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面團(tuán)里加入了加入泡發(fā)過(guò)的枸杞,，面包就會(huì)呈現(xiàn)金黃金黃的色澤.再融合香甜細(xì)膩的奶酪餡和甜蜜的蜜紅豆.口感hin好?。∥揖褪且粋€(gè)面包狂魔,，所以廚師機(jī)對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是神器??！枸杞泡發(fā)要控干，不可太濕,！ 原創(chuàng)作者 好吃的坨坨食材
步驟 1. 枸杞用熱水泡軟后,，瀝干水分，剪成兩半備用.把所有材料除黃油外放進(jìn)面包桶內(nèi),，進(jìn)行攪拌程序.揉至能出厚膜后加入黃油,，最后幾分鐘加入枸杞.繼續(xù)攪拌至完全狀態(tài). 2. 攪拌結(jié)束取出面團(tuán)，揉圓放進(jìn)碗里,，蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵. 3. 進(jìn)烤箱28度進(jìn)行發(fā)酵. 4. 發(fā)酵至兩倍大,，戳洞不回縮即可！ 5. 發(fā)酵結(jié)束,，取出面團(tuán),，排氣滾圓，平均分成3份,，蓋保鮮膜進(jìn)行松弛. 6. 這時(shí)把奶油奶酪隔熱水?dāng)嚢杈鶆?，加糖攪拌至?xì)膩?lái)樆? 7. 把面團(tuán)用搟面杖搟成長(zhǎng)方形，均勻涂抹上奶油奶酪,，再鋪滿蜜紅豆. 8. 裹好餡料卷起來(lái),，滾圓.把面團(tuán)放進(jìn)黑白芝麻燕麥里滾一圈，讓其表面蘸滿. 9. 三個(gè)面團(tuán)全部整形完畢后,，放入烤箱里發(fā)酵約30分鐘. 10. 二次發(fā)酵結(jié)束后,，進(jìn)烤箱180度上下火烤20分鐘.
11. 烘烤結(jié)束，取出晾涼,，切開就可以開吃啦?。￠_心的吃咯,！
12. 開吃咯?。〕?jí)松軟甜蜜,！芝麻烘烤后會(huì)特別的香噴噴,！
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