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姥姥是五星飯店大廚,,分享她用了30年的手寫配方,值得收藏,!

 sdsjwsn 2019-02-02

吃是一種享受,,所以人家都說能吃是福,但是一直吃的話,,還是很貴的,,可以說是不合適,而且也不便宜,,但是要是小編教你幾個(gè)配方,,你們是不是就省下不少的錢了,,所以你們可以給小編買好吃的,好了,,言歸正傳,,這些配方都是小編的姥姥手寫的,也是她多年在五星飯店積攢起來的,,畢竟姥姥真的在五星級(jí)飯店當(dāng)大廚當(dāng)了30年了,,這個(gè)配方還是很值得收藏的!

下面這個(gè)就是醬板鴨的配方,,可以說是很好做的呦,,而且已經(jīng)寫的很清楚了,真的是學(xué)會(huì)了就真的不用去吃大排檔了,!

這個(gè)就已經(jīng)是燒烤里面的配方了,,要知道平時(shí)去吃大排檔的時(shí)候,都是吃燒烤什么的,,可以說每次花的錢都不少,,但是總是會(huì)吃的不盡興,但是花了不少的錢,,這次有了燒烤羊肉串的腌制配方,,下次可以直接在家制作了羊肉串的醬料,然后就差烤了,,然后還吃的挺香的,,真的是比較有食欲的,其實(shí)和外面賣的也差不多,,燒烤并沒有不好吃的串串,!

還有秘制熏雞,,是超級(jí)好吃的食物,,可以說是經(jīng)常出去吃飯都會(huì)買的,而且就算是自己在家的時(shí)候想要喝酒,,都是會(huì)想去買著吃的,,要知道,中國(guó)的小朋友或者是大人,,應(yīng)該都是從小就有那種武功大俠,,外面過夜的時(shí)候,吃那個(gè)烤雞,、熏雞的夢(mèng)想,,反正小編是這樣,基本上每次都會(huì)這么想,,所以有了這個(gè)香料之后大家就可以制作了,,而且還有熏料的做法,,也就是說,這一套的過程都有,,只不過沒有特別詳細(xì)的制作手法,,但是這些都有了,靠自己的想法就能夠制作出來適合自己的美味熏雞,!

還有外面經(jīng)常賣的雞蛋灌餅,,這是小編最喜歡的醬餅什么的,要知道,,有的時(shí)候感覺沒什么可吃的時(shí)候,,還是很想吃餅的,有的時(shí)候?qū)嵲谔捔?,就?huì)去買,,但是自己會(huì)做的話,就不一樣了,,那真的是想吃就做,,太符合吃貨的心理素質(zhì)了!

還有這個(gè)是必須要知道的,,要知道東北人喝酒或者是南方人喝酒的話,,一定是要吃秘制醬牛肉的,而且有的時(shí)候是吃醬牛肉的話,,是切好的,,但是有的時(shí)候想要吃的話,就直接啃了,,雖然有點(diǎn)難咬啥的,,但是味道是可以接受的,要知道,,姥姥一直在五星級(jí)大酒店工作,,所以說醬大骨還是經(jīng)常做的,而這個(gè)制作方法可以說是更經(jīng)典的了,,畢竟做了30年的,,味道還是很正常的!

而干鍋醬的話就更不能少了,,要知道,,干鍋醬是川菜的一種,而且干鍋是全國(guó)各地都喜歡吃的美食,,所以學(xué)會(huì)的話并沒有什么不好的地方,,反而更方便了,要知道買干鍋的工具是很簡(jiǎn)單的,而且各種各樣的美食都會(huì)在這里制作出來,,尤其是干鍋鴨頭,,可以說是好吃的不行,而且這個(gè)可以是最簡(jiǎn)單的美食了,,學(xué)會(huì)真的不需要上飯店,,去大排檔了!

這個(gè)就是東北人最愛的醬大骨了,,要知道東北的醬大骨可是真的最愛啊,,而且每一塊大骨頭真的是賊有食欲,而且熱乎乎的時(shí)候,,啃幾口真的是香的要命的那種,,小編最愛的就是那種戴上手套,然后吃一大堆的那種,,純手抓的感覺,,真的更能增加食欲了,東北人不用學(xué),,但是外地人一定要學(xué)會(huì)的,,因?yàn)檫@能更了解東北的特色,真的全國(guó)都知道這道菜,,真的是竟靠味道打出來的名頭,!

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