家中除了吃大米,、白面以外,，飯不夠的時(shí)候也會(huì)從外面買一些饅頭,、餅充當(dāng)主食。再好吃的干糧總吃也會(huì)膩,，今天教大家做幾種干糧點(diǎn)心，以后不用出去買買買了,。

自制酥餅

食材：酥皮,，榛子醬，蛋液,，白糖

做法：準(zhǔn)備好酥皮,，在酥皮上面抹上榛子醬并用另一張酥皮蓋好。用圓形模具摳下來,。捏邊在上面刷上蛋液,，撒上適量白糖，放入烤箱中烤熟即可,。如果喜歡別的餡兒,，可以自行改變。

蕎麥夾餡饅頭

食材：蕎麥粉,，酵母,，高筋面粉，肉餡兒,，蔥花

調(diào)料：食用油,，醬油，香油,，料酒,，鹽，糖,，白胡椒

做法：①將蕎麥粉,，高筋面粉，酵母放入容器中加水揉成面團(tuán)發(fā)酵一小時(shí),。

②肉餡中放入醬油香油,，料酒，適量的鹽糖,，白胡椒和蔥花,。攪勻至肉餡成筋狀。

③將醒好的面團(tuán)搟成餅狀,，腌制好的肉餡平鋪在面餅上,。將面餅卷成柱狀，整個(gè)放入鍋中蒸熟,。切成塊狀就可食用,。

椰蓉牛奶花卷

食材：牛奶,，椰蓉，酵母,，雞蛋,，黃油，糖

做法：①面粉中加入糖酵母,，用牛奶和面揉成面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大,。

②椰蓉中加入糖，兩個(gè)蛋黃,，黃油,，攪拌均勻。

③將發(fā)酵好的面團(tuán),，搟成餅狀,。椰蓉平鋪在面餅上，將面餅從外向中間對(duì)折,，后切成小塊兒,，鈕成卷狀。放入鍋中蒸十分鐘悶五分鐘,，即可取出食用,。

自制點(diǎn)心你學(xué)會(huì)了嗎，快去選購食材嘗試下吧,！