諺語,是廣大勞動(dòng)人民在長期的生活,、生產(chǎn)實(shí)踐中對(duì)氣候和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),、用簡短精煉的語言加以概括,在社會(huì)上一代一代用口頭流傳下來,。這些諺語大部分是有科學(xué)依據(jù)的,是切實(shí)可行的,,被社會(huì)上所應(yīng)用。 時(shí)至今日,,還有很多人結(jié)合實(shí)際,用傳統(tǒng)諺語指導(dǎo)自己的生活和工作,,并收到了良好的效果。不過,,氣候和農(nóng)業(yè)諺語區(qū)域性較強(qiáng),北方跟南方的,,或同一個(gè)省不同的縣市,,許多諺語是不能通用的。下面,,本人試對(duì)陸河縣部分氣候和農(nóng)業(yè)諺語進(jìn)行注釋,,文中提到的時(shí)間均是農(nóng)歷。 小黃牛,。 氣候諺語 “一月冷死牛,,二月冷死馬,三月冷死耕田灑(人)”:正月里的天氣很冷,,農(nóng)村經(jīng)常有耕牛被冷死,;陸河等地沒有馬,,這是形容二月天氣比較冷,;三月天氣還是比較冷,,刮風(fēng)下雨,農(nóng)民都要去耕田,,形容農(nóng)民十分辛苦,。 “春寒雨水”:在立春不久的時(shí)候,如果天氣寒冷,,就會(huì)下雨,。 “驚蟄冇過雷先響,四十五日暗天門”:如果驚蟄沒到就出現(xiàn)打雷,,那接下來就會(huì)在幾十天內(nèi)出現(xiàn)下雨或陰天的天氣,很難見到太陽,。 洋嶺梯田 “上南晴下南雨”:若春季刮南風(fēng),,就會(huì)天晴;若冬季刮南風(fēng)就會(huì)下雨,。 “立夏小滿,,江河都滿”:立夏小滿時(shí)節(jié)是雨季,經(jīng)常都下暴雨,,江河的水都漲起來,。 “四月北風(fēng)水打差,五月北風(fēng)平平過,,六月北風(fēng)就系禍”:如果,,四月刮北風(fēng),天就會(huì)下大雨,,甚至發(fā)生水災(zāi),;五月刮北風(fēng)不會(huì)發(fā)生災(zāi)害;六月刮北風(fēng)就會(huì)刮臺(tái)風(fēng),。 五月節(jié)粽——灰水粽 ”吃之五月節(jié)粽,,襖婆正好落甕”:五月節(jié)粽是灰水粽。端午節(jié)過后,,天氣就不會(huì)冷,,冬衣可以放進(jìn)衣柜里了。 “芒種夏至,,有吃懶去”:到了芒種夏至這個(gè)時(shí)節(jié),,天氣炎熱,人非常疲勞,,外面有飯可吃都不去,,寧愿在家里休息睡覺,。 “小暑大暑,有食懶煮”:小暑大暑時(shí)節(jié),,天氣十分炎熱,農(nóng)民們耕田非常辛苦,,有食的東西都懶去煮來吃,,寧愿休息。 “七月秋風(fēng)漸漸涼”:七月立秋過后,,逐漸會(huì)刮北風(fēng),,天氣會(huì)慢慢變涼,。 “秋水惡過鬼”:立秋后,溪河,、池塘里的水變涼,,人若下去游泳容易生病,。 建于90多年前的陸河縣河田鎮(zhèn)河北村“上舉橋” “朝霞暮雨”:早晨,特別是下雨后的早晨,,出現(xiàn)了紅霞,,旁晚時(shí)就會(huì)下雨,。 “早出熱頭冇好天”:在下雨天的早晨,,出現(xiàn)燦爛的太陽,,不久就會(huì)下雨,。 ”白露秋分,日夜平分”:到了白露和秋分這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候,白天和黑夜的時(shí)間相等,。 “霜降降三朝,,行路愛尋橋”:霜降節(jié)氣過后,,天氣變冷,,早晨的露水很大,氣溫更低,。以前,,人們赤腳走路,特別是在過溪河時(shí)感到寒冷,,會(huì)選擇從橋梁經(jīng)過,。 “冬至在月頭,做勢(shì)阿哥唔使愁”:如果,冬至的節(jié)氣在十一月初,,這年冬天就會(huì)十分暖和,,農(nóng)民耕田就不會(huì)辛苦,。 “冬至在東昂(中間),霜餅兩人扛”:若冬至的節(jié)氣在十一月的中間,這年冬天就會(huì)落霜件雪(結(jié)冰),,非常寒冷,。 越冬芋子 “冬至在月尾,,做勢(shì)阿哥唔知?dú)w”:若冬至在十一月下旬,這年冬天的天氣會(huì)非常暖和,農(nóng)民耕田不會(huì)辛苦,。 “冬至烏漚年埠”:若冬至那天下雨,,那么,春節(jié)前后近十天就會(huì)出現(xiàn)陰天或下雨天氣,,給人們籌備和歡度節(jié)日帶來很多不便,。 “白石牙(火山嶂)戴帽,三日有好料”:冬天的時(shí)候,,若火山嶂頂給云霧蓋住,,未來幾天天氣就會(huì)變冷下雨,人們不能干活,,只能在家休息,。 “一日赤膊,三日間角”:冬天,,若天氣陽光燦爛,,溫度很高,干活的人光著赤膊,,以后幾天就會(huì)溫度驟降,,出現(xiàn)寒冷,人們只能在家休息,。 遠(yuǎn)眺火山嶂 農(nóng)業(yè)諺語 “早子墊頭,,冬子墊腰”:早造水稻插秧把秧苗的頭用泥土剛遮著就好。因?yàn)?,春天稻田表面氣溫較高,,這樣插秧有利于禾苗生長;晚造插秧插到泥土在秧苗的中間,。因?yàn)?,那時(shí)是夏秋時(shí)節(jié),稻田表面溫度太高,,泥土深一點(diǎn)的地方溫度較低,。因此,秧苗適度插深一點(diǎn)有利于禾苗生長,。 “立夏唔插都罷”:到了立夏時(shí)節(jié),插的秧苗幾乎不會(huì)打谷,,不如不插,。 “夏至田頭試”:到了立夏季節(jié),早稻的早禾已成熟七成左右,,農(nóng)民們開始小打小鬧的收割,。昔日糧食困難,這既可解決溫飽問題,又能提前做三夏工作,,減輕農(nóng)活壓力,。 “夏至水流秧”:到了立夏時(shí)節(jié),稻秧已有一寸多長,,由于氣溫高,,不利于秧苗生長。農(nóng)民們就在秧田里放水流著降溫,,保護(hù)秧苗生長。 成熟的水稻 “禾黃水多”:早稻成熟時(shí)節(jié)是夏天雨季,,幾乎天天下雨,非常不利于收割稻禾和曬稻谷,。 “會(huì)收灑收禾花,,唔會(huì)收灑收谷芽”:早稻成熟了七八成,若天氣好就要收割,。因?yàn)?,這個(gè)時(shí)節(jié)雨水多。有些人這樣做,,收成的稻谷質(zhì)量就好,;有些人要等到稻谷全部成熟時(shí)才收割,如遇連續(xù)下雨,,稻谷就會(huì)生芽,,質(zhì)量就不好。 水災(zāi)后的田野 “六月天公,,冇閑阿公”:六月翻早(三夏)大忙時(shí)節(jié),,什么人都要幫忙干活。 “六月翻早,,冇閑阿嫂”:六月翻早(三夏)大忙時(shí)節(jié),,什么人都要幫忙干活。 “立秋處暑,,便墻著褲”:到了立秋前后時(shí)節(jié),,農(nóng)民們經(jīng)過三夏大忙的干活,,累得連穿褲子都站立不穩(wěn),,要靠著墻頭穿。形容人十分疲勞,。 “秋臨夜雨贏擔(dān)糞”:臨近立秋時(shí)插下去的秧苗如遇到晚上下雨,,氣溫下降,會(huì)生長得非常好,,贏過冇下雨時(shí)施一次肥,。 水稻田 “雷打秋項(xiàng)項(xiàng)有”:如果,立秋那天打雷下雨,,氣溫下降,,農(nóng)作物能獲得豐收。 “六月秋寬悠悠,,七月秋緊揪揪”:若六月立秋,,農(nóng)民就感覺到時(shí)間充裕,干活沒有那么緊張,;如七月立秋,,農(nóng)民們就感覺時(shí)間緊,干活也緊張,。 “七蔥八蒜”:七月是種蔥,、八月是種大蒜的最佳時(shí)節(jié)。 “白露水寒露風(fēng)收米谷”:白露節(jié)氣這天,,天若下雨對(duì)稻禾生長不利,;寒露節(jié)氣當(dāng)天或前后幾天若刮大風(fēng),會(huì)把禾花吹掉,,造成水稻減產(chǎn),。 “霜降降禾黃”:霜降節(jié)氣到了,晚稻的早禾成熟很快,,幾天后即可收割,。 “立冬番薯小雪麥”:立冬前種的過冬番薯成活率高。因此,,立冬前一般要種完番薯,;小雪節(jié)氣前種的小麥產(chǎn)量比較高。因此,,小雪前一般要種完小麥,。 農(nóng)民在種番薯 “大雪唔割都得(跌)”:到了大雪季節(jié),稻禾還沒有收割,,稻谷會(huì)自然掉下來,。 “耕田唔怕屎”:耕田的人是不怕臭和臟的。 “耕田冇師傅,,只愛糞來度”:耕田沒有什么高超的技術(shù),,只要在作物里施些肥就行,就會(huì)有收成,。 “番薯淋子芋淋芽”:在番薯打了薯塊的時(shí)候施肥,、在芋子剛發(fā)芽的時(shí)候多施肥,就能高產(chǎn)豐收,。 羅新煥 2018年8月29日于陸河 來源:陸河客家 |
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