大家都是知道的，四川就是一個(gè)美食天府之國(guó),，他這里的食材了美食都是特別多的種類(lèi),，味道也是各種各樣的，來(lái)過(guò)四川的朋友們,，大家都知道四川人都是特別的喜歡吃辣椒的,，他們的口味也是很重的，總是喜歡加很多的是辣椒菜品,，所以說(shuō)呢,，今天我們給大家講了這道四川食府的水煮肉片，它的味道了也是很美味的,，所以說(shuō)喜歡吃辣椒的朋友們,，你們的口福又來(lái)了哦。

今天主要給大家講的水煮肉片兒還是根據(jù)我們?cè)谒拇ń?jīng)常做的一種做法來(lái)給大家講,，我們下面來(lái)我們就折來(lái)給大家講一下我們水煮肉片兒的具體做法吧,，其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，首先呢,，我們要把我們的瘦肉切成薄片兒,，我們的和膠粉，花椒粉,，香油,，好有花椒油料酒，還有我們的白醋生抽,。

我們的辣椒面叫豆瓣醬,，淀粉放在一起，把我們的肉片先腌制半個(gè)小時(shí)左右,，還有別忘了放上鹽哦,。這樣的話(huà)會(huì)使我們的肉片兒變得更加的有味道？我們的水煮肉片的味道也是很滿(mǎn)足的,，也是特別的入味的,，所以說(shuō)一定要腌制好，如果時(shí)間充足,，不著急吃的話(huà)，就可以提前一天晚上腌制好，第二天中午吃的話(huà),，會(huì)使味道更加的入味哦,。

一個(gè)小時(shí)之后拉我們的肉片腌制好了之后，我們就在鍋里面燒開(kāi)熱油,，然后放上辣椒花椒還有紅辣椒,，還有我們的辣椒粉，料酒一起炒一下,。然后呢,，這個(gè)時(shí)候就可以放上我們的開(kāi)水，開(kāi)水煮開(kāi)之后呢,，就把我們的肉片一片一片的挑進(jìn)我們的鍋里了,，你還可以放很多的配菜，比如金針菇,，菠菜,，青菜什么的，豆芽,，鴨血,，豆腐這些配菜都是可以放進(jìn)去一起煮的，這樣的話(huà)做出來(lái)的水豬肉片的口感也是非常好的,，而且非常的爽滑的,，所以說(shuō)那也是很入味，希望大家能夠?qū)W會(huì)的我們今天所給大家說(shuō)的這道水煮肉片,，其實(shí)真的是很簡(jiǎn)單的,，希望你可以通過(guò)自己的雙手來(lái)做出讓家人也可以垂眼欲滴的食物哦。

希望你今天能夠?qū)W會(huì)了這道水煮肉片兒,，因?yàn)樗淖龇ù_實(shí)不得不說(shuō)是很簡(jiǎn)單的,，而且在我們四川來(lái)說(shuō)也是非常的受歡迎的，希望大家能夠通過(guò)自己的雙手來(lái)做給自己的家人做出這樣的美味佳肴,，也可以足不出戶(hù)就可以吃到各種各樣的美食了,，這是很美好的一件事情。

希望大家今天有個(gè)學(xué)會(huì)了,，我們水煮肉片聊具體做法,。給大家介紹吃更多的要更多種類(lèi)的誰(shuí)的菜品，希望大家的能夠?qū)W會(huì)哦,。