上一篇文章,,分享的是中高端酒,,價格從100元—2000元之內(nèi)的。 這篇文章里分享的酒,,都是100元以內(nèi)的名酒,,價格低,而且都是純糧酒,。 那為什么同一家白酒廠家生產(chǎn)的酒,,價格會懸殊很大呢,一是,,使用的基酒不一樣,。二是公司產(chǎn)品定位,有高端酒,,有低端酒,,服務(wù)不同的消費者,。 比如濃香酒,高端酒價格一瓶可以1000元,,低端的濃香酒,,價格才二十多塊錢。都是純糧酒,,使用的材料也是一樣的,,包括制作工藝。不一樣的地方是窖池,,新窖池是釀不出高端的濃香酒的,,所以新窖池釀的酒,一般都用做低端酒,。 另外,,就算老窖池,同一批酒,,質(zhì)量也不一樣,。我以前介紹五糧液時,提到過的,。比如五糧液拿出五十年的老窖池出來,,同一個人經(jīng)手,工藝也一樣,,釀出了10斤基酒,。這10斤酒,高端的基酒不超過1斤,,甚至只有半斤,;然后2斤多的次端酒,3斤中端酒,,4斤低端酒。有些人不明白,,怎么同時釀的酒,,質(zhì)量不一樣呢,因為出酒的時間不一樣,。 上面的4斤低端酒出廠價自然就便宜了,。 有一千多的醬香酒,也有幾十塊的醬香酒,,也都是純糧酒,。 現(xiàn)在醬香酒分為四種工藝:坤沙酒的工藝,碎沙酒的工藝,,翻沙酒的工藝,,竄沙酒的工藝【竄沙酒其實就是酒精酒】,。 醬香酒最好的工藝,就是坤沙酒的工藝,,坤沙酒的制作成本最高,,所以價格是最貴的。 還有一種原因酒質(zhì)很好,,但酒的價格便宜,,是企業(yè)沒有足夠的高端知名度,盡管消費者都知道這家酒企,,但名酒是民酒,,價格提不上去。 當(dāng)然也有酒企,,為了讓價格暴漲,,就換個品牌推出了,美其名曰推出自己的高端品牌,。 不是純糧酒就不是真正意義上的白酒,。 我介紹下怎么區(qū)分純糧酒和酒精酒。純糧酒是固態(tài)法白酒,。 加入食用酒精和香料的酒有兩種:1,,固液法白酒,有糧食,,有酒精,。2,液態(tài)法白酒,,基本就是食用酒精和香料了,,這種酒很少見。市面上加入了酒精的酒基本是固液法白酒,。 那找出固液法白酒和液態(tài)法白酒呢: 1,,看配料表。下圖原料,,直接就說加入了酒精和香料,。這個就屬于固液法白酒。 二,,看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T20822—固液法白酒 。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T20821—液態(tài)法白酒,。 有些直接標(biāo)文字,,固液法白酒。 另外有很多酒,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號,,填寫的是自己酒廠的代號,。 比如:GB/T18356—貴州茅臺,GB/T22211—五糧液,,GB/T18624—水井坊等等,,這類的安全,純糧,。 上面說的足夠多了,,言歸政策。 分享八款百元以下的名酒,,純糧酒,,固態(tài)法白酒: 1,53度黃蓋波汾,,零售價45元左右,。山西汾酒出品,清香型,。 山西汾酒不用介紹吧,,新中國五次名酒評選,五次都奪到了名酒頭銜,。還做了很多年的白酒老大,。如果覺得53度度數(shù)高了,可以選42度的,。 2,,50度五糧醇精品級,零售價70元左右,。五糧液出品,,濃香型白酒。 五糧液旗下系列酒,,也算出生名門望族了,。 3,45度西風(fēng)綿柔,,零售價40元左右,,西鳳酒出品,鳳香型,。 西鳳酒是四大名酒之一,四次獲得名酒稱號,。第一屆白酒名酒四家,,汾酒,茅臺,,瀘州老窖,,西鳳酒,。西鳳酒地處陜西省。 4,,紅星二鍋頭大二綠瓶56度,,零售價13元左右。紅星二鍋頭出品,。清香型,。 北京的二鍋頭就算沒喝過,肯定聽過,。這款酒價格雖然便宜,,但確實是純糧酒。清香型酒成本低,。 5,,52度伊力特曲精制,零售價60元左右,。伊力特出品,。濃香型。 地處新疆,,環(huán)境好,,水好,性價比很高的一款酒,。 6,,54度的湘泉,零售價40元左右,。酒鬼酒出品,。馥郁香型。 酒鬼酒出品,,馥郁香型是酒鬼酒獨創(chuàng)香型,。也算是湖南湘西特色酒吧。 7,,52度桂林三花酒,,零售價45元左右。米香型,。 桂林三花酒作為中國白酒米香型代表,,產(chǎn)于廣西桂林。 8,,50度的綿柔尖莊,,零售價40元左右。五糧液出品。濃香酒 尖莊出生名門,,是五糧液系列酒,。屬于五糧液公司的低端酒,價格便宜,,還有二十左右一瓶的尖莊,,都是純糧酒,固態(tài)發(fā)酵,。 還有很多性價比很高的名酒,,但考慮篇幅,我今天就介紹這些,。 另外上面教大家辯論純糧酒和酒精酒的知識要記住,。 作為消費者,我們要拒絕酒精酒,。??? |
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