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過年

 城北十五里666 2019-01-30

對于我們這代人來說,,小時候的每個節(jié)日都令人記憶猶新,,但最隆重、最快樂,、最讓人迫不及待的還是過年,。

過年!

過了臘八,,孩子們就開始掰著指頭數(shù)算大年除夕漸行漸近的腳步,,大人們開始熱火朝天地操辦年貨。炕頭上放著發(fā)面的大盆,,生豆芽的小甕,,為了保溫,都被毯子圍裹的嚴(yán)嚴(yán)實實,。母親盤腿坐在炕上,,拆洗翻新一家人過年要穿的衣服,新舊棉絮,、布匹,、針線笸籮占了大半個炕。西院墻下背風(fēng)向陽,,暖洋洋的,,我和鄰居的孩子們在那里踢毽子跳皮筋。母親會隔著玻璃窗喊我進屋試穿新衣服,。試穿新衣服的心情總是快樂,,總想趕緊穿上出去給伙伴們神氣一下,可是不到過年那一天,,母親是不會讓我們穿的。

過年,!

磨豆腐的人家,,炕沿上放一盤石磨,磨盤旁邊坐一人,,一手圍磨一手舀豆,,奶狀的豆汁順著磨盤槽流到地上放的水桶里,。爐臺上,大鍋里的水翻滾著等待豆汁下鍋,。我最喜歡吃老家那種用酸漿點過的豆腐腦,,老嫩正好,凝結(jié)成大塊,,舀一勺盛在一大碗里,,夾一筷子酸辣爛腌菜,倒少許腌湯,,滴幾滴胡麻油,,手端這樣一碗調(diào)制好的豆腐腦,無論你站著吃或者蹲著吃,,那個美味真令人難忘,。

過年!

洗涮的人家,,有女人端著大洗盆進進出出,。院子里,長長的晾衣繩上曬著層層疊疊的花紅柳綠,,這是孩子們捉迷藏的好地方,,更是女孩子們玩唱戲的好布景

做黃米軟糕是一件香甜的事,。男人用一把鐵鏟把剛蒸好冒著熱氣的毛糕鏟在大盆里,,然后雙手沾了冷水,快速地採糕,,因為燙手,,邊採邊唏噓不已。老人和小孩坐在炕上捏糕,,女人站在爐臺前炸糕,,老少分工明確。一家人邊干活兒邊說笑,,并不時地吃一口糕,。採過但還沒炸的糕叫素糕,軟糯金黃,,蘸著糖稀吃很是香甜,,我捏的糕總是不漂亮,不服氣吃了再捏,,祖母就逗我,,說咱秀子捏一個丑糕就吃一個,吃飽了就不捏了,,全家哈哈大笑,。

過年,!

蒸饅頭的人家,門大敞著,,白氣一團一團地從門內(nèi)涌出,,鍋蓋一揭開,那虛騰騰白饅頭裂著細紋,,看著惹人垂涎,。剛跑進屋的孩子,帶著一身冷氣,,伸手就去抓剛出鍋的熱饅頭,,大人就會喊: 等會兒!過年的饅頭要先趁熱點紅,,點完紅再吃,。一只碗里,紅艷艷的燒酒浸紅紙早已備好,,我用筷子沾一滴這樣的“紅酒”點一個饅頭,,邊點邊數(shù),心情總是快樂而香甜,。

還有壓粉條的人家,、燒紅肉的人家,炸茶食的人家……滿村子熱氣騰騰,,飄蕩著各種年貨的香味,,不用問就知道誰誰家在做什么吃喝。大家各忙各的,,不但大人們顧不上串門拉閑話,,甚至連孩子們也很少跑出去玩兒了。

過年,!

當(dāng)然,,還少不得去一趟供銷社,買些糖果,、罐頭,、磚茶,煙酒之類的零碎吃喝以及窗花,、年畫,、老紙等雜物。鄉(xiāng)里的供銷社離家五里路,,一條筆直的大路直通鄉(xiāng)里,。那時候的大路還是土路,坐在窗臺前透過玻璃窗就能瞭見路上有馬車來來往往,車夫穿著大皮襖,,甩著響鞭唱著小曲兒。時近年關(guān),,大路上的車輛也多了起來,。我跟著母親步行去供銷社,也能偶爾搭個順車,。供銷社柜臺上和貨架上陳設(shè)著農(nóng)村人需要的各種年貨,,紅彤彤花森森一團喜氣。人很多,,熟人見面了總要互相問候:“年貨都便宜(bian yi)了吧,?”

過年!

忙著,,盼著,,終于迎來了大年三十。天還未亮,,村子里的鞭炮就此起彼伏地響開了,。一家人早早起來,先響兩個麻炮,,然后做飯的做飯,,貼春聯(lián)的貼春聯(lián)。早飯是俗定的一頓粉湯米飯,,都感覺吃得比平時香,,在剩余的米飯上安放一顆紅棗,稱作“年年有余的隔年撈飯”,。土院子已經(jīng)灑掃的干干凈凈,,迎春納福的大紅對聯(lián)貼遍了院里院外的門框窗墻、大門老樹,、馬廄羊圈……紅丹丹的剪紙窗花是母親兩個晚上的心血,。魚肥花艷和春來福到的剪紙,圖案豐富栩栩如生,,寄托著勤勞的人們對生活的熱愛和美好祝愿,。炕上的花腰墻子是民間的長卷油畫,,那些高山流水的景色曾令少女的我不止一次地遐思神往,。粉刷過的白泥墻上帖著“連年有余”和“財神送福”的年畫,,充滿喜氣吉祥,。自家的院子再也拴不住孩子雀躍的心,身上換了新衣裳,辮子上扎著蝴蝶結(jié),,兜里揣了小鞭炮,,嘴里含著水果糖,飛也似地跑到鄰居家找小伙伴玩耍,,順便看看她家的春聯(lián)是否已經(jīng)貼好,,她家的年畫呀、窗花呀是否和自家的一樣漂亮,。

午飯幾乎每家都一樣,,燉一鍋骨頭,蒸一碗紅肉,,拌一盤豆芽,,熱一壺?zé)啤o埵炝?,男人挑揀了各樣的熟食包好去村頭上墳祭祖,,回來后才擺桌子放碗筷,一家人圍坐在炕桌邊邊吃邊聊,。

過年,!

最熱鬧隆重的要數(shù)除夕夜。太陽剛落山,,每家每戶的屋檐下點亮了二百多瓦的大燈泡,。男人在院子里壘起了炭,備好了香,,女人們包著餃子,,孩子們早跑出去找伙伴們玩兒去了。大概沒有哪個小孩子不喜歡放鞭炮的,,我們每人裝一兜子小鞭炮,,每人手里拿一支燃著的衛(wèi)生香,把鞭炮上的細捻就著這燃著的香頭,,一點一扔,,“叭”的一聲脆響,心里美滋滋的,。這種放鞭炮的情形是過年最不可缺的風(fēng)景,,也是我不能忘懷的印象。放一會兒鞭炮就進屋玩兒一會兒撲克,,玩的最多的撲克游戲是打?qū)亿A糖果和鞭炮,,四人分兩對,對面為一家,,一把牌下來,,贏家手舞足蹈滿臉得意,輸家垂頭喪氣也不免抱怨,一邊玩兒一邊不時地按一按自己的衣袋,。玩過了牌,,一群孩子就趴在炕沿邊,把自己兜里的寶貝拿出來數(shù)算,,并比較誰誰的糖果最多,,誰誰的鞭炮響亮,誰誰的花糖紙好看,,誰誰的黑棗好吃……吵鬧聲、嬉笑聲,、爭辯聲不絕于耳,,大人們就會嚇唬我們說除夕夜不可大聲說話,要是讓妖怪聽見了聲音就會被收了去,。這種話倒是能讓我們安靜一會兒,。

過年!

午夜時分,,串門兒熬年的孩子們大的領(lǐng)著小的,,都各回各家去。院子里的炭堆已經(jīng)迫不及待地燃成一團旺火,。孩子們不停歇地燃放爆竹,,二踢腳的麻炮聲音很大,一連串的小鞭炮噼噼啪啪,。屋里的火爐正旺,,上面放的水壺熬著釅釅的磚茶,壺嘴里不斷地噴著熱氣,,茶香滿家,。大鍋里的水翻滾地開著,等待著下鍋的餃子,。

滿村子旺火熊熊,,每家子鞭炮聲聲。我的父母家人和那時候的我,,在那樣一個快樂而無眠的除夕之夜,,迎來了又一季春天……
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