餃子可以說是我們中國的傳統(tǒng)美食,，特別是在過年的時候，每家每戶都會吃上餃子,，對于我們北方人來說,，餃子可以說是一種主食，隨著社會不斷發(fā)展,，南方人也是非常喜歡吃餃子的,，我們都知道餃子好吃不好吃，關(guān)鍵是在于餃子餡,，只要餃子餡兒做的美味，那么做出來的餃子肯定是非常好吃的,。

其實,，我們無論拌啥餃子餡兒，有了這3個小技巧,，餃子越嚼越香,，簡單又美味！當然了,，餃子餡的種類也是非常多,，有素有肉，當然不管是素餃子餡或者是肉餃子餡的時候,。都少不了蔥姜蒜了,。我們都知道，特別是在做肉餡餃子的時候,，蔥姜蒜是少不了的,。這樣能提到香味的效果。

還有就是我們在拌餃子餡的時候,，一定要加入適量的清水,。這樣，加水的肉餡中,，肉餡能夠充分的吸收水分,，而且吃起來也是非常的有彈性，如果想要吃出美味更香的餃子餡,，我們可以加入花椒水或者是蔥姜水,，都是可以的，當然不想麻煩的話,，我們可以再加入清水,，也是不錯的選擇,。

最后一個就是，我們在調(diào)整的這個時候,，順序是非常的重要,，很多人為了省力，都會將蔬菜和調(diào)料全部放在一起攪拌,，其實這種做法是錯誤的,，正確的做法應(yīng)該是先將肉餡和調(diào)料攪拌均勻之后再放入蔬菜。你們做對了嗎,？如果想要吃出健康又美味的餃子,。

無論是拌啥餃子餡兒，只要放入蔥姜蒜,，還有加入清水或者是蔥姜水花椒水,。還有就是我們在拌餃子餡的時候，先將肉餡和調(diào)料,，攪拌好之后再放入蔬菜就可以了,，只要有了這三個小技巧，餃子越嚼越香,，簡單又美味,。