回過頭來講本文開頭的三大原則

 

一是標貼不正，一票否決,。這是鑒別茅臺的第一步,。依次研究五星標、日期標簽,、正標,、背標或外盒，這些部位比較直觀也比較容易對照,，如果在這些部位中發(fā)現(xiàn)與你掌握的正品資料有明顯不一致的地方,，那么，不用看其他了,，請你堅決將其列為假品,。象圖45、圖46,、圖47,，只要看一眼，就可以堅定地說,，這是假酒,。因為正品茅臺從來就沒有用過這樣的標簽。

 

圖片45：

 

 

 

 

 

圖46：

 

圖47

 

 

二是封口不正,，一票否決,。這是鑒別茅臺的第二步。這是在上面第一步找不到任何疑點的情況下才進行的,。主要內容是研究封口的關有部位,，包括蓋子、膠套,、飄帶,、噴碼、防偽標志等,。這一步比較困難,，很多時候要靠經驗,。象圖48、圖49,、圖50,，即使瓶貼、包裝沒有任何問題,，但出現(xiàn)這樣的封口,，也請你堅定地說，假酒,！

 

圖48：

 

 

 

 

 

 

圖49:

 

 

圖50：

 

 

三是來路不正,，一票否決。如果上面兩步都順利過關,，你還要再看看這瓶酒的來路,。因為現(xiàn)在造假越來越真，特別是新茅臺,，有報道說已經出現(xiàn)整套包裝都是原廠的只有酒是假的,。來路如果不正,，還不好下結論,。什么叫來路不正？從專賣店,、名牌超市,、信譽酒店購買的，原則上可以稱為來路正,。街邊小店,、角落里的煙酒店（這些店價格往往很便宜），這些店里出賣的便宜茅臺,，建議你一瓶都不要買,。

如果標貼正、封口正,、來路正,，三正了，你還不放心,，怎么辦,？只有打開喝了。但是,，喝也不容易呀,！新茅臺還好辦，老茅臺我們喝的并不多,，況且真正的老茅臺味道也有所變化.當我們手持一杯老茅臺,，我們說不定反而會問：是這個味道嗎,？哈哈，茅臺呵,，你快讓喜歡你的人發(fā)瘋了,！

兩點說明：

1、因資料收集所限,，本文講到的時間,，除了有具體月日外，凡是講“年”的,，可能只是一個大概,。比如講圖2是從1988年開始，并不能肯定就是從1988年1月1日開始,，有可能是從1988年2月10日開始,，甚至還有可能是從1987年12月3日就開始了。因此對于在年份轉折的前后月份生產的酒,，可結合其他情況進行鑒別,。

2、本文使用的圖片,，部分是從有關網站上收集的,，本文沒有一一注明出處，特向原作者致歉,，并表示衷心的感謝,！

 

 

 

貴州茅臺酒的生產廠名，從５０年代起,，大致經歷過這么幾個階段：

１９５１年建廠,，廠名“貴州省專賣公司仁懷茅臺酒廠”。

１９５２年,，廠名改為“貴州專賣事業(yè)管理局仁懷茅臺酒廠”,。

１９５３年８月，茅臺酒廠由貴州省專賣事業(yè)管理劃歸工業(yè)廳管轄,，正式取名“貴州省茅臺酒廠”,。內銷產品上標注為“地方國營茅臺酒廠”，后外銷產品上標注為“中國茅臺酒廠”,。

１９８６年７月,，經國家工商行政管理局企業(yè)登記司批準，更名為“中國貴州茅臺酒廠”,。

１９９７年１月,，茅臺酒廠改制為國有獨資公司，更名為“中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司”,。

１９９９年１１月,，企業(yè)發(fā)起成立了股份制企業(yè)——“貴州茅臺酒股份有限公司”,。此名稱自２０００年起，一直沿用至今,。

對于市場上出現(xiàn)的標注廠名與以上歷史廠名不符的產品,，應一律視為偽造、仿造產品,，絕非正宗“貴州茅臺酒”,。

 

 

 

 

 

 

 

火眼金睛——茅臺日期

今天說說茅臺酒的日期。也許有的人已經懂了,，但是還有很多新酒友需要,，只要能給酒友一點點啟迪，也就高興了,。

茅臺酒的“肩”（瓶口）和茅臺酒的“底”（瓶底）已經在老酒和淘酒都說過了,，今天說的“茅臺酒的日期”是在燒酒網首發(fā)帖子。作為對燒酒網酒友的回報,，先在燒酒發(fā)帖然后再在淘酒和老酒發(fā),。而且，照顧到新酒友,，瀏覽門檻設得很低,，只要發(fā)過100貼的酒友一段以上人員都能看到。

這里說的茅臺酒的日期,，主要指53度五星和飛天,。43度以下不作為主要分析對象。

我的習慣：先拿一張照片讓大家辨認,，然后再把歷年茅臺酒的日期標注的變化情況及特點特征作詳細介紹。這是一張仿品的日期小標簽     
    不要對照正品照片,，直接憑自己的經驗和眼力,，你能看出來幾處問題？一點看不出來的是門外漢,，看出來一二點的是初級酒友,，看出來三四點的是中級酒友，看出來五點以上的是高級酒友,。這張仿品照片與正品相比,，至少有11處不同。這11處問題,，每一處都是致命的,，一瓶酒只要出現(xiàn)一處，這瓶酒就可以否決,。這就是平常說的“商標真酒不一定真,，商標假則酒必假無疑”,。這張日期標簽的疑點與別的仿標一樣，放到后面介紹,，也許看完了這個帖子,，不用介紹你也知道假在何處，但愿如此,。

    一,、七十年代的茅臺酒日期

    七十年代的日期是標在瓶子背標的下面，與五六十年代不同,，五十年代標在背標左側豎寫,，六十年代是標在包裝紙的表面和背標上。因為七十年代以前的酒出現(xiàn)較少,，我們從七十年代開始介紹,。1、先看五六十年代二張日期照 

    

        2,、七十年代日期照片
    

這是70年代前期的照片,。這一時期的日期標注特點：1、大寫,，藍色,；2、數(shù)字間距離排列為“三,、二,、N ”。即前3個數(shù)字與第4個數(shù)字間有點距離,，第5個數(shù)字與后面的有點距離,，這是手工操作印號機形成的；3,、二十為廿,。 4、略 

3,、70年代后期

   

    

4,、這一時期的日期標注特點：A小寫，藍色,；2,、數(shù)字間距排列五、三,、三,；B略
  二、八十年代茅臺酒日期1,、80年代初的日期標注繼承了70年代末的風格,。

  
    這一時期的日期標注特點：數(shù)字“1”為光棍一條,。2、198*年改小寫為大寫標注

   

             3,、這一時期日期標注特點：1,、大寫，藍色,；2,、十一、十二為上下結構,；3,、二十為廿； 4,、略4,、198*年改大寫為小寫標注

  

        5、這一時期日期標注特點：1,、小寫,，藍色；2,、二,、N間距排列，即19后面有空,；3,、數(shù)字“1”“穿鞋戴帽”。4,、略

     6,、八十年代中期開始出現(xiàn)假酒假日期。這一時期的假酒是最有特色的,。由于以前是物資匱乏時期,，很多人連茅臺酒什么樣還沒有看清楚就開始造茅臺酒。造出來的東西五花八門,。反應在日期上也一樣。

a,、紅色日期,，背標上的字歪歪斜斜,

b、字體不對,，間距排列不對

c,、大小寫分不清楚，這一年的日期應該是大寫

d,、直接用背標上的年月日,，省事,，日期也挺吉利——88/8/8
   

       

           
    假的東西太多，不再一一列舉,。
    說明：從70年代末起,，飛天茅臺酒的日期標在裝箱單上。以至于很多人不知道大小飛天的具體日期,。90年代起,，日期標到食品小標簽及封口上。

三,、九十年代茅臺酒日期
    整個九十年代是茅臺酒日期標注方式的大變革時期,。總共約有4種標注方式——a,、背標藍色小寫數(shù)字,；

b、食品小標簽標注,；

c,、背標紅色小寫數(shù)字；

d,、封口噴碼數(shù)字,。

 1、90年代初的日期標注仍然沿用了80年代末的格式

   

 

 

 

 

 

2,、90年代初,，開始使用食品小標簽，批號和日期印在小標簽上五星日期

     53度飛天日期      43度飛天日期
         3,、按照茅臺酒廠的宣傳資料說明,，53度五星酒的食品小標簽于1991年1月8日開始使用，但是實際上使用時間更早一些,。如下圖,，1990年2月就看見了食品小標簽。和酒的照片一起,，看不出來有仿冒問題,。        還有飛天，茅臺酒廠的宣傳資料說明,，1992年6月22日開始使用食品標簽,，但是實際上在1990年7月就有了飛天的食品標簽。見下圖：
   

同樣,，這張食品標簽和它的主體酒看不出來有仿冒問題,。

這說明，和商標瓶體等的更新一樣，實際的使用時間要比公布的使用時間早,。因為前期一般的都有一個試用階段,。

4、五星食品標簽的日期標注特征：1,、小寫,，藍色，批號格式“**——**”,，日期格式為中文年月日加數(shù)字日期全顯示,；2、容量“mL”一個字母小寫,，一個字母大寫,，高低明顯不同；3,、酒精含量字母大寫,；4、容量和度數(shù)的第一個數(shù)字“5”豎行不對齊,；

 5,、飛天食品標簽的日期標注特征：1、日期批號標注格式顏色與五星一樣,；2,、顯示內容比五星少了“凈含量”和“酒度”二項；3,、1992年以后,，增加一行字：“食品標簽準印證：黔043號”；

6,、珍品茅臺的日期批號標注方式與飛天茅臺一樣,。

7、1993年4月53度五星茅臺食品標簽停用,，其內容統(tǒng)一印在背標上,。日期批號為紅色。這好像是茅臺酒第一次使用紅色標注日期批號,。
   

    
    8,、紅色背標日期的標注特征與食品標簽上一樣。小寫,，帶年月日,，全顯。但是字體有變化,、、、略,。
    9,、1995年開始使用噴碼標注日期。同時,，食品標簽仍然還用,，出現(xiàn)封口噴碼和食品標簽二處標注日期的情況。 
   

   

1996年8月以后改用意大利進口防盜瓶蓋,，膠帽透明無色,。噴碼日期直接噴在透明膜上。 
        
    10,、90年代噴碼日期的特征：1,、字體發(fā)圓形；2,、幾個數(shù)字與2000年以后的相比有明顯的不同：“0”字中間帶斜道“/”,，“9”腿打折“7”字帶鉤，“1”字“穿鞋戴帽”,、,、、等略,。

11,、90年代的假酒假日期很多. 假圖一

    分析上圖：a、字體不一樣,。正品字體寬窄比例適當,，而仿品呈方形；b,、高粱的“粱”字無“米”,；c、“高粱”后面應該是逗號,； d,、四周的紅框框有斷口。        這張圖也有十幾處問題,，相同之處下圖分析,。假圖二

   

 分析上圖：a、日期批號顏色不對,；b,、“準印證”后面沒有“：”號。c,、略
假圖三

  

分析上圖：a,、這張圖的日期批號顏色非常逼真,，但是制假者不熟悉當年日期的標注形式，如前面正品特征所說：“中文年月日加數(shù)字日期全顯示”,，所以犯了一個致命的錯誤——省去了“19”,。b、“小麥”后面的“1：1”距離失調,。

假圖四

   

分析上圖：a,、紅框框細窄；b,、容量酒度的英文字母不同,；c、標點符號不齊,；d,、8月8日，好日期,，假酒往往都有好日期,。其它略。有意思的是這張圖上蓋了一個百貨公司的公章,，想證明這瓶酒的真實性,，實而畫蛇添足，更加讓人懷疑,。下面這張食品標簽,，是我見過的印得最好的一張。除了日期標注假得太明顯外,，別的很難看出它的問題,。我把日期隱去讓大家看看。（有的字體脫落與制假無關） 分析上圖：邊框寬窄合適,；字體相近,；數(shù)字和英文字母大小寫都非常相近。除了日期以外,，就有容量“500ml"一處的 位置不合適,。如果往右移一點，再配上好的日期批號,，這張標蒙混過關的成功率能達到95%,。遺憾的是紅色日期讓它“露了馬腳”。下面是它的原圖

    90年代的仿冒噴碼日期與2000年以后的一樣,，放在2000年日期一起講,。          

          四、2000年以后的茅臺酒日期

     2000年以后的茅臺酒日期延續(xù)了90年代末的噴碼日期格式,。但在字形上有所變化,。掌握這些變化特點,，就能區(qū)分前后長達十幾年的酒的真?zhèn)巍１热缯f一瓶標的日期為1996年的酒,，噴碼日期的“0”里面沒有一斜道“/”,，這瓶酒就有問題了。鑒別老酒就這么簡單,。關鍵就看你掌握的老酒知識的多少。

2000年以后的噴碼日期特點如下：1,、字體變得瘦長一點,，“0”字內無“/” 2、“9”腿不打折,，“1”字不穿鞋,。即9字不再像99年前那樣下面向左橫折過來。1字下面沒有一橫一        

3,、2005年以后,，“1”字又開始穿鞋戴帽。  4,、2001年某月開始在“茅臺”二字中間加一個“點”,。可以看作是一個暗記,。這一點一直延續(xù)下來,。 

   

    5、2009年,，使用新的封口材料,。噴碼日期樣式不變。

      6,、90年代以來仿冒噴碼日期的特征：a,、字體變形，6字上面打折帶彎鉤,。

 對照,，左仿右真

         

 

 

b、噴點模糊,，粘連,，能擦掉。 

  

 9字下面帶左橫折,；噴點粘連,。

 c、噴點位置（行點）不對（茅字上面一橫,，正品的二頭如二行噴點）,；

 

7,、凡噴碼都有三行：第一行為日期，第二行為批號,，第三行為編碼,。編碼為4位數(shù)的具有編號可重復性，編碼為5位數(shù)的編號具有唯一性,。有人看見第三行為3位數(shù)的,，少見。有待研究,。

總結：本章講述的茅臺酒的日期,，雖然作為一個獨立的部分來講述，在辨酒中可以作為參考,，但要提高辨酒的準確率還得和商標,、封口、瓶體等等部位一起,，進行綜合鑒別,。有人說老瓶裝新酒主要看封口，這一套不管用,。是的,。但是，哪來那么多的“老瓶”,？現(xiàn)在造假越來越猖獗,，技術越來越高，規(guī)模越來越大,?？炕厥諑讉€老瓶已經不夠他用了。大量的造假還是仿制,。只要仿制必然露出“馬腳”,。所以，學會商標和日期的鑒別方法才是辨別仿制的有效方法,。以上講的日期的字體和標注方式具有唯一性,，只要一瓶酒出現(xiàn)其中一處錯誤，就能斷其為假,。多學一手這樣的辨別方法,，可以使玩酒之人終身受益。

    考慮到教授辨假知識的同時不能讓制假之人學到制假技術,，有些地方不得不省略,。可以說留下“上樹的那一招”,。請大家諒解,。如有需要時,，可以個別交流。