來一份炸雞柳,、一份炸薯?xiàng)l,，多放點(diǎn)椒鹽,，不要辣椒,，來點(diǎn)番茄醬,，有段時(shí)間，天天都會(huì)路過那家雞排店,，天天都會(huì)吃點(diǎn),，所以每天都期望能按時(shí)下班，在變成習(xí)慣的同時(shí),，我發(fā)現(xiàn)我長胖了,，之后就狠下心好久沒吃，自己在家制作美味的炸雞柳和薯?xiàng)l,，源于客觀條件的限制,，搬家后小區(qū)附近實(shí)在是沒有什么好吃的小店，索性自己在家做,，大家都有這種體會(huì),，但凡是自己動(dòng)手制作的美食，都會(huì)有良好的感覺,，天然的覺得自己做的好,，是美味的，但是炸雞柳卻不按這個(gè)套路出牌,，要不就是沒有腌制好,，要不就是沒有炸熟，要不......反正就是有很多的困難,，但是我一步一步的克服了,，最終領(lǐng)悟了其制作方法，炸雞柳也逐漸開始好吃和美味,。

準(zhǔn)備食材：雞胸肉300克,、胡椒粉10克、燕麥片50克,、料酒20克,、鹽3克、淀粉15克,、泡打粉適量,、雞蛋1個(gè)、油適量,。

制作流程：1,、將準(zhǔn)備好的雞胸肉切成肉絲的形狀。2,、將準(zhǔn)備好的雞胸肉絲放在容器中,，在其中加入適當(dāng)量的鹽巴，進(jìn)行調(diào)味,。3,、將雞精粉放在其中,，進(jìn)行調(diào)味。4,、準(zhǔn)備適當(dāng)量的料酒放在其中,，進(jìn)行除腥。5,、準(zhǔn)備一顆雞蛋,，用蛋液分離器，保留蛋清的部分,。6、加入準(zhǔn)備好的淀粉在其中,，進(jìn)行均勻的攪拌,。7、將雞柳放在面包糠中進(jìn)行翻滾,。8,、起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的雞肉條放在鍋中,，進(jìn)行煎炸,。9、這道雞柳大家可以撒些黑胡椒粉在上面,，或者準(zhǔn)備一點(diǎn)番茄醬蘸著吃,。