如人飲酒,甘苦自知 飲的是人情,,知的是世故 何為風(fēng)塵? “我有一壺酒,,足以慰風(fēng)塵”——這句火起來的一句網(wǎng)紅詩,不知道擊中了多少人的心,。 我有一壺酒,,足以慰風(fēng)塵。 我有一壺酒,足以慰風(fēng)塵,。 開君一壸酒,,謫仙踏月來,。 人間有佳釀,何須戀瑤臺,。 開君一壺酒,,暢飲東方白; 霧里看黃浦,,一覺越山海,。 ... 飲下同杯酒,生出萬般情,。 但凡過往,,皆是風(fēng)塵,。 非酒不可? 如果明白為什么有些情懷注定要被放在心里深藏,就會(huì)明白達(dá)到這種感染力非酒不可,,把“一壺酒”換成“一瓶花”,,肯定沒了下文。
“好酒不是喝的,,是用來品的”,,明白這句話的人,我想他定是經(jīng)過酒、人,、往事的對話,而這樣的情緒,,只有好酒以配,。 何為好酒? 首先,,要品質(zhì)與工序的極度講究,,沿襲小窯手工釀造,此為精細(xì)的繁復(fù)工序,。堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)原料,,此為從原材料為品質(zhì)把關(guān)。其次,,需要技藝純熟的調(diào)酒大師,,,此為無二的匠心傳承,。再者,,糧食之精華與天地之氣共存,經(jīng)過時(shí)光歲月的沉淀,,從而濃縮為一點(diǎn)醇香,。有說,好酒最值錢是時(shí)間,,深表認(rèn)同,。 甘苦自知 有一則故事,講的是好酒的價(jià)值,。 一位諸事不順的企業(yè)家向禪宗師傅訴說苦惱與困境,,師傅說桌上有一碗米,你覺得怎樣能讓他變得更有價(jià)值,? 一碗米,,可以做成米飯、熬成粥,、爆成米花,、包成粽子,隨著它的價(jià)值越來越高,,最終會(huì)發(fā)現(xiàn),,這碗米,它被踩踏,、蒸煮,、掩埋、塵封,可以釀成美酒,。
釀酒其實(shí)一個(gè)從出生到重生的故事,,從高粱吸收天地之氣發(fā)芽開始,到成熟落地枝葉回歸大地,,再蒸煮發(fā)酵,,然后酒的每一個(gè)分子都經(jīng)歷質(zhì)變,從時(shí)間之上流淌而過,,記錄歲月,,緩緩沉淀,送入嘴邊,,感受醇厚綿長,。 |
|