嗨,！大家好我是朋月！今天我們來做幾種在家就以制作的非常美味的沙拉,。所用的食材都是我們家中最常用的材料,，制作起來特別的簡單。

吃沙拉好處非常多,，因?yàn)樯忱闹魇巢牟煌夂跏吖?，是抗癌、抗老化、控制體重的好伙伴,，除了顏色鮮艷的蔬菜水果之外,，也別忘了補(bǔ)充蛋白質(zhì)，加入雞胸肉,、蝦仁,、三文魚、堅(jiān)果等,，不僅變花多樣,，更能達(dá)到營養(yǎng)均衡的效果！

雞蛋沙拉的做法 

原料：雞蛋4 個,，土豆2個,，嫩黃瓜1個，香菜1棵,，番茄醬10克,，沙拉油20克，白糖10克,，白醋5克,，鹽適量，味精1克,。

制作方法：

1,，將蛋放入鍋中煮熟，撈出放入涼水中冷卻,，撈起去外殼,，將蛋白和蛋黃分別切成丁放在盤內(nèi)。

2,，將土豆洗凈,，放入鍋中煮熟撈出去皮，切成丁一同放入雞蛋盤內(nèi),。將黃瓜凈切丁放在雞蛋盤內(nèi),，將香菜洗凈切成末。

3,，將番茄醬放在碗內(nèi),，加入少許白開水，白糖,，醋,，鹽，味精調(diào)成汁,。

4,，將剩下的鹽,，白糖，白醋和味味精加入蛋丁,，澆上沙拉油拌勻,，最后淋上調(diào)好的番茄醬撒上香菜即可,。

特點(diǎn)：鮮香味美,，微酸適口。

黃瓜沙拉的做法 

原料：鮮黃瓜400克,，雞蛋2 個,，蘋果1個，沙拉油20在,，鹽適量,，奶油，胡椒粉,，芥末醬各適量,。

制作方法

1，將蘋果去皮,，去核將果肉放在淡鹽水中以防變色,，用時撈了切成丁。將雞蛋煮熟去殼切成丁待用,。黃瓜去皮切成丁,，放入碗內(nèi)，加入適量鹽拌勻,，腌制一會兒,。

2，將腌黃瓜滲出的水去掉,，將蘋果丁,，雞蛋丁放入拌勻裝入盤中。

3,，將沙拉油,，奶油，胡椒粉,，芥末醬,，鹽放入碗中調(diào)成沙拉調(diào)料，淋直盤中物料上面即可食用,。

特點(diǎn)：鮮香味美,，清淡爽口，不膩開胃,。

西紅柿沙拉的制作方法 

原料：西紅柿200克,，芹菜50克,，洋蔥50克，菜油100克,，胡椒粉適量,，茴香，白醋,，鹽各少許,。

制作方法：

1，將將西紅柿洗凈,，抹干水切成厚片,，碼在盤內(nèi)。茴香切去根和老葉,，洗凈控干水,，切成細(xì)末。芹菜切成末,，洋蔥切成末備用,。

2，將切好的西紅柿片上均勻的撒上一層茴香末,，芹菜末,，洋蔥末，鹽和胡椒粉,，淋上油和醋等配料,，再放上一層西紅柿，撒上一層上述配料并淋上油和醋,，放入冰箱中冷藏40分鐘即成,。

特點(diǎn)：色澤美觀，微酸,，清涼爽口,。

嫩萵筍葉沙拉的做法。 

原料：嫩萵筍葉150克,，大蒜2瓣,，鮮茴香，橙汁各少許,，黃油20克,，檸檬汁25克，胡椒粉,，鹽各適量

制作方法：

1,，將萵筍葉洗凈控干水待用。大蒜切成末放入碗中,，茴香洗凈切成末待用,。

2,，將黃油熔化后放入蒜末碗內(nèi)，加入檸檬汁,，橙汁拌勻?qū)④钕隳┤鲈谏厦妗?/p>

3,，將控干水的萵筍葉放在一個大碗內(nèi)，加入少許鹽拌勻,。將調(diào)好的汁澆在萵筍葉上拌勻,，扣在盤內(nèi)，撒上胡椒粉即可食用,。

特點(diǎn)：顏色碧綠,，清脆,，味香爽口,。注意制作此菜必須選用新 鮮，質(zhì)脆的萵筍尖上的嫩葉,。

想吃就動手做吧,！感謝您的關(guān)注和分享！祝：生活愉快,！