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春節(jié)假期結束,，新年開工之際,，食品伙伴網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn),，2月有42項食品及相關標準正式實施。其中,，有6項國家標準,，34項地方標準和2項團體標準。
國家標準中,，有2項新增標準和4項代替標準,。其中，《GB 1353-2018 玉米》代替《GB 1353-2009 玉米》,。新標準與舊標準相比,，主要變化為：提高了容重要求，調整等間差為30g/L,；取消了生霉粒指標限制和舊版中的附錄A,、附錄B?！禛B 1353-2018 玉米》規(guī)定了玉米的術語和定義,、分類、質量要求和食品安全要求,、檢驗方法,、檢驗規(guī)則、標簽標識以及包裝,、儲存和運輸?shù)囊?。本標準適用于收購、儲存,、運輸,、加工和銷售的商品玉米，但是,，不適用于糯玉米,、甜玉米及第4章分類規(guī)定以外的特殊品種玉米。這些國家標準均在2月1日正式實施,。
地方標準主要包括：2項湖南地方標準,， 14項天津地方標準，1項河北地方標準,，2項福建地方標準,，1項貴州地方標準和14項江西地方標準。其中,，有13項代替標準,，包括1項天津地方標準和12項江西地方標準，其余21項地方標準均為新增標準,。這些地方標準實施日期分別在2月1日,，2月2日,，2月13日，2月15日,，2月22日,，2月28日。 另外,，需要特別關注的是,，2月1日起，有2項新增的團體標準正式實施,。為：中國酒業(yè)協(xié)會批準發(fā)布的《T/CBJ 5101-2019 保健酒》和《T/CBJ 5102-2019 保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》,。首次對保健酒進行了明確定義，規(guī)定以蒸餾酒,、發(fā)酵酒或食用酒精為基酒,，加入符合國家有關規(guī)定的原料、輔料或食品添加劑的保健酒,，應取得保健食品批號或備案,，并具有保健功能的飲料酒。
2月實施的食品及相關標準信息 序號 | 標準編號及名稱 | 實施日期 | 代替標準號 | 1 | GB/T 28952-2018 中國森林認證 產(chǎn)銷監(jiān)管鏈 | 2019-02-01 | GB/T 28952-2012 | 2 | GB/T 20004.2-2018 團體標準化 第2部分：良好行為評價指南 | 2019-02-01 |
| 3 | GB/T 6378.4-2018 計量抽樣檢驗程序 第4部分：對均值的聲稱質量水平的評定程序 | 2019-02-01 | GB/T 6378.4-2008 | 4 | GB/T 36502-2018 制糖企業(yè)良好操作規(guī)范 | 2019-02-01 |
| 5 | GB/T 24283-2018 蜂膠 | 2019-02-01 | GB/T 24283-2009 | 6 | GB 1353-2018 玉米 | 2019-02-01 | GB 1353-2009 | 7 | DB43/T 1501.2-2018 地理標志產(chǎn)品 南縣小龍蝦 第2部分：養(yǎng)殖技術規(guī)程 | 2019-02-28 |
| 8 | DB43/T 1501.1-2018 地理標志產(chǎn)品 南縣小龍蝦 第1部分：產(chǎn)品質量 | 2019-02-28 |
| 9 | DB12/T 866-2019 水和沉積物中孔雀石綠及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法 | 2019-02-15 |
| 10 | DB12/T 865-2019 水和沉積物中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜串聯(lián)質譜法 | 2019-02-15 |
| 11 | DB12/T 864-2019 水產(chǎn)微生態(tài)制劑 EM菌使用技術規(guī)范 | 2019-02-15 |
| 12 | DB12/T 863-2019 水產(chǎn)微生態(tài)制劑 解淀粉芽胞桿菌生產(chǎn)技術規(guī)程 | 2019-02-15 |
| 13 | DB12/T 862-2019 水產(chǎn)微生態(tài)制劑 乳酸菌生產(chǎn)技術規(guī)程 | 2019-02-15 |
| 14 | DB12/T 860-2019 國際海運出口單證基礎代碼 | 2019-02-15 |
| 15 | DB12/T 859-2019 國際海運出口單證申報EDI報文標準 | 2019-02-15 |
| 16 | DB13/T 2510.26-2019 安全生產(chǎn)等級評定技術規(guī)范 第26部分：酒類制造企業(yè) | 2019-02-02 |
| 17 | DB12/T 850-2018 設施葡萄質量安全風險控制技術規(guī)范 | 2019-02-01 |
| 18 | DB12/T 849-2018 玫瑰香葡萄質量安全風險控制技術規(guī)范 | 2019-02-01 |
| 19 | DB12/T 848-2018 有機肥料中鉛,、鎘,、鉻、砷,、汞的測定 電感耦合等離子體質譜法 | 2019-02-01 |
| 20 | DB12/T 847-2018 飼料中總糖的測定 分光光度法 | 2019-02-01 |
| 21 | DB12/T 846-2018 植物源性農產(chǎn)品中鉛,、鎘、鉻,、砷,、鐵、錳,、銅,、鋅、鎳,、鉀,、鈉、鈣,、鎂的測定 電感耦合等離子體質譜法 | 2019-02-01 |
| 22 | DB12/T 845-2018 飼料中鈣,、銅、鐵,、鎂,、錳、鉀,、鈉和鋅的測定 電感耦合等離子體質譜法 | 2019-02-01 |
| 23 | DB12/T 493-2018 地理標志產(chǎn)品 蘆臺春酒 | 2019-02-01 | DB12/T 493-2013 | 24 | DB35/T 1805-2018 食品冷鏈物流儲存,、運輸、銷售溫度控制要求 | 2019-02-22 |
| 25 | DB35/T 1800-2018 食品冷鏈物流多溫共配技術與管理規(guī)范 | 2019-02-22 |
| 26 | DB52/T 1318-2018 有機藍莓鮮果貯藏保鮮技術規(guī)程 | 2019-02-13 |
| 27 | DB36/T 786-2018 地理標志產(chǎn)品 商洲枳殼 | 2019-02-01 |
| 28 | DB36/T 586-2018 地理標志產(chǎn)品 資溪白茶 | 2019-02-01 | DB36/T 586-2010|DB36/T 590-2010 | 29 | DB36/T 555-2018 江西綠茶 | 2019-02-01 | DB36/T 555-2009 | 30 | DB36/T 548-2018 地理標志產(chǎn)品 崇仁麻雞 | 2019-02-01 | DB36/T 548-2008 | 31 | DB36/T 501-2018 婺源綠茶 質量要求 | 2019-02-01 | DB36/T 501-2006 | 32 | DB36/T 500-2018 婺源綠茶 加工技術規(guī)程 | 2019-02-01 | DB36/T 500-2006 | 33 | DB36/T 498-2018 婺源綠茶 有機茶加工技術規(guī)程 | 2019-02-01 | DB36/T 498-2006 | 34 | DB36/T 496-2018 婺源綠茶 有機茶標識與銷售 | 2019-02-01 | DB36/T 496-2006 | 35 | DB36/T 495-2018 婺源綠茶 有機茶管理體系 | 2019-02-01 | DB36/T 495-2006 | 36 | DB36/T 494-2018 婺源綠茶 有機茶質量要求 | 2019-02-01 | DB36/T 494-2006 | 37 | DB36/T 429-2018 廣昌白蓮 | 2019-02-01 | DB36/T 429-2012 | 38 | DB36/T 126-2018 南豐蜜橘貯藏保鮮 | 2019-02-01 | DB36/T 126-1993 | 39 | DB36/T 125-2018 南豐蜜橘包裝 | 2019-02-01 | DB36/T 125-1993 | 40 | DB36/T 1056-2018 地理標志產(chǎn)品 李渡酒 | 2019-02-01 |
| 41 | T/CBJ 5102-2019 保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 | 2019-02-01 |
| 42 | T/CBJ 5101-2019 保健酒 | 2019-02-01 |
| 43 | T/AHFIA 022-2019 曲奇餅干生產(chǎn)技術規(guī)程 | 2019-02-01 |
| 44 | T/AHFIA 021-2019 果仁脆餅生產(chǎn)技術規(guī)程 | 2019-02-01 |
| 45 | T/AHFIA 020-2019 果仁脆餅 | 2019-02-01 |
| 46 | T/AHFIA 019-2019 曲奇餅干 | 2019-02-01 |
| 47 | T/AHFIA 018-2019 奶酥餅 | 2019-02-01
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（內容來源：食品伙伴網(wǎng) 由小析姐整理編輯） |
