妙妙最近經(jīng)常頭暈,,渾身發(fā)癢,看東西還總是模模糊糊的,。 妙妙覺(jué)得自己這些異常反應(yīng)都是剛參加工作累的,,每天上班都是對(duì)著電腦,頭暈?zāi)X脹,、看不清東西也很正常,,可前幾天,妙妙中午吃完飯后,,突然暈倒在地,,同事將妙妙送到醫(yī)院,醫(yī)生卻說(shuō)妙妙是得了糖尿病,。 一個(gè)二十幾歲的姑娘,還沒(méi)男朋友呢,,突然就查出了糖尿病,,這讓妙妙十分接受不了,崩潰大哭,。 醫(yī)生在了解了妙妙的情況后,,也很為這個(gè)女孩惋惜,可這也是沒(méi)辦法的事情,,說(shuō)起來(lái)還是妙妙自己害了自己,。 原來(lái)妙妙一直有個(gè)習(xí)慣,每天喝三杯果汁,。因?yàn)槊蠲畈幌矚g直接吃水果,,覺(jué)得喝果汁是一樣的,同樣健康,。就每天榨果汁給自己喝,,早、中,、晚,,一天三杯。 這其實(shí)是個(gè)誤區(qū),。醫(yī)生強(qiáng)調(diào),,果汁這東西其實(shí)并不健康,,喝果汁其實(shí)和喝可樂(lè)一樣,會(huì)讓你攝入大量糖分和熱量,。 一杯8盎司的蘋(píng)果汁含29克糖,,一杯葡萄汁含38克糖,而一杯同等容量的可樂(lè)卻只含27克糖,。果汁的含糖量并不比同等容量的可樂(lè)少,。 而且,果汁里的糖并不比可樂(lè)里的糖健康,。完整水果和蔬菜中的糖被稱(chēng)為“內(nèi)源性糖”,,而果汁中的糖和可樂(lè)中的糖都被歸為“游離糖”,游離糖攝入量高,,容易導(dǎo)致超重或肥胖,,增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。 不甜的四種食物,,含糖量驚人,! 很多人對(duì)糖尿病的認(rèn)識(shí)是存在誤區(qū)的,有些人得了糖尿病后會(huì)很詫異,,我也不愛(ài)吃糖啊,,我都不愛(ài)吃甜食的,怎么就得糖尿病了呢,?其實(shí),,糖尿病里所說(shuō)的糖是指葡萄糖,很多食物雖然吃起來(lái)不甜,,但含糖量卻可能很高,,同樣不能多吃。 1,、餅干,,面包 細(xì)心看包裝上的配料表及營(yíng)養(yǎng)成分的話(huà),你會(huì)發(fā)現(xiàn)餅干,,面包里的糖也并不少,,即使有些吃起來(lái)有咸味的面包和餅干,其實(shí)糖分也高的離譜,。 2,、白米,白面 白米白面,,去除了原本谷類(lèi)中存在的膳食纖維及其他營(yíng)養(yǎng)素,,剩下的除了淀粉還是淀粉,淀粉進(jìn)入體內(nèi)會(huì)立刻轉(zhuǎn)成糖分,更要命的是,,有些商家為了好看,,經(jīng)過(guò)漂白的工藝,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損失殆盡,。 3,、燕麥片,芝麻糊,,豆粉 這些看似健康的食物,,其含糖量不免讓我們大跌眼鏡,因?yàn)閱渭兊墓阮?lèi),,豆類(lèi)磨成粉后,,往往口感難以下咽,而加了糖,,味道就完全不同了,。 4、山楂制品,,話(huà)梅 山楂制品,,話(huà)梅等零食本身酸味極重,糖則能恰到其份地中和掉酸味,,顯出酸酸甜甜的口感,,當(dāng)你在享受酸味的同時(shí)可不要忽略掉吃下去的糖分。 遠(yuǎn)離高血糖,、預(yù)防糖尿病,,飲食要挑好 糖尿病的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)就是血糖持續(xù)居高不下,而影響血糖的因素,,除了胰腺等器臟出現(xiàn)問(wèn)題,就是飲食攝入了過(guò)多糖分,。所以,,想要高血糖、預(yù)防糖尿病,,就要先挑好飲食,,多吃血糖指數(shù)低的食物,對(duì)于血糖本身就已經(jīng)高了的人,,更要選擇可以降血糖的飲食,。 常見(jiàn)食物血糖生成指數(shù): 可以降血糖的主食: 1、蕎麥 蕎麥對(duì)糖尿病,、冠心病,、高血壓的食療效果已得到醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的公認(rèn)。 特別是蕎麥中的苦蕎,中醫(yī)認(rèn)為其性寒,、味苦,,為寒涼藥物。因苦能清泄,,間接存陰,,從而止渴、清熱泄火而對(duì)糖尿病起治療作用,。中醫(yī)認(rèn)為蕎麥性味甘平,,有健脾益氣、開(kāi)胃寬腸,、消食化滯的功效,。 2、玉米 糖尿病人是可以吃玉米的,,它具有降血糖,、降血壓的效果。因?yàn)橛衩琢:写掷w維和可溶性糖較低,,所以算是糖尿病人的理想食品,。 除了新鮮的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,,這些都有利于降低餐后血糖水平。因此,,常吃玉米對(duì)糖尿病,、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化,、高脂血癥及高血壓等疾病都有一定的預(yù)防和治療作用,。 可以降血糖的茶飲: 1、婆婆丁桑葉茶 將婆婆丁葉,、桑葉二者搭配在一起,,泡水代茶飲,有降糖功效,,還能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥,。 婆婆丁,也就是我們常說(shuō)的蒲公英,,有清熱去火,、消炎散結(jié)等功效。同時(shí)也是降糖降脂的佳品,。研究發(fā)現(xiàn),,蒲公英水提物有降低正常及餐后血糖的作用,。還可降低血清三酰甘油,有效升高高密度脂蛋白,。 桑葉,,據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載,將其稱(chēng)為“神仙葉”,,有補(bǔ)滋陰補(bǔ)血,,疏散風(fēng)熱,益肝通氣,,降壓利尿之功效,。臨床上,中醫(yī)將桑葉用于治療消渴癥,,也就是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病,。 植物中唯獨(dú)桑葉含有GAL—DNJ這種生物堿,它是一種糖苷酶的抑制劑.通過(guò)提高末梢組織的胰島素利用能力以及促進(jìn)糖轉(zhuǎn)運(yùn)而降低血糖,。 2,、番石榴茶 將熱帶水果番石榴的葉干燥后,用熱水浸泡而成,。它能提高周?chē)M織對(duì)葡萄糖的利用率,,并促進(jìn)胰島素與受體的結(jié)合。 日本琉球大學(xué)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),,沖繩地區(qū)糖尿病的發(fā)病率較低,,就與當(dāng)?shù)厝藧?ài)喝這種茶有關(guān)。 可以降血糖的蔬菜: 1,、洋蔥 洋蔥味甘,,辛,性微溫,,與蔥,,蒜性味相近,具有健胃,,增進(jìn)食欲,,行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果,。 洋蔥中含有類(lèi)似降糖藥物甲磺丁脲。經(jīng)常食用洋蔥,,既可充饑,,又能降糖治病。 每餐可炒食1個(gè)蔥頭,,每天2次,,炒時(shí)以嫩脆為佳,,不可炒過(guò)。經(jīng)常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕饑餓感,,也有降血糖作用,。 2、黃瓜 黃瓜性味甘涼,,甘甜爽脆,,具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明,,黃瓜含糖僅1.6%,,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C,、胡蘿卜素,、纖維素和礦物質(zhì)等。 黃瓜中所含的丙醇二酸,,能抑制人體內(nèi)糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,每天食黃瓜 100克 ,,大有益處,。 3、山藥 我們吃山藥時(shí)都會(huì)看到山藥里面有很多粘性的東西,。這些由黏蛋白形成的,,黏蛋白進(jìn)入體內(nèi)后能包裹腸內(nèi)的其它食物,可以抑制食物中糖分的快速吸收,,這樣就可以抑制飯后血糖急劇上升現(xiàn)象,,同時(shí)還避免過(guò)多的胰島素分泌,較好的控制血糖,。 山藥還含有的鎂和鋅,,是胰島素分泌不可缺少的有效成分,以及維生素 B1,、B2,,這些元素能促進(jìn)了體內(nèi)血液中葡萄糖的代謝。 可以降血糖的水果: 1,、無(wú)花果 大家都知道無(wú)花果吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)很甜,,但是,無(wú)花果是一種高纖維的水果,,它含有豐富的酸類(lèi)及酶類(lèi),,對(duì)糖尿病患者很有益,對(duì)消除疲勞,、提高人體免疫力,、恢復(fù)體能有顯著功效,。 無(wú)花果能幫助消化,促進(jìn)食欲,。它含有多種脂類(lèi),,有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。無(wú)花果含有脂肪酶,、水解酶等能夠分解脂肪的成分,,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩(wěn)定血壓,,預(yù)防冠心病,,能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。 2,、櫻桃 櫻桃含有豐富的花青素苷,,這種元素是具有抗氧化的功效與作用的?;ㄇ嗨剀漳軌蚱鸬娇刂铺悄虿〉淖饔?,所以糖尿病患者是很適合吃櫻桃的。 櫻桃可以直接吃,,或者把櫻桃跟西米一起煮成粥食用,,也是能夠起到降低血糖的作用的。 3,、蘋(píng)果 蘋(píng)果富含果膠跟膳食纖維,,這兩種都是能夠幫助降低膽固醇的,同時(shí)還能調(diào)節(jié)血糖平衡,,達(dá)到維持血糖的正常標(biāo)準(zhǔn),。 糖尿病患者可以適當(dāng)吃點(diǎn)蘋(píng)果,不用擔(dān)心會(huì)升高血糖,,還能有效幫助降低血糖,。 |
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