有一種水果,秋天養(yǎng)蕾,、冬季開花,、春來(lái)結(jié)子、夏初成熟,,真可謂“承四時(shí)之雨露,,獨(dú)得四時(shí)之氣”的佳果。大家知道說的是什么嗎,? 不和大家打啞謎了,,直接告訴你,是枇杷。 說到枇杷,,很多人會(huì)想到潤(rùn)肺止咳的川貝枇杷膏,、川貝枇杷糖漿等等。講真的,,只知道這幾種枇杷制成的中成藥,,那就太小看它了!要知道,,它可渾身都是寶呢,! 話不多說,今天小編就帶大家來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)~ 枇杷花,,好看好吃更養(yǎng)生 枇杷花盛開于冬季,,呈黃白色,嬌俏玲瓏,,花團(tuán)錦簇,,遠(yuǎn)觀已是賞心悅目。 中醫(yī)認(rèn)為,,枇杷花味淡性平,,歸肺經(jīng),有止渴下氣,、利肺,、止吐逆、去焦熱,、潤(rùn)五臟等功效,。 冬、春兩季采摘枇杷花,,然后曬干,,便可得到一味不可多得的中藥材。 在這,,小編給大家推薦一款養(yǎng)生花膳↓↓↓ 枇杷花豬骨湯 原料:枇杷花5~8朵,,骨頭500克,鹽,、白胡椒粉適量,。 做法:把洗凈的枇杷花倒入湯鍋與骨頭同煲,先大火煲10分鐘,,后轉(zhuǎn)小火煲45分鐘,,最后加入鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。 營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):本花膳適合平日煙酒過多,,以及易上火,、咳嗽痰多人士,。 枇杷葉,,才是止咳良藥 上面小編有提到一些用枇杷制成的中成藥,,其實(shí),此類枇杷方用的可不是佳果枇杷,,而是無(wú)人問津的枇杷葉,。它不止清肺止咳,還止嗝止嘔,。 枇杷葉是我國(guó)的傳統(tǒng)中藥,,它既能下肺之氣,又能下胃之氣,。 《中國(guó)藥典》(2015年版)就明確記載,,枇杷葉入“肺、胃經(jīng)”,,功能“清肺止咳,,降逆止嘔”,主治“肺熱咳嗽,、氣逆喘急,、胃熱嘔逆、煩熱口渴”,。其中,,以“清肺止咳”的功效尤為突出。 如果是咳嗽,、濃痰、止嘔,,要用生品枇杷葉,。這種枇杷葉,善于清肺止咳,,尤其適合肺熱咳嗽,、痰稠,;同時(shí)降逆止嘔效果也相當(dāng)顯著。 而如果是干咳,、無(wú)痰,,則要用蜜炙枇杷葉,。這是因?yàn)殍凌巳~經(jīng)蜜炙后,其潤(rùn)肺止咳的作用增強(qiáng)了,因此更適合肺燥咳嗽,、干咳無(wú)痰人群。 生活中就有人買了枇杷葉來(lái)煮水喝,,但結(jié)果竟然是越喝越咳,,可明明是對(duì)癥選的上好枇杷葉,,這是怎么回事? 原來(lái)是因?yàn)殍凌巳~表面雖光滑,,背面卻滿是絨毛,。這些絨毛一旦進(jìn)到了藥湯里,,服用時(shí)便刺激咽喉,誘發(fā)劇烈咳嗽,。 要避免這種情況,,有3種方法: 1. 把絨毛刷干凈,; 2. 用細(xì)密的紗布包裹好,,再進(jìn)行煎煮; 3. 用細(xì)密的紗布過濾藥液,。 枇杷果可潤(rùn)肺止咳,, 但它里面有一個(gè)部位有毒 枇杷果不但口感酸甜可口,它也有潤(rùn)肺止咳之效,。不過,,作為一個(gè)小果子,枇杷好吃就夠優(yōu)秀了,。想潤(rùn)肺止咳,,還是建議大家去找更專業(yè)的枇杷葉。 吃枇杷時(shí),,小編必須提醒大家:枇杷里的核有毒,,大家可別亂吃! 浙江中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)內(nèi)科學(xué)主任中醫(yī)師何富樂介紹,,枇杷核中含有苦杏仁苷,過量攝入苦杏仁苷會(huì)發(fā)生氰中毒,,一次性大量攝入,,甚至?xí)霈F(xiàn)致死毒性,。 不過,只要不把枇杷核嚼碎了吃,,并且不吃很多,,一般不用擔(dān)心中毒。 如果吃枇杷時(shí),,不小心吞下了整顆的枇杷核,,也不必?fù)?dān)心。枇杷核表面十分光滑,,很容易隨著大便排出體外。但如果誤吞之后感到腸胃不適,,最好還是去醫(yī)院看看,。 不過,人家枇杷核也并非一無(wú)是處,。經(jīng)過專業(yè)的中藥炮制后,,它就搖身一變,成一味中藥了,,有化痰止咳,、疏肝行氣、利水消腫的功效,。 現(xiàn)在見識(shí)到枇杷的厲害之處了吧,!講真的,過年期間,,熬夜,、K歌后嗓子疼、干咳,、不舒服,,可以用枇杷葉煮水,適量喝一些,,會(huì)舒服很多哦~ |
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來(lái)自: 野田高梧 > 《太行日?qǐng)?bào)》