2018年的水稻種業(yè),，非常明顯的一個特點是，聚焦“優(yōu)質(zhì)”,，聚焦“食味”,，聚焦“品種”。全國各地優(yōu)質(zhì)稻米品鑒活動接連不斷,，“十大優(yōu)質(zhì)品種”層出不窮,。筆者憑借印象和借助“杜娘”，梳理出頗有影響力的省級或以上（農(nóng)業(yè)廳或者政府組織）稻米品鑒活動,，結(jié)果如下。

1．首屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評金獎品種

時間：2018年5月2-3日

指導(dǎo)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種子管理局

主辦：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,、國家水稻良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組

承辦：廣東省農(nóng)業(yè)廳,、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

出席領(lǐng)導(dǎo)：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部常務(wù)副部長余欣榮、廣東省副省長葉貞琴等,。

粳稻金獎品種：通系933,、龍稻18、金稻2號,、天隆優(yōu)619,、五優(yōu)稻4號、松粳28,、吉粳816,、松粳22,、水晶3號、滬軟1212,。

秈稻金獎品種：美香占2號,、象牙香占、桃優(yōu)香占,、玉針香,、嘉豐優(yōu)2號、錫利貢米,、增科新選絲苗1號,、野香優(yōu)莉絲、神農(nóng)優(yōu)228,、玉晶91,。

2．福建省優(yōu)質(zhì)稻品種品質(zhì)品鑒

時間：2018年9月28日

主辦：福建省農(nóng)業(yè)廳種子總站

出席領(lǐng)導(dǎo)：福建省農(nóng)業(yè)廳副廳長陳明旺等

金獎品種：野香優(yōu)669 、田黃101 ,、明1優(yōu)明占

銀獎品種：福香占,、中浙優(yōu)華香占、野香優(yōu)744

銅獎品種：野香優(yōu)967,、陸優(yōu)112 ,、野香優(yōu)靚占、贛73優(yōu)明占,。

3．首批認(rèn)定的廣東絲苗米品種

時間：2018年10月31日

主辦：廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

出席領(lǐng)導(dǎo)：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長黃斌民等

廣東絲苗米品種：美香占2號,、象牙香占。

4．廣西十大優(yōu)質(zhì)稻品種

時間：2018年12月6日

主辦：廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

承辦：廣西壯族自治區(qū)種子管理局

協(xié)辦：廣西種子協(xié)會,、廣西水稻良種聯(lián)合攻關(guān)專家委員會

 出席領(lǐng)導(dǎo)：廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳巡視員郭緒全等,。

十大優(yōu)質(zhì)稻品種：又香優(yōu)龍絲苗、糧發(fā)香絲,、廣8優(yōu)香絲苗,、豐田優(yōu)泰香占、滿香優(yōu)1109,、鑫豐優(yōu)868,、原香優(yōu)361、昌兩優(yōu)絲苗,、穗香優(yōu)9168,、野香優(yōu)莉絲。

5．江西十佳優(yōu)質(zhì)稻米品種

時間：2018年10月11-12日,，

主辦：江西省農(nóng)業(yè)廳,、江西省農(nóng)科院

出席領(lǐng)導(dǎo)：江西省農(nóng)業(yè)廳副廳長劉光華、江西省科技廳研究員羅曉燕、江西省農(nóng)科院副院長程錦

十佳優(yōu)質(zhì)稻米品種：萬象優(yōu)982,、野香優(yōu)油絲,、野香優(yōu)明月絲苗、萬象優(yōu)337,、昌盛優(yōu)19,、萬象優(yōu)華占、泰鄉(xiāng)優(yōu)粵絲苗,、野香優(yōu)520,、金信絲苗、軟華優(yōu)6100,。

6．浙江省“十大好味稻”品種

時間：2018年12月27日

主辦：浙江省種子管理局

秈粳雜交稻品種：嘉禾優(yōu)7245,、甬優(yōu)7860、甬優(yōu)540,、中嘉優(yōu)9號,、嘉豐優(yōu)2號

秈稻品種：中浙優(yōu)8號、錢優(yōu)3514,、泰兩優(yōu)217

粳稻品種：浙湖粳25,、嘉67。

7．湖南省第12次優(yōu)質(zhì)稻品種評選

時間：2018年12月28日

主辦：湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

一等優(yōu)質(zhì)中稻品種2個：悅兩優(yōu)2646,、禾中香2號

二等優(yōu)質(zhì)中稻品種7個：科香2號,、晶兩優(yōu)1377,、鑫隆優(yōu)3號、濟(jì)優(yōu)國泰、隆晶優(yōu)1195,、良原6號,、晶兩優(yōu)5438

一等優(yōu)質(zhì)晚稻品種1個：泰優(yōu)農(nóng)39

二等優(yōu)質(zhì)晚稻品種15個：隆晶優(yōu)蒂占,、嶺香絲苗,、隆晶優(yōu)瑪占、2862S/K570,、濟(jì)優(yōu)6553,、泰優(yōu)553、隆晶優(yōu)570,、泰優(yōu)1625,、科香3號、金絲貓牙,、桃優(yōu)159、墾優(yōu)18,、隆香5號,、泰優(yōu)1261、隆晶優(yōu)4013。

8．黑龍江省優(yōu)質(zhì)粳稻品種

時間：2017年（,？）

特優(yōu)品種：五優(yōu)稻4號（稻花香2號）,、龍稻18、松粳22

優(yōu)質(zhì)一級品種：龍稻16,、綏粳15,、龍粳21

優(yōu)質(zhì)二級品種：龍稻21、龍粳52,、龍粳46,、綏粳18。

從這些品鑒活動的報道可以看出,，農(nóng)業(yè)行業(yè)對優(yōu)質(zhì)稻米的品鑒方式有三大明顯的轉(zhuǎn)變,，即從重檢測到重品嘗，從重品質(zhì)到重食味,，從重品牌到重品種,。

從品鑒結(jié)果看，就品種而言,，常規(guī)稻品種多于雜交稻品種,，三系雜交稻品種多于兩系雜交稻品種；在品種類型上,，兩系雜交稻在米質(zhì)食味上已經(jīng)明顯落后,！

就地區(qū)而言，秈稻品種華南稻區(qū)多于長江流域稻區(qū),，粳稻品種黑龍江省多于其他地區(qū),；沿海地區(qū)更加重視稻米品質(zhì)食味，內(nèi)陸地區(qū)在育種和產(chǎn)業(yè)（包括種植和加工,、貿(mào)易）方面均已明顯落后!

就品類而言,，粳稻品質(zhì)食味優(yōu)于秈稻，而且形成了“稻花香2號”這樣全國知名的品種品牌,，而占居中國稻米三分之二以上天下的秈稻一直明顯落后,，沒有叫得響的知名品種，其品質(zhì)食味與優(yōu)質(zhì)粳稻相比,，也有明顯距離,！但是，正是秈稻因其品質(zhì)食味差于粳稻,，現(xiàn)今秈稻對品質(zhì)食味的重視力度遠(yuǎn)強(qiáng)于粳稻,，并且已有明顯突破，一些品種在南方稻區(qū)已經(jīng)有了相當(dāng)高的知名度,。

此外,，根據(jù)浙江省“十大好味稻”品鑒結(jié)果，5個秈粳雜交稻品種榜上題名，多于秈稻和粳稻,。這值得水稻育種家密切注視,！秈粳交是否會引領(lǐng)水稻育種的下一次飛躍或革命？