花生是最好的生血零食，貧血的人可多吃,。但花生的養(yǎng)生功效不僅僅表現(xiàn)在生血,，還表現(xiàn)在可控制食欲、穩(wěn)定血糖,、保護(hù)心臟健康等,。下面就來(lái)了解花生的幾個(gè)保健功效吧。

　　1,、控制食欲

　　花生是“高飽腹感”食物,，能讓你感覺(jué)更飽，或者飽的時(shí)間更長(zhǎng),，而用花生當(dāng)零食的人吃得更少,。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō)：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果,。”如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬,，就能減少這一天的進(jìn)食量,。

　　2、有助減鹽

　　咸味零食通常是高鹽食物,。但咸味花生的鹽含量,，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少,。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛(ài)好,，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過(guò)量,。

　　3、穩(wěn)定血糖

　　研究發(fā)現(xiàn),，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%,。花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收,。如果早上吃點(diǎn)花生,，那么你一天的血糖都不會(huì)過(guò)高。

　　4,、保持心臟健康

　　專家指出,，吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%,。研究人員認(rèn)為,，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用,，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,，讓心臟更加健康。

　　5,、減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)

　　研究發(fā)現(xiàn),，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn),。科學(xué)家分析,，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用,。