臘月二十三，俗稱“小年”,，傳說這日
是“灶王爺上天”之日,。各家買糖瓜、
祭灶,，捎帶著開始置辦年貨,，春節(jié)拉開
了序幕。
臘月二十四,，撣塵掃房子,，這日是約定
俗成的掃除日。就是為了更好地演繹除
舊迎新,，把舊一年的積穢全部除掉,，迎
接新的開始。
臘月二十五,，推磨做豆腐,。據(jù)說天帝玉
皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界，查
察人間善惡,，并定來年禍福,。吃豆腐渣
以表清苦，家家為來年祈福,。
臘月二十六,，割年肉,，人們只在一年一
度的年節(jié)中才能吃到肉。人們把肉上鍋
燉,，熟了以后,，放在院子的缸里，等待
過大年時吃,。
臘月二十七,，宰年雞、趕大集,，家家把
買來的或家養(yǎng)的小雞宰殺,，上鍋燉。春
節(jié)所需物品都在置辦之中,，為過年這幾
天做準(zhǔn)備,。
這兩天是發(fā)面蒸饅頭的日子，按著老理
兒說,，從初一開始到初五不能動火蒸饅
頭和炒菜,，所以習(xí)慣在大年二十八、二
十九這兩天做主食,。
這天家家戶戶都在做主食,，除了蒸饅頭
以外還要蒸花卷、豆包等面食,。南北方
口味各異,，膠東的大餑餑、西北的馓子
,、南方的年糕,，可謂蒸蒸日上又一年。
大年三十,，一夜連雙歲，五更分二年,。
寒辭去冬雪,，暖帶入春風(fēng)。這是整個春
節(jié)期間最重要的一天,。這天到處都是喜
慶氣氛,，家家會在大門上貼出大紅春聯(lián)
，貼門神,，屋里屋外還要貼上掛錢,、福
字，晚上還要守歲……
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