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來(lái)自: 秋李qiuLi > 《鹵》
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道口燒雞
道口燒雞配料(以50公斤雞為計(jì)量單位):砂仁15克,,豆蔻15克,,丁香3克,草果30克,,陳皮30克,,肉桂90克,良姜90克,,白芷90克,。…………
5道中國(guó)“特色”雞肉美食,,叫花雞上榜,,吃過(guò)兩種以上叫你一聲哥
5道中國(guó)“特色”雞肉美食,叫花雞上榜,,吃過(guò)兩種以上叫你一聲哥,。一,、叫花雞。傳說(shuō),,以前有一個(gè)乞丐偶然抓到一只雞,,想要將這只雞宰殺掉...
雞圈大亂斗,中國(guó)燒雞vs韓國(guó)炸雞,,你更喜歡哪個(gè),?
雞圈大亂斗,中國(guó)燒雞vs韓國(guó)炸雞,,你更喜歡哪個(gè),?但是在雪后,說(shuō)“下雪了,,怎么能沒(méi)有炸雞和啤酒”?突然那一年的冬天炸雞和啤酒就火遍了...
[農(nóng)廣天地]道口燒雞的制作技術(shù)(2010.4.29)
道口燒雞是我國(guó)著名的特產(chǎn),,與北京烤鴨,、金華火腿齊名,,被譽(yù)為“天下第一雞”。制作道口燒雞用多種名貴中藥,,還需輔之以陳年老湯,,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,,軟爛離骨,,極具食療和保健功能。本期...
叫花雞,、扒雞,、大盤雞、燒雞等10種雞,,哪種是你的最愛(ài),?
叫花雞、扒雞,、大盤雞,、燒雞等10種雞,哪種是你的最愛(ài),?一般采用鹿苑三黃雞為原料,,調(diào)味腌制后用豬網(wǎng)油緊包雞身,外加荷葉包扎,,再用細(xì)...
6只全國(guó)名燒雞,,8人20分鐘搶光,誰(shuí)最好吃,?
再來(lái)說(shuō)說(shuō)鐵路四大名雞之一的溝幫子熏雞吧,,我這次才知道,,我小時(shí)候吃的燒雞,原來(lái)就是這種熏雞,。老劉原來(lái)在安徽就是做燒雞的,,來(lái)了東北...
中國(guó)“5大名雞”,全吃過(guò)的沒(méi)幾個(gè),,看看你都吃過(guò)么,?
各地關(guān)于雞肉的做法也有很多,各地都有不同的有名特產(chǎn)是跟雞有關(guān)的,,相信很多人也都吃過(guò)不少地方的“名雞”,,不同地方的雞都有自己的獨(dú)...
哪里的“燒雞”最好吃?經(jīng)過(guò)評(píng)比,,這5只雞上榜,,有你家鄉(xiāng)嗎
安徽宿州符離集燒雞,符離集燒雞因原產(chǎn)于符離鎮(zhèn)而得名,,屬于我國(guó)地理標(biāo)志性產(chǎn)品,,與德州扒雞,道口燒雞,,溝幫子熏雞,,并稱為中國(guó)四大名...
大吉大利,今晚吃雞,,一種食材,,百種美味,有你家鄉(xiāng)的味道嗎,?
大吉大利,,今晚吃雞,一種食材,,百種美味,,有你家鄉(xiāng)的味道嗎?沙姜雞,。鹽焗雞,。與一般的腌臘雞不同,鹽焗雞不是直接將鹽抹在雞上刮晾風(fēng)...
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