 中國(guó)白酒市場(chǎng),，大半江山歸了濃香,，在濃香型白酒的江湖，五糧液是名符其實(shí)的老大,。 2017年3月上任的李曙光帶領(lǐng)五糧液走過了近兩年時(shí)光,，五糧液的營(yíng)收節(jié)節(jié)高升，濃香帝國(guó)王者地位不可動(dòng)搖,，甚至對(duì)標(biāo)茅臺(tái)喊出了2019年沖刺千億目標(biāo),！消費(fèi)者對(duì)五糧液的信賴正是其底氣所在。  上有茅臺(tái)需奮起直追,，下有洋河,、瀘州老窖步步緊逼，瞬息萬變的市場(chǎng),，消費(fèi)者的心如同天上的云,，說變就變，五糧液為何就能得到廣大消費(fèi)者一直以來不變的信賴,？ “今天的消費(fèi)者已經(jīng)發(fā)生了很大變化,。消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的要求，品牌的要求,，審美的要求,，跟以往都明顯不一樣。行業(yè)在這種環(huán)境下必須創(chuàng)新,，尤其是做好消費(fèi)者價(jià)值的創(chuàng)新,，要給消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以及更好的體驗(yàn),?！崩钍锕庠?018中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)上說的這句話給出了答案。  用新品和升級(jí)帶給消費(fèi)者更好的產(chǎn)品 12月18日舉行的“1218共商共建共享”大會(huì)是五糧液新一年度的戰(zhàn)略大會(huì),。 2017年,，李曙光在五糧液“1218共商共建共享”大會(huì)上說：“五糧液集團(tuán)在管理上要以產(chǎn)品的品質(zhì)提升為根本，打造生產(chǎn)力，確保公司生產(chǎn)的每一瓶酒都是高質(zhì)量,、高水平,，都是讓消費(fèi)者放心和喜愛的產(chǎn)品”。 2017年5月,，五糧液首個(gè)互聯(lián)網(wǎng)定制產(chǎn)品“密鑒”亮相電商平臺(tái)酒仙網(wǎng),。由藝術(shù)大師許燎源設(shè)計(jì)包裝，采用五糧液普五級(jí)優(yōu)質(zhì)基酒調(diào)配而成的“密鑒”在沿襲五糧液濃香型白酒風(fēng)味特征的基礎(chǔ)上,，更契合新時(shí)期尤其更年輕,、更個(gè)性化飲酒人群的審美與口感需求。  2017年6月,，五糧液針對(duì)高端婚慶市場(chǎng)需求,，以提供差異化的服務(wù)體驗(yàn)為切入點(diǎn)，與世界知名水晶制造商合作,，推出了糅合施華洛世奇元素的璀璨系列“緣定晶生”,。無論酒質(zhì)還是外觀設(shè)計(jì)都符合目標(biāo)消費(fèi)群體的調(diào)性。 2018年8月,，“火爆”和“百家宴”兩款新品一同在重慶亮相,。火爆”小酒應(yīng)對(duì)“喝少點(diǎn),，喝好點(diǎn)”的時(shí)代需求，不僅外觀設(shè)計(jì)年輕化,，酒體也是通過3000例口感盲測(cè),，研制出的精釀小酒?！鞍偌已纭贝砹酥腥A“家宴”文化的莊重和溫情,，價(jià)位瞄準(zhǔn)中端市場(chǎng)，主打普通老百姓家宴用酒,。 2018年11月,，五糧液宣布其核心大單品普五（52%vol經(jīng)典水晶裝）將于2019年第二季度停產(chǎn)，升級(jí)版普五預(yù)計(jì)于2019年6月前擇機(jī)上市,。  升級(jí)版的五糧液在包裝,、酒體、價(jià)格方面與此前的2017版新品五糧液相比有全面提升,。在包裝方面,，將延續(xù)當(dāng)前的亞克力外盒，但變動(dòng)會(huì)比較大,，將采用更環(huán)保,、可循環(huán)使用的環(huán)保材料；酒體方面，將全面提升產(chǎn)品品質(zhì),，升級(jí)版五糧液的酒體質(zhì)量將很可能高于目前零售價(jià)為1399元的交杯牌五糧液,。其上市后，將全面采用掃碼積分系統(tǒng),，實(shí)施精細(xì)化,、數(shù)字化的管理。 據(jù)李曙光透露,，五糧液已經(jīng)把100多個(gè)系列產(chǎn)品精簡(jiǎn)到40多個(gè),，對(duì)第七代核心產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)和升級(jí)。 2019年,，五糧液還將升級(jí)兩大新動(dòng)能,。 1、堅(jiān)定不移地高端化新動(dòng)能,，在一線城市建設(shè)線下品牌高端體驗(yàn)館,，打造終端俱樂部、消費(fèi)者俱樂部,，與核心消費(fèi)者構(gòu)建無縫連接,。 2、堅(jiān)定不移構(gòu)建數(shù)字化新動(dòng)能,，企業(yè)行為的可視化,、企業(yè)決策的數(shù)據(jù)化、資源投入的精準(zhǔn)化,、客戶體驗(yàn)的個(gè)性化,，讓模式迭代更為迅速，經(jīng)營(yíng)管理更為科學(xué),。 無論是推出新品還是對(duì)產(chǎn)品升級(jí),，五糧液都是在研究消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上，在產(chǎn)品層面吸引目標(biāo)消費(fèi)群體,，以品質(zhì)形成火力,，用一個(gè)系列組成“戰(zhàn)斗小組”，用不同系列不同價(jià)位組成“集團(tuán)軍”,，用明星產(chǎn)品組成“尖兵”,，攻下的陣地就叫“消費(fèi)者信賴”。  用數(shù)字化的線下門店提供更好的服務(wù)和體驗(yàn) 在消費(fèi)主權(quán)時(shí)代,，只有產(chǎn)品還不夠,，如何用更好的服務(wù)和體驗(yàn)取得消費(fèi)者信賴，走進(jìn)消費(fèi)者心里,，是酒企們共同面對(duì)的課題,。 2017年6月2日,，到崗72天的李曙光宣布將推進(jìn)“百城千縣萬店”工程，實(shí)現(xiàn)五糧液向終端營(yíng)銷的轉(zhuǎn)型,，在上百個(gè)大中城市,、上千個(gè)重點(diǎn)縣區(qū)建設(shè)上萬家核心銷售終端，包括依托專賣店,、旗艦店和社會(huì)有影響力的銷售終端,。其目的就是升級(jí)消費(fèi)者的服務(wù)和體驗(yàn)。 點(diǎn)擊下方空白區(qū)域查看五糧液百城千縣萬店工程： “萬店”主要由兩部分終端組成,，一部分是按照公司“百城千縣萬店”工程標(biāo)準(zhǔn)和要求優(yōu)化升級(jí)的五糧液專賣店,，另一部分是按“百城千縣萬店”工程標(biāo)準(zhǔn)篩選而出的部分社會(huì)化終端。 “百城千縣萬店”工程要建立基于消費(fèi)者,、經(jīng)銷商,、銷售人員、終端門店的大數(shù)據(jù)信息管理系統(tǒng),，從而實(shí)現(xiàn)三方面功能： 第一,，通過終端大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)營(yíng)銷過程的精細(xì)化管理,； 第二,，通過對(duì)終端銷售數(shù)據(jù)的持續(xù)采集和累積，最終形成市場(chǎng)的終端數(shù)據(jù)庫(kù),，為公司決策層的營(yíng)銷調(diào)度,、決策提供數(shù)據(jù)支撐； 第三,，通過對(duì)線上線下消費(fèi)者數(shù)據(jù)的收集和運(yùn)用,，強(qiáng)化對(duì)消費(fèi)者的偏好和行為研究，從而更好地滿足消費(fèi)者需求,。 為了更好的了解消費(fèi)者，“百城千縣萬店”工程是五糧液推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)項(xiàng)目,。 五糧液在“萬店”建設(shè)過程中高標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)入大數(shù)據(jù)應(yīng)用,，通過建立基于消費(fèi)者、經(jīng)銷商,、銷售人員,、終端門店的大數(shù)據(jù)信息管理系統(tǒng)。這樣的數(shù)字化門店被稱為五糧e店,。  去年12月,，“百城千縣萬店”工程中的首批五糧e店在全國(guó)六座城市同步啟動(dòng)，被業(yè)界認(rèn)為是五糧液布局基于大數(shù)據(jù)運(yùn)用,，優(yōu)化渠道體系大數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)型升級(jí)和推進(jìn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)與互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)深度融合的創(chuàng)新之舉,。 李曙光自進(jìn)入五糧液以來，一直在強(qiáng)化布局?jǐn)?shù)字化工程,。 今年4月26日,，五糧液集團(tuán)與IBM公司在四川宜賓召開五糧液數(shù)字化轉(zhuǎn)型項(xiàng)目啟動(dòng)大會(huì)，正式宣布五糧液集團(tuán)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略全面啟動(dòng),，首批啟動(dòng)了數(shù)字化轉(zhuǎn)型及IT規(guī)劃,、PMO及敏捷資源中心、百城千縣萬店落地等3個(gè)項(xiàng)目,。 有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，李曙光對(duì)于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重視在于“五糧液通過對(duì)消費(fèi)者數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)分析和精準(zhǔn)畫像，系統(tǒng)自動(dòng)記錄用戶消費(fèi)習(xí)慣,、偏好,、時(shí)間段和頻次等數(shù)據(jù),，從而在不同場(chǎng)景推薦適合的服務(wù),，實(shí)現(xiàn)實(shí)體商業(yè)、人和場(chǎng)景的精準(zhǔn)匹配,，以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷”,。  今年,，李曙光在五糧液“1218共商共建共享”大會(huì)上，將“廠家從提供產(chǎn)品向提供服務(wù)和體驗(yàn)轉(zhuǎn)變”定位為了五糧液的轉(zhuǎn)變機(jī)遇之一,。 “我們?cè)谑袌?chǎng)上有多少核心消費(fèi)者,？我們的品牌和消費(fèi)者互動(dòng)的頻次怎么樣？我們的產(chǎn)品體驗(yàn)怎么樣,？我們的品牌在消費(fèi)者那里形成了什么樣的口碑,？從這些角度出發(fā)，才是消費(fèi)者價(jià)值創(chuàng)新的根本,?！蔽寮Z液副總經(jīng)理朱忠玉說。  五糧液在推進(jìn)“百城千縣萬店”工程時(shí),，推出了“酒王俱樂部”,，通過針對(duì)終端商和消費(fèi)者進(jìn)行會(huì)員品牌和增值服務(wù)，例如銷售人員更專業(yè)更貼心的服務(wù),，開展品鑒會(huì),、粉絲活動(dòng)等，以掌控核心消費(fèi)者,。 數(shù)字化的“百城千縣萬店”就是五糧液“向提供服務(wù)和體驗(yàn)轉(zhuǎn)變”的法寶,。 李曙光表示，2019年,，五糧液將推進(jìn)打造終端俱樂部,、消費(fèi)者俱樂部,，實(shí)現(xiàn)服務(wù)與消費(fèi)者無縫連接。 近兩年,，李曙光帶領(lǐng)五糧液一路前行,，消費(fèi)者對(duì)于五糧液的信賴和支持是其超越同行的基礎(chǔ)，也是其追趕茅臺(tái)的風(fēng)帆,！為了留住消費(fèi)者,，擁有更多消費(fèi)者，五糧液不斷創(chuàng)新,，從產(chǎn)品到服務(wù)和體驗(yàn),，全方位拉近與消費(fèi)者的距離。作為白酒行業(yè)的兩大標(biāo)桿企業(yè)之一,，李曙光的戰(zhàn)略布局無疑為五糧液沖擊千億時(shí)代提供了充沛動(dòng)力,！  |
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