雙胞胎大家都知道，就是不管怎么看,，他們倆都是長得一模一樣的,，基本上是沒有什么區(qū)別的，除非是很熟悉他們的人,，不然根本分辨不出來的,，而且雖然長得一樣但是性格卻完全不相同哦，在美食里面也有這么兩兄弟,，出場方式不一樣,，但是不熟悉的兩碗擺在他的面前，他真的會分辨不出來,。

美食界的雙胞胎：成都冒菜VS國民麻辣燙,，它們之間到底有何區(qū)別？

成都冒菜：

成都冒菜最開始是鄉(xiāng)下人吃的美食,，所以流傳面并不太廣,，可能就當(dāng)?shù)乇容^知名，冒菜的名字也是非常的有意思,，冒菜----帽菜,，就是把自己喜歡的食材放到竹編好的帽子里，然后淋上 熬制好的麻辣燙底,。

冒菜光看的話確實(shí)和麻辣燙巨像,，但是終歸還只有區(qū)別的，冒菜一般是在菜單上點(diǎn)好之后,，服務(wù)員會做好直接端上來給食客,，而且冒菜的湯面上會淋上許多的白芝麻,，帶著特別的香氣，食材里比較吃香的就是毛血旺和毛肚還有豆芽,、豬血這些,。

國民麻辣燙：

被稱為國民麻辣燙是有原因的，因?yàn)槁槔睜C超級的接地氣,，而且非常受吃貨們的歡迎,，味道也是各具風(fēng)味，麻辣燙一般都是擺好在臺架冷柜上,，都是分類擺好的,，來吃麻辣燙的客人都是非常熟捻的自己拿上盆和夾子，去挑選自己的想吃食材,，挑選好之后再交給老板去煮,，可以自己選擇口味，老板會給你調(diào)制,，麻辣燙里最受歡迎的就是粉條,、生菜和里脊肉了。